精品咖啡豆列表
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埃塞俄比亚、衣索比亚、班其玛吉咖啡豆的分级制度简介
在西方,埃塞咖啡一般标为耶加雪菲西达莫和哈拉尔(Yirgacheffee, Sidamo and Harrar)在市场上销售。在精品咖啡领域,还有其它五个小地方的咖啡,即利姆、吉玛、乐坎普地、贝贝卡和沃利嘎(Limmu, Djimmah, Lekempti, Bebeka and Wolega)。最常看到的还是
2017-02-27 埃塞俄比亚 衣索 比亚 班其 玛吉 咖啡豆 分级 制度 简介 -
埃塞俄比亚西南方的精品班其玛吉咖啡豆口感风味特征简介
今年,我们再引进这款风格独特的日晒咖啡,与更多朋友分享。 班其马吉Bench Maji,位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Google map搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸日晒
2017-02-27 埃塞俄比亚 南方 精品 班其 玛吉 咖啡豆 口感 风味 特征 -
埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏的产区及处理方法简介
班其马吉Bench Maji,位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Google map搜寻,很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,在埃塞俄比亚诸日晒豆区域中,实在罕见,变化多端的香料与水果风味。 这个庄园是
2017-02-27 埃塞俄比亚 班其 玛吉 日晒 瑰夏 产区 处理 方法 简介 -
全球不同咖啡产地的咖啡风味介绍:肯尼亚的咖啡
肯尼亚咖啡有着微酸、浓稠的香味,生豆颗粒较小,呈绿到灰绿色。肯亚的咖啡豆是水洗式的阿拉比卡种,以(肯亚阿拉比卡)闻名,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一。 风味:芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美 建议烘
2017-02-27 全球 不同 咖啡 产地 风味 介绍 肯尼亚 有 -
奇妙的水果风味—肯尼亚精品咖啡口感风味简介
肯尼亚AA级 咖啡豆 肯尼亚北邻阿拉比卡 咖啡 树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事 咖啡 栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的「波旁」 咖 啡种籽,才大规模栽培 咖啡 。也就是说,
2017-02-27 奇妙 水果 风味 肯尼亚 精品 咖啡 口感 简介 咖 -
肯尼亚咖啡AA级精品咖啡豆—肯尼亚罕见的好咖啡
肯尼亚政府对待咖啡产业是极其认真负责的,在这里,砍伐或毁坏咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya,简称CBK)收
2017-02-27 肯尼亚 咖啡 精品 咖啡豆 罕见 政府 对待 -
世界精品咖啡产地简介:肯尼亚的崛起
就国际范围而言,肯尼亚咖啡的增长数量是显而易见的,1969~1970年,出口80万袋,到1985~1986年,出口量增到200万袋。现在产量稳定在160万袋,平均每公顷产量约为650公斤。 在近年咖啡价格突涨之前,肯尼亚咖啡的平均价格就一直在上升。1993年~1994年的价
2017-02-27 世界 精品 咖啡 产地 简介 肯尼亚 崛起 国际 范围 而言 -
巴西咖啡简介:咖啡品种、风味特征以及处理方式
咖啡特色: 巴 西作为全国第一大咖啡出产国,为寰球咖啡市场供应商业豆、精品豆。速溶咖啡也是巴西咖啡制作业的紧要构成。西咖啡多生长在2000-3000英尺feet 的高度上,约500-100m。也有高度抵达4000英尺,约1200m。但是,绝对付其他东非、中南美需要制造国,
2017-02-27 巴西 咖啡 简介 品种 风味 特征 以及 处理 方式 -
巴西咖啡为什么被称为咖啡世界的“巨人”和“君主”
在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园,如卡平布兰科(Capin Branco)庄园和维斯塔阿莱格尔(Vista Allegre)庄园,种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区,但这些咖啡各具特色。卡
2017-02-27 巴西 咖啡 为什么 被称为 世界 巨人 君主 东南部 -
精品咖啡豆常识普及:巴西波旁山度士咖啡简介
