咖啡知识列表
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咖啡豆怎么养 咖啡豆为什么要养怎么养豆不养豆风味上有什么差别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多咖啡初学者都听过要养豆，保存需要使用单向气阀袋或是单向气阀罐所盛装，确实经过这些步骤会让 咖啡豆 的风味更好，因为种种的因素以及不同国家、庄园生产的咖啡豆特性，都让
2019-01-29 咖啡豆 怎么 为什么 养豆 不养 风味 上有 什么 差别 专 -
咖啡豆能放多久 咖啡豆新鲜程度特征怎么辨别放久的咖啡豆能喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么要特别强调新鲜咖啡有多重意义？主要原因在于：精品咖啡技术飞跃性的成长，短短几年之内对于 咖啡豆 精选的程度和烘焙技术的改进，远远超过饮用咖啡上千年历史的所有累积。
2019-01-29 咖啡豆 能放 多久 新鲜 程度 特征 怎么 辨别 放久 能喝 -
冷萃咖啡隔夜能喝吗 冷萃咖啡的咖啡因含量比热咖啡低吗怎么喝健
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃冰咖啡是不是与传统的咖啡同样浓烈？这其实是一个很有意思的问题。 冷萃咖啡 的制作比例通常是在1:5-1:10。让我们来举个栗子，有一种做法的冷萃咖啡，咖啡师会使用50g的咖啡豆
2019-01-29 冷萃 咖啡 隔夜 能喝 咖啡因 含量 比热 低吗 怎么 喝健 -
冷萃咖啡谁发明的 冷萃咖啡最早什么时候出现的冷萃咖啡历史介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「1600年代荷兰船员们从当时的殖民地印尼载运咖啡回欧洲途中，因为船中没有热水，无法饮用热咖啡，于是便想出了冰滴咖啡。用冷水萃取的咖啡，味道柔和顺口，香气扑鼻，不只是船员
2019-01-29 冷萃 咖啡 发明 最早 什么时候 出现 历史 介绍 专业 咖 -
康宝蓝是哪种咖啡和普通意式咖啡有什么不同需要多少杯浓缩咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经常有客人询问什么是「 康宝蓝咖啡 」？ 简单来说，「康宝蓝」是在30cc的浓缩咖啡上，挤上一圈的鲜奶油。 康宝蓝是一种与玛奇朵咖啡齐名的意大利咖啡。意大利人酷爱咖啡，咖啡 馆
2019-01-29 康宝蓝 宝蓝 哪种 咖啡 普通 意式 什么 不同 需要 多少 -
康宝蓝咖啡正确做法配方 康宝蓝咖啡加多少奶油用哪种奶油比较好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 其实以前我是不太爱喝康宝蓝(Con Panna)的，倒不是说 康宝蓝咖啡 本身不好喝，而是一来我年少轻狂自以为是咖啡人(羞愧)，宁愿喝Espresso，也不想喝加了鲜奶油的康宝蓝；二来的确有
2019-01-29 康宝蓝 宝蓝 咖啡 正确 做法 配方 多少 奶油 哪种 较好 -
阿拉比卡咖啡生长条件环境 阿拉比卡咖啡都是高海拔多少米种植
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 全球的咖啡树种有上万种，许多 阿拉比卡咖啡 品种逐渐地冒出头来和大家打招呼，也希望大家在品咖啡的同时，能够了解「咖啡」，从何而来、进入我们身体里有何益处、以及该如何冲泡
2019-01-29 拉比 咖啡 生长 条件 环境 都是 高海拔 海拔 多少 种植 -
蓝山咖啡用虹吸壶冲煮好喝吗 蓝山咖啡虹吸壶冲煮温度磨粉粗细
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 具有特殊的香草味和清香甘醇的特色，非常好的酸苦平衡感且滑顺，越冷越香醇，为一种最细腻、精致的咖啡。 介绍一下蓝山咖啡如何用虹吸式咖啡壶的煮法 1.首先挖两大匙咖啡
2019-01-29 蓝山 咖啡 虹吸 壶冲 好喝 温度 磨粉 粗细 专业 -
通道效应是什么？为什么会出现通道效应？怎样避免通道效应的产生
时候做浓缩的时候，明明参数什么的都是对的，但就是做出来很奇怪的一杯咖啡，又有尖酸喝起来又淡的，敲下来一看粉饼还有个洞，这就很神奇了好吗！粉饼里面怎么会出现一个洞嘞？这个洞又跟浓缩的味道有什么关系吗？ 通道效应 粉饼里面之所以会出现一个洞这是
2019-01-28 通道 效应 是什么 为什么 出现 怎样 避免 产生 -
猫屎咖啡手冲和虹吸壶哪种好 猫屎咖啡如何冲煮有什么注意的地方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 的原理是，麝香猫爱吃的也只是咖啡的果肉，咖啡果经过麝香猫的消化系统时，被消化掉的只是果实外表的果肉，而其核心咖啡豆会被原封不动的排出，经胃内发酵后产出的咖啡豆
