精品咖啡豆列表
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波旁尖身咖啡豆产国产地庄园种植风味研磨刻度特点特征口感简介
肯尼亚 「SL28」「SL24」是20世纪初法国、英国的传教士和研究人员在肯尼亚筛
2017-02-28 波旁 尖身 咖啡豆 产国 产地 庄园 种植 风味 研磨 刻度 -
巴拿马咖啡离不开独一无二的哈特蒙庄园
巴拿马和哥斯达黎加，哥伦比亚接壤，由东向西的环境让冷空气气流流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在博科特(Boquete) 和坎德拉(Volcn Candela)区域形成一个非常独特的小气候，使它成为了巴拿马咖啡的主要出产地。在这区域周围的土地营养丰富，这些肥沃的
2017-02-28 巴拿马 咖啡 离不开 独一无二 哈特 庄园 哥斯达黎 -
巴拿马花蝴蝶咖啡豆手冲方法烘焙口感风味描述简介
水洗处理的方式有很多，但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆，然后脱果肉，然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中，水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液，天然酵母会分解粘液中的糖分，这个过程称为发酵。待到发酵完成之后，把咖啡豆移至日晒场上晒干，晒
2017-02-28 巴拿马 蝴蝶 咖啡豆 手冲 方法 烘焙 口感 风味 描述 简 -
巴拿马花蝴蝶咖啡豆瑰夏风味口感特征与庄园种植简介
巴拿马波奎特花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly咖啡豆 咖啡产区：Boquete Boquete是高海拔的火山区，因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤，高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量，有河汇流经过其中，造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自
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巴拿马花蝴蝶咖啡豆品种种植风味描述口感研磨刻度简介
当咖啡的商品价格还相对较低的时候，巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛：从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡，这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后
2017-02-28 巴拿马 蝴蝶 咖啡豆 品种 种植 风味 描述 口感 研磨 刻 -
巴拿马花蝴蝶咖啡豆风味口感品种产区研磨度处理法萃取时间杯测结
杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma(湿香):莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛手
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越南咖啡豆风味口感庄园产区种植情况咖啡豆品牌简介
越南生产咖啡的历史悠久，但是其生产规模的发展和扩大却是从最近的20多年才开始的。在经历了20012005年世界咖啡市场起伏不定的危机后，越南咖啡业蓄势勃发，在2006年，为世人交上了一份满意的答卷：越南2005-2006年生产咖啡的数量为810，000吨（1350万袋，每
2017-02-28 越南 咖啡豆 风味 口感 庄园 产区 种植 情况 品牌 简介 -
越南咖啡知识普及： 一种特殊的滴滤咖啡杯
越南咖啡口味独特的原因，据说是在烘焙过程中加入了黄油(偶尔也用植物油)，并使用法式烘焙中的深烘焙，这种烘焙方式绝对属于重口味，因此难怪越南人喜欢用过滤的方式喝，而且和甜死人的炼乳一起下口，否则，那可是直冲脑门的凶猛，后劲激烈，甚至有人喝了直
2017-02-28 越南 咖啡 知识 普及 一种 特殊 滴滤 咖啡杯 -
蒙马特的学院咖啡馆简介
卢梭、狄德罗，以及大反动三雄罗伯斯庇尔、丹东和马拉等，凡是这里的常客。当年，伏尔泰的几部著作、狄德罗的世界首部百科全书等都曾在这里撰写，还有大反动时具意味含意的红白蓝三色帽也在这里第--次涌现。反动暴发的前几年，这里始终是心潮澎湃、孕育风暴
2017-02-28 马特 学院 咖啡馆 简介 卢梭 狄德罗 以及 反动 三雄 罗 -