巴西波旁山度士中的波旁来自于波旁印阿比克咖啡树的波旁岛(BOURBON),也就是现在留尼旺岛(LA RUNION),曾经是阿拉比克咖啡的繁盛之地,产于该岛的阿拉比克咖啡树被引种到世界各地,巴西波旁山度士就是它们的后代。 巴西是世界上最大的咖啡生产国,素有咖啡国
2017-02-27 精品 咖啡豆 常识 普及 巴西 波旁山 度士 咖啡 简介 巴 -
巴西咖啡的独特魅力:巴西是世界第一大咖啡产国
软豆美学最佳诠释者---达泰拉 巴西国宝级的达泰拉庄园(Daterra Farm)经过二十年研发与栽培,将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。丹麦的barista Troels Paulsen就是以达泰拉甜蜜总汇(Daterra Sweet Collection)的espresso配方,赢得二○○五世界杯咖啡师大赛(Wo
2017-02-27 巴西 咖啡 独特 魅力 界第 一大 产国 -
咖啡豆产地常识普及:巴西咖啡豆简介
巴西咖啡 长期进行单一农作物种植,发展热带种植园经济,由此巴西的咖啡在很长的一段时期类是其支柱产业。从市场上看,咖啡及其加工产品由于富含咖啡因,有振奋精神的作用,对于脑力劳动者为主的工作群体具有重要作用,因此在现代社会中作用巨大,所以市场广
2017-02-27 咖啡豆 产地 常识 普及 巴西 简介 咖啡 长期 进行 -
尼加拉瓜精品咖啡的介绍:种植情况、处理方式和风味特征
尼加拉瓜是咖啡主要出产国之一,生产深具质量的咖啡,就连在亚洲有名气的危地马拉 安堤瓜山脉的咖啡也向尼加拉瓜进口生豆,尼加拉瓜咖啡虽在亚洲尚未有名气;但事实上,尼国咖啡已享誉世界各地(Starbucks在尼国有许多合作的咖啡农),而中美洲几个咖啡生产国,
2017-02-27 尼加拉瓜 精品 咖啡 介绍 种植 情况 处理 方式 风味 特 -
给你讲述尼加拉瓜咖啡:尼加拉瓜咖啡口感风味怎么样?
咖啡和葡萄不一样,咖啡樱桃的成熟时间一般要经历三个月时间。尼加拉瓜的收获季节是11月到2月,和云南的咖啡收获时间差不多。 尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡相比,可以算是名不见经传了。和危地马拉的高山豆相比,尼加拉瓜的豆子更均衡
2017-02-27 给你 讲述 尼加拉瓜 咖啡 口感 风味 怎么样 葡萄 -
尼加拉瓜咖啡的种植庄园、生长环境以及处理方式简介
传统的尼加拉瓜咖啡农多习惯使用水洗处理法对咖啡果实进行后续的加工。咖啡农们更习惯使用水洗处理法,来保证咖啡生豆的风味更稳定和干净,直到约2009年后,咖啡农的传统观念才有所改观,开始更多地区尝试全日晒和蜜处理等加工方式。 尼加拉瓜位于中美洲中部
2017-02-27 尼加拉瓜 咖啡 种植 庄园 生长 环境 以及 处理 方式 简 -
尼加拉瓜的风味特征、种类介绍与种植地区简介
现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖
2017-02-27 尼加拉瓜 风味 特征 种类 介绍 种植 地区 简介 -
尼加拉瓜咖啡的种植环境以及主要出口产品的简介
尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境,遍布的肥沃火山灰土壤,加上遮阴的种植方式,建立了良好的生产质量,尼国咖啡具有丰富的醇度及清香的味道,适度的酸度及回甘苦味的平衡感极佳,在国际咖啡行家的眼中视为上品。 因为拉丁美洲人民的民族性,使得国外买家
2017-02-27 尼加拉瓜 咖啡 种植 环境 以及 主要 出口产品 简介 -
古巴水晶山咖啡—最新咖啡行业详情及介绍
雪茄、咖啡、甘蔗作为古巴共和国的三大产业,在世界享有盛誉。古巴雪茄,在世界具有极高的声誉,并有世界第一雪茄之称;古巴咖啡,在咖啡行业同样具有很高的声誉,古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,
2017-02-27 古巴 水晶山 咖啡 最新 行业 详情 介绍 雪茄 甘蔗 -
盘点让人迷恋的精品咖啡:古巴咖啡“Cubita”
没喝过Cubita咖啡的朋友总会不解地问我:为什么你只钟情于Cubita咖啡?还要煮得这么麻烦?回答这个问题还真让我为难,不如为样说会更贴切:高贵的女人和优雅的男人,总是让人迷恋的。Cubita也是一样,尝上浅浅的一口,就会被它的味道深深吸引,且陶醉其中,让
2017-02-27 盘点 让人 迷恋 精品 咖啡 古巴 Cubita 喝过 Cu -
精品咖啡豆推荐:烟草味的古巴水晶山咖啡
要冲煮水晶山咖啡,最好是用手冲或美式 咖啡机,水温在85℃以下,赛风煮法火力不要太大,时间不要太久。品尝咖啡时,由于它比较香醇,所以可以多放些奶,但要少放糖,一般是两三勺(咖啡杯小勺)就恰到好处。相信它独特的味道,会给你留下深刻的印象。 具有烟
2017-02-27 精品 咖啡豆 推荐 烟草 古巴 水晶山 咖啡 要冲