精品咖啡豆列表
-
苏门答腊林东 (Lintong) 地区的曼特宁咖啡
在苏门答腊岛(Sumatra) 最好的的咖啡来自二个地方,其中一个地方就是林东 (Lintong) 地区的曼特宁咖啡, 是位于北苏门答腊岛上多巴湖(Toba)附近地区最出名的咖啡。 林东 (Lintong) 地区咖啡种植高度在生产区域平均在1,200到1,500米之间, 咖啡由小佃农种植在
2017-02-03 苏门答腊 林东 Lintong 地区 曼特 咖啡 -
品质优良的的夏威夷科纳咖啡的风味口感特征
香气:红酒般的色泽带有柑橘以及水果干风味,香草植物的香气,以及蔗糖香气 口感 明显的酸让人感受到清新明亮的感觉,馀韵可感受到柑橘类水果的风味 KONA产自夏威夷最大岛屿夏威夷岛,位于4200公尺高的Mauna Kea 山西侧山坡的KONA地区,热带雨林的气候年降雨
2017-02-03 品质优良 的的 夏威夷 科纳 咖啡 风味 口感 特征 香气 -
哥伦比亚咖啡豆的原始味道与其特性介绍
一位经验丰富的烘豆师,会深入了解生豆的原始味道与其特性,再依其特性将咖啡最好的风味呈现出来。从咖啡产地、气候、海拔、咖啡果实採收后处理的方式,到咖啡豆包装时的含水量,咖啡豆出口时储藏的温度及湿度,都会影响咖啡烘焙出来的口感。因此,一名经验
2017-02-03 哥伦比亚 咖啡豆 原始 味道 与其 特性 介绍 一位 经验丰 -
出口额的比重微小的卢旺达咖啡豆的特点口感风味描述
卢旺达发展局中国代表处首席代表阿尔贝先生在谈到卢旺达咖啡出口中国情况时,直言该国对中国的咖啡出口额佔其总出口额的比重微
2017-02-03 出口额 比重 小的 卢旺达 咖啡豆 特点 口感 风味 描述 -
班其马吉区 Gesha庄园 咖啡豆的品种处理方法介绍
班其玛吉坐落在衣索比亚西南方的小村落,西北方的Gesha山脉就是最原始的艺妓原生地。 本款日晒豆由最原始的Gesha Estate庄园精心挑选小量批次,Gashaw农场主人谨慎挑选成熟的咖啡樱桃,搭配棚架日晒处理,让豆子拥有独特鲜明个性,迴异一般常见的衣索比亚日
2017-02-03 班其 马吉区 Gesha 庄园 咖啡豆 品种 处理 方法 介 -
光泽鲜亮味美可口且略带酒香的肯尼亚咖啡豆的处理法风味描述简介
肯尼亚A^***咖啡是罕见的好咖啡之一,它以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世,受到了众多老饕的喜爱。它完美而平衡,并有着绝妙而强烈的风味,既清新又不霸道,是一种完整而不厚重的味觉体验。 肯尼亚咖啡一般都种植在海拔1500米~2100米的地方,每年收获两次
2017-02-03 光泽 鲜亮 味美 可口 略带 香的 肯尼亚 咖啡豆 处理 风 -
被认为是活泼 (Flexible) 而且圆润 (Versatile) 的豆种的巴西咖
一般而言,巴西咖啡豆被认为是活泼 (Flexible) 而且圆润 (Versatile) 的豆种,因此,许多混豆 (Blend) 或是义式咖啡都用巴西咖啡豆打底。 Cerrado 是一个产区, Cerrado 咖啡豆 採用巴西传统的果肉自然乾燥法 (Pulped Natural) 处理;由于是咖啡豆连皮带果肉
2017-02-03 认为是 活泼 Flexible 而且 圆润 Versatil -
来自肥沃火山土壤孕育之特选咖啡豆的尼加拉瓜风味描述介绍
来自肥沃火山土壤孕育之特选咖啡豆。 带点黑巧克力的苦香甜及清淡的果香味。 其味道芳醇而稍具野性。 每包重量约227g 3% 产地:尼加拉瓜 Nueva Segovia,Matagalpa, Jinotega North 海拔:SHG级800~1200公尺高海拔 品种:100%阿拉比卡种(Nicaragua SHG EP) 等
2017-02-03 来自 肥沃 火山 土壤 孕育 特选 咖啡豆 尼加拉瓜 风味 -
大多使用日晒法和水洗法的古巴水晶山咖啡豆
再来,就是喝不起蓝山的我们,那时候满喜欢喝[古巴蓝山],颗粒大而饱满,风味均衡,是ㄚ黄口中怎麽煮都不会难喝的咖啡。不过古巴蓝山却随著喝的人变多,越卖越贵.终于也与穷学生无缘!! 所以,基本上ㄚ黄对古巴咖啡的第一印象是美好的。 古巴咖啡协会的咖啡分
2017-02-03 大多 使用 日晒 洗法 古巴 水晶山 咖啡豆 再来 就是 不 -
继承了中美咖啡的温和品质的萨尔瓦多咖啡豆的风味描述
查拉特南戈产区,因为今年来在coe赛事中的卓越表现成名。几年之前,chalatenango名不见经传,该区的一些农户在20世纪90年代,开始种植Pacamara种。2006年,该地区的某个小农场以pacamara出战coe,结果以迷死人的风味获得当年的赛事亚军。2007年,该区若干农
