咖啡知识列表
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蓝山咖啡正确冲煮方式 蓝山咖啡如何冲出醇厚风味用什么器具手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加官方咖啡产业局- CIB是100%纯正牙买加 蓝山咖啡 监管机构,该机构设立主要是确保牙买加蓝山咖啡出口最佳质量!牙买加是全球第一个建立确认法定咖啡栽种地理位置作为特定咖啡品
2019-02-20 蓝山 咖啡 正确 冲煮 方式 如何 冲出 醇厚 风味 什么 -
咖啡入门知识之咖啡豆储存期限和方法
一滴沁香入口,却是世间百态 。淡淡的会为却不及黄莲还未有的蜜糖甘,各种滋味却是蕴藏无穷。如此美味的饮品应该如何储存呢?咖啡豆从烘焙后有什么变化?在这里有最好的储存方法教学,学会后让咖啡的香味持续在空中回旋。。。。。。 不论是哪一种咖啡豆,新
2019-02-20 咖啡豆 储存 时间 方法 -
咖啡拉花的五个步骤 学习咖啡拉花有什么技巧浓缩咖啡怎样拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花式咖啡艺术主要包括三种形式:拉花、雕花和印花。 印花是利用模具的辅助,将可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈现出图案。 咖啡拉花 和雕花统称为牛奶拉花艺术(Latte Art
2019-02-20 咖啡 花的 五个 步骤 学习 拉花 什么 技巧 浓缩 怎样 -
手冲咖啡是什么 手冲咖啡优点与缺点 为什么单品豆要选择手冲方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是 手冲咖啡 ? 手冲咖啡是使用热水注在咖啡粉,并使用滤杯/滤器过滤,当热水通过咖啡粉并过滤后使用杯子等容器盛装,手冲同时也有滴滤式咖啡等别名,虽然也有些咖啡机也会以
2019-02-20 手冲 咖啡 是什么 优缺点 为什么 单品豆 选择 方式 专业 -
咖啡豆非学不可基本入门知识之什么是手冲咖啡教学
手冲咖啡不仅很有仪式感的过程,也在手冲的萃取好咖啡所带给我们的视觉幸福感享受,就像广东人到餐厅吃饭要用茶水洗碗筷一样,仪式感很重要。手冲咖啡属于轻度烘焙,浓郁度偏淡,但口感的层度会更加丰富,也衡量了酸和苦这两个指标,可能更容易被人接受 最近
2019-02-20 什么 手冲 咖啡 -
新手咖啡师知识点:新鲜咖啡豆烘焙从生豆到熟豆的全过程
随着社会生活条件的提高,我们对咖啡的普及度也越来越高。咖啡从生豆到熟豆有一个非常重要的程序,那就是烘焙,烘焙无外乎就是对生豆加热煎炒焦糊,诚然,这只是表面现象,在这里,我们介绍一下如何 烘焙出浓郁迷人的香气,让咖啡爱好者捧在手心上 咖啡生豆
2019-02-20 新手 咖啡 知识点 新鲜 咖啡豆 烘焙 生豆 熟豆 全过程 -
新手咖啡师不得不看的关于咖啡评鉴项目与心得
中国有句俗话,360行,行行出状元。咖啡行业在中国迅猛发展,消费者开始对生活品质优良更高的追求。有一个职业就是咖啡评鉴师,专门对咖啡进行交易研究,那么咖啡是如何评鉴,有哪些项目?在这里就跟着小编的步伐走进咖啡品鉴之门吧! 「Coffee Review」用中
2019-02-20 关于 咖啡 评鉴 项目 心得 中国 有句 俗话 360行 行 -
初学者意式咖啡拉花/细说如何拉好一个实心,拿铁和卡布奇诺演变
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 (latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于 咖啡拉花 的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家, 咖啡拉花 都是在咖啡表演时,所展现
2019-02-19 初学者 意式 咖啡 拉花 细说 如何 好一个 实心 拿铁 卡 -
早餐综合咖啡豆的寓意做法简介
从早餐到甜点,咖啡是一种美味的饮料,可以啜饮食物。这里有一些经典的咖啡和食物搭配,可以在家里或咖啡馆和餐馆轻松享用。 水果配对 新鲜水果和水果甜食可以为一些咖啡提供更轻,更健康的配对选择。请注意不要在配对选择中过度酸味,因为结果可能是不可言
2019-02-19 美式 拿铁 馥芮 白咖啡 咖啡 搭配 高情操 情操 早餐 营 -
2019年最新版咖啡机人气排行榜推荐_滴滤式咖啡机怎么选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果超商与餐饮店的咖啡已经不能满足您的味蕾,但又希望能天天喝到好咖啡,不如买一台咖啡机放在家里吧!有了咖啡机,就可以依照自己的喜好与预算选购咖啡豆,只需以简单的按键操
2019-02-19 2019年 最新版 咖啡机 人气 排行榜 推荐 滴滤 怎么 -