2019-01-28 猫屎 咖啡 手冲 虹吸 哪种 如何 冲煮 什么 注意 地方 -
猫屎咖啡的为什么特别 印尼猫屎咖啡和普通猫屎咖啡有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 （Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？ 不同的咖啡
2019-01-28 猫屎 咖啡 为什么 特别 印尼 普通 什么 不同 专业 -
冷萃咖啡怎样加入氮气 氮气冷萃咖啡和普通冰咖啡的不同口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为近年在欧美国家兴起的咖啡新潮流， 冷萃咖啡 成为了今年夏天咖啡界的新网红；而在的星巴克等知名咖啡品牌强大的市场影响下，氮气咖啡也成为了今年咖啡业界的热搜词。看似小众
2019-01-27 冷萃 咖啡 怎样 加入 氮气 气冷 普通 不同 口感 特点 -
冷萃咖啡是冰过的热咖啡吗 冷萃咖啡是什么怎样制作和热咖啡的区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 盛夏即将到来，在热到快融化的日子里，想来上一杯沁凉咖啡的咖啡爱好者们，是否也想在家轻松冲泡出美味的 冷萃咖啡 呢?今天就由东急HANDS为您推荐几款冷泡咖啡的器具。 冷泡咖啡的
2019-01-27 冷萃 咖啡 冰过 是什么 怎样 制作 专业 知识 交流 -
手冲咖啡速成方法 手冲高手怎样冲煮咖啡参数手法窍门使用器具介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 准备要成为咖啡高手了吗？ 手冲咖啡 是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩出一颗豆的所有香氛，需要的是专注、耐心和对每
2019-01-27 手冲 咖啡 速成 方法 高手 怎样 冲煮 参数 手法 窍门 -
手冲咖啡黄金比例是什么 手冲咖啡世界冠军独创黄金咖啡冲泡比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年世界冲煮咖啡大赛（World Brewers Cup）冠军Tetsu Kasuya独创了 手冲咖啡 4：6冲泡法。为了找到一种普世的简单冲泡法，Tetsu Kasuya经过多次尝试终于得出了这个黄金比例。读
2019-01-27 手冲 咖啡 黄金 比例 是什么 世界冠军 独创 冲泡 专业 -
咖啡种类花式有哪些 花式咖啡搭配种类加奶加糖加巧克力比例放多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的 咖啡种类 ： 黑咖啡（blac
2019-01-27 咖啡 种类 花式 哪些 搭配 加奶 加糖 巧克力 比例 放多 -
咖啡拼配种类有多少 咖啡如何拼配哪些种类咖啡豆适合做拼配咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡作为世界三大饮料之一，咖啡的种类有许多，不知道大家有没有听说过混合咖啡呢?今天小编就给大家介绍一下混合咖啡，告诉大家常见的混合咖啡的制作方法以及喝咖啡的好处。喜欢喝
2019-01-27 咖啡 配种 类有 多少 如何 拼配 哪些 种类 咖啡豆 适合 -
咖啡拉花怎样组合图案 咖啡拉花世界冠军有什么技巧如何简单拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 韩剧《咖啡王子一号店》把富家公子的创业梦拍得浪漫激情，都只是虚构故事，反而我们香港就有多位「咖啡王子」白手兴家，例如去年在纽约赢了世界 咖啡拉花 比赛冠军的阿Kim杨曜辉，
2019-01-27 咖啡 拉花 怎样 组合 图案 世界冠军 什么 技巧 如何 简 -
咖啡拉花创造出天鹅图案的人是谁 咖啡拉花拉天鹅技巧方法步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 做法：小天鹅 1 准备好意式浓缩咖啡和打发好的牛奶，降低奶缸高度将打发好的牛奶注入意式浓缩咖啡中，至5分满。 2 杯子倾斜，降低缸嘴高度离液面1cm以下，转动杯子，在侧
2019-01-27 咖啡 拉花 造出 天鹅 图案 技巧 方法 步骤 专业 -
KONO滤杯跟梯形滤杯的区别？咖啡滤杯应该怎么用？
滤杯大致上被分为两大类根据手冲咖啡的冲煮原理，可简单理解为冲擦和浸泡两种作用， 冲擦 是指以水流或搅拌棒等工具搅动，加强咖啡粉和水的磨擦，令咖啡粉中的物质溶于水中；而 浸泡 就是把咖啡粉浸在水中，用时间浸出味道。不同的滤杯，可以让同一款咖啡豆
2019-01-26 KONO 滤杯 梯形 区别 咖啡 应该 怎么