浓厚温醇的越南咖啡做精品咖啡会怎样
如果说，中原咖啡口味浓烈厚重，那么高地咖啡则优雅温醇;如果说，中原咖啡著重产品亚发研发，那么高地咖啡则强调店面装潢;如果说，中原咖啡是越南人的首选，那么高地咖啡则受观光者的亲睐;如果说，中原咖啡抓住了工农阶层，那么高地咖啡则掌握了中产阶级;如
2017-02-28 浓厚 温醇 越南 咖啡 精品 怎样 如果说 中原 口味 -
越南咖啡 世界上第二大咖啡出口国有什么特别？
越南咖啡口味独特的原因，据说是在烘焙过程中加入了黄油(偶尔也用植物油)，并使用法式烘焙中的深烘焙，这种烘焙方式绝对属于重口味，因此难怪越南人喜欢用过滤的方式喝，而且和甜死人的炼乳一起下口，否则，那可是直冲脑门的凶猛，后劲激烈，甚至有人喝了直
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云南小粒咖啡种植技术品牌特点风味描述口感处理法特征简介
咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说了，茶
2017-02-28 云南 小粒 咖啡 种植 技术 品牌 特点 风味 描述 口感 -
云南小粒咖啡泡多少水冲才好喝与品种种植庄园产地区的关系
咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷、沙特阿拉伯等，或是海拔低、或是沙漠少雨，
2017-02-28 云南 小粒 咖啡 多少 水冲 好喝 品种 种植 庄园 地区 -
云南铁皮卡咖啡豆的研磨刻度庄园处理法口感品种种植情况简介
铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶
2017-02-28 云南 皮卡 咖啡豆 研磨 刻度 庄园 处理 口感 品种 种植 -
云南高山桂圆咖啡豆的风味描述口感庄园产地处理法品种种植情况简
发现无论是City抑或Full-City均有较强烈的焦糖香味以及近似杏仁核果香气。从研磨时散发直到冲煮,再延续至入口到余韵一气贯穿。同时在City的程度上能够感受到较为柔和的果酸味以及隐约的甘味。总而言之这批波邦让我们看到了我国在咖啡种植领域的美好前景，希
2017-02-28 云南 高山 桂圆 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 产地 处理 -
中国精品咖啡豆介绍; 云南小粒种咖啡的品种特点
咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质，制成饮料后香气浓郁、味道可口、营养丰富，因而成为和茶叶、可可组成的世界三大饮料，并雄居榜首。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培衍变而成，一般称为云南小粒咖啡，已有一百多年的
2017-02-28 中国 精品 咖啡豆 介绍 云南 小粒 咖啡 品种 特点 -
世界最古老的咖啡、最美味的咖啡之一--也门摩卡咖啡
摩卡咖啡的特点在于它果香浓郁，有明显的酒味、辛辣味和坚果味，有人评价说也门摩卡很像蓝莓的味道，也有人说这是红海特有的狂野味道。 摩卡咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆，呈淡淡的绿色，这使得摩卡咖啡豆看起来更像豌豆。摩卡咖啡豆的外形埃塞尔比亚的哈
2017-02-28 世界 最古 老的 咖啡 美味 之一 也门 摩卡 -
也门咖啡精品咖啡豆的特征：粒小而实沉
几百年来，咖啡一直是也门的传统出口产品，现在也仍然是也门最重要的经济作物和出口产品之一，统计资料表明，2000年也门出口前30位商品中，熟咖啡豆、生咖啡豆和咖啡壳的出口分别位列第二、第八和第二十一位，总价值约合1750万美元，其中生咖啡约1225万美元
2017-02-28 也门 咖啡 精品 咖啡豆 特征 小而 实沉 几百 年来 -
也门摩卡精品咖啡：红海特有的狂野味道
也门咖啡在国际市场上的价格一直不低，这主要是因为也门咖啡在流行喝土耳其咖啡的国家和地区非常受欢迎。在沙特阿拉伯，也门摩卡倍受宠爱，以至于那里的人们宁愿为质量不太高的摩卡咖啡付出昂贵的价格。这种对摩卡的特别喜爱使得摩卡咖啡在世界咖啡市场价格
2017-02-28 也门 摩卡 精品 咖啡 海特 有的 狂野 味道 -
也门精品咖啡豆摩卡单品咖啡的品种种植产地简介
Mocca Sanani产自Sanaa周边地区，由于是全日晒处理，咖啡品相不是很好，生豆是淡黄色，略微有些淡绿，也门咖啡自埃塞俄比亚人将咖啡引入以来，从为改变过品种，一直是阿拉比卡的原种咖啡混合种植，豆形偏小，整齐度也较差，瑕疵率也较高，烘焙前需要仔细挑选
2017-02-28 也门 精品 咖啡豆 摩卡 单品 咖啡 品种 种植 产地 简介