7款速溶咖啡人气排行榜推荐【2019年最新版】怎样冲泡速溶咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝咖啡的时候,随手倒入速溶咖啡粉,加入热水就能马上享受咖啡的香气与芳醇,实在是一件很便利的事情。您不用外出去咖啡店等待,也不用花时间准备冲煮咖啡的器材;速溶咖啡粉的
2019-02-19 7款 速溶 咖啡 人气 排行榜 推荐 2019年 最新版 怎 -
胶囊咖啡机品牌人气排行榜推荐【2019年最新版】如何挑选胶囊机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 已经风行好一阵子的胶囊咖啡机,不但能快速便捷的冲泡咖啡,并且外型优雅时尚,获得不少品味人士的喜爱。只需要将胶囊放入咖啡机里,就能轻松享用纯正的浓缩咖啡,实在太吸引人了
2019-02-19 胶囊 咖啡机 品牌 人气 排行榜 推荐 2019年 最新版 -
苏门答腊咖啡豆的故事 曼特宁适合什么人喝
今天,我们来做另类科普,用故事来科普。 这也是我们专栏首次尝试用故事科普咖啡。 故事开始: 说起飞碟,你大脑里首先出现的画面是不是这样的? 迄今为止,我最喜欢的飞碟却是它 因为它像阿拉比卡咖啡平豆的侧面。 这是2016年的科幻大片《降临》 电影《降临
2019-02-19 苏门答腊 咖啡 故事 愿听 我愿 今天 我们 来做 另类 科 -
星巴克咖啡新品:flat white是什么咖啡, 中文名字其实叫馥芮白
「我不在咖啡馆,就是在前往咖啡馆的路上」,这句话不只是耳熟能详的广告台词,更是台湾人咖啡成瘾的最佳写照。不只是台北,每个城市的街角巷弄裡,总会有那么一家小咖啡馆,成为人们在住家、公司之外,能够安稳舒适待著的自由空间。不管你喜不喜欢喝咖啡,
2019-02-19 巴克 新推出 推出 flat white 咖啡 热量 高吗 -
法压壶品牌推荐人气排行榜【2019年最新版】咖啡滤压壶选购要点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡滤压壶跟一般冲泡咖啡的方法不同,是利用活塞滤网或是空气压力快速释放咖啡粉内的精华,能够在短时间内轻松萃取出香醇的咖啡。不过滤压壶除了有不同类型以外,各家厂商像是 HA
2019-02-19 法压壶 品牌 推荐 人气 排行榜 2019年 最新版 咖啡 -
想喝防弹咖啡减肥?你不可不知的防弹咖啡减肥原理及做法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听过生酮饮食吗?知道防弹咖啡吗?最近流行的瘦身饮食法,就属防弹咖啡让人觉得容易执行又轻松达成! 风靡欧美,更让好莱坞名人趋之若鹜的防弹咖啡,近来不断在社群网络被转载,这
2019-02-18 想喝 防弹 咖啡 减肥 不可 不知 原理 做法 教程 -
关于学做咖啡种类风味烘焙入门知识普及大全
随穿生活压力越来越大,咖啡似乎已成为现代人不来手的提神饮品,却也失去了品尝咖啡的初衷。无论是早就是午后时光,品一口香浓的咖啡都应该是让人最悠闲放松的时刻。 一杯好咖啡的关键是什么?好的洗泡技巧和器具固然不可或空缺,但高质量的咖啡拿才是最重要
2019-02-18 咖啡 豆子 在学 不可 基本知识 入门 -
怎么锻炼感官能力?嗅觉味觉训练 台湾设计制造咖啡36味闻香瓶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是 感官 ? 感官是人类生活中缺一不可的技能。根据我们身体的不同器官起到的技能,我们可以将感官区分为5个部分:味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉。 在学习关于 咖啡风味 的过程
2019-02-18 怎么 锻炼 感官 能力 嗅觉 味觉 训练 台湾 设计制造 咖 -
咖啡豆日晒法最原始的处理方式 咖啡日晒处理法自然干燥风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把咖啡樱桃从树上摘下来后,要把外果皮果肉和果胶去除,这个过程就叫生豆处理。 而咖啡生豆有不同的处理方式,它们很大的程度上决定咖啡的味道与品质! 今天我们就来说一说各大处
2019-02-18 咖啡豆 日晒 法最 原始 处理 方式 咖啡 自然 干燥 风味 -
如何健康的享受咖啡美味,做到不超标摄入! 咖啡的健康学问
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、增强身体敏捷度 咖啡因 也有助于在运动时,使运动阀值隆低,增加身体的敏捷度,使运动员缔造较好的成绩。 二、降低得胆结石的机会 最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指
2019-02-18 如何 健康 享受 咖啡 美味 做到 超标 摄入 学问