2017-02-03 继承 中美 咖啡 温和 质的 萨尔瓦多 咖啡豆 风味 描述 -
香醇的口感及柔顺的果酸回甘味的秘鲁有机咖啡的风味介绍
产地:秘鲁 兰巴耶克、卡哈玛卡、亚马逊、圣马丁 海拔:1200~1800公尺高海拔 品种:100%阿拉比卡种 等级:杯测80分以上精品豆 每包重量约227g 3% 简介:秘鲁为南美洲咖啡主要生产国之一,九成以上种植在北部、首都利马以东的山谷,以及安地斯山脉山坡的森林
2017-02-03 香醇 口感 柔顺 果酸 甘味 秘鲁 有机 咖啡 风味 介绍 -
猫屎咖啡豆的冲泡技术方法发酵过程
饮猫屎咖啡最好饮即磨。原豆即磨的咖啡,比预先磨好成粉的新鲜得多。为什麽?因为氧气是咖啡豆的杀手。咖啡豆被磨成粉以后,加速了氧化,一小时内便会死亡,香气和味道会在数分钟内流失。即使是再高级、再昂贵的咖啡,也喝不出其丰富的味道来。新鲜即磨的猫
2017-02-03 猫屎 咖啡豆 冲泡 技术 方法 发酵 过程 饮猫 咖啡 最好 -
容易闻出不同层次的咖啡香气的牙买加精品蓝山咖啡豆介绍
话说这蓝山咖啡豆,可能很多人不觉得有什麽特别,便利商店裡的伯朗咖啡就是蓝山风味的了,一点也不希奇,的确,蓝山风味的咖啡一点也不希奇,价格便宜到处都买的到,但真正的顶级蓝山大都掌握在日本厂商手裡,数量不多少又不容易取得,一桶30公斤装的蓝山咖
2017-02-03 容易 闻出 不同 层次 咖啡 香气 牙买加 精品 蓝山 -
具有多层风味的坦桑尼亚咖啡豆的品种口感产地区介绍
咖啡种植区: 非洲/阿拉伯 咖啡种类: 中等醇度 处理方法: 水洗法 咖啡描述: 轻柔并带有明亮的酸度,中等浓度,具有多层风味,既有葡萄乾的芳香,亦有香料味和甜柑橘水果的清新味道。 搭配口味: 柑橘、酸水果(柚子、柠檬)、葡萄乾 类似咖啡: 肯亚咖啡与埃塞俄
2017-02-03 有多层 风味 坦桑尼亚 咖啡豆 品种 口感 地区 介绍 咖啡 -
散发出花草与香料的芬芳的印尼曼特宁精品咖啡豆的口感
之前开了几年咖啡店的一些朋友,说「黄金曼特宁」就是陈年曼特宁。说到「黄金曼特宁」,得先从PWN说起,这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起,它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)。这个公司是印尼当地非常出名的咖啡收购
2017-02-03 发出 花草 香料 芬芳 尼曼 特宁 精品 咖啡豆 口感 之前 -
独具的鲜明特色更令人沉醉的巴拿马精品咖啡豆的口感风味
由于哥国的咖啡产业自十八世纪中叶以后开始发展,是咖啡最早传入中美洲种植的国家,历史悠久,因此,咖啡组织自生产到销售系统完备。在质与量上,哥国的咖啡一直都受到世界的肯定,而被评比为世界级的高品质咖啡。 其咖啡豆均为阿拉比卡种。风味纯正,香气宜
2017-02-03 独具 鲜明 特色 令人 沉醉 巴拿马 精品 咖啡豆 口感 风 -
工业采用新技术来增加效率的哥斯达黎加精品咖啡豆
工业采用新技术来增加效率的哥斯达黎加精品咖啡豆 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉
2017-02-03 工业 采用 新技术 增加 效率 哥斯达黎加 精品 咖啡豆 工 -
生长在海拔1500-2100米肯尼亚咖啡豆采用什么处理法
直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。因回教世界严禁饮酒,因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。 咖啡Coffee这个词,就是来源于阿拉伯语Qahwa,意思是植物饮料,后来传到土耳其,成为
2017-02-03 长在 海拔 1500-2100米 肯尼亚 咖啡豆 采用 什么 -
耶加雪菲咖啡日晒处理aricha名字是一个合作社还是产区
耶加雪菲咖啡日晒处理aricha名字是一个合作社还是产区 湿香冷艳,酒味十足,入口明显的黑巧克力味。但苦涩味突出,杂味也出现。觉得还是不适合做冰滴 耶加雪菲的干香的蓝莓味尤其突出,磨完粉后满屋的蓝莓香。 在耶加雪啡镇以西4公里的Gedeo区,有650到700左
2017-02-03 耶加 雪菲 咖啡 日晒 处理 aricha 名字 一个 合作 -
堪称咖啡原产地的历史和传统的农产种植技术埃塞俄比亚
堪称咖啡原产地的历史和传统的农产种植技术埃塞俄比亚 到本世纪五六十年代,众多非洲国家相继独立,并纷纷采用绿、黄、红作为国旗色彩,于是被称作泛非洲色彩。 埃塞俄比亚是非洲古国之一,有着3000多年的漫长历史,赋予绿、黄、红三种色彩在这片大地上更深
2017-02-03 堪称 咖啡 原产地 历史 传统 农产 种植 技术 埃塞俄比亚