精品咖啡豆列表
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耶加雪菲和西达摩咖啡区别风味口感品种特点庄园产地介绍
日晒西达摩咖啡 夏奇索(Shakisso),位于古吉(Guji),奥罗米亚(Oromia)地区南部,紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性,生产的咖啡也屡屡获得市场的关注,Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索
2016-10-28 耶加 雪菲 达摩 咖啡 区别 风味 口感 品种 特点 庄园 -
厚实感较低的埃塞俄比亚咖啡豆种类口感风味描述处理法品质特点介
埃塞俄比亚咖啡豆 第一次品尝埃塞俄比亚咖啡时,细闻起来,醇香中带有淡淡的酒香,咂一小口,醇厚的味道立刻使人精神一振。这是典型的带有中强酸的摩卡咖啡。总之,埃塞俄比亚咖啡具有狂野的气息和红酒发酵的浓郁味道。说它是世界上最好的咖啡不为过,只不过
2016-10-28 实感 较低 埃塞俄比亚 咖啡豆 种类 口感 风味 描述 处理 -
洪都拉斯咖啡卡杜拉风味描述品种特点种类庄园产地区介绍
洪都拉斯咖啡豆介绍 洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体
2016-10-28 洪都拉斯 咖啡 杜拉 风味 描述 品种 特点 种类 庄园 地 -
哥伦比亚精品拉蒙咖啡豆油脂含量品质口感特点庄园介绍
哥伦比亚精品拉蒙咖啡豆油脂含量品质口感特点庄园介绍 哥伦比亚,山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春,空气清新,沁人肺腑。哥伦比亚气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独
2016-10-28 哥伦比亚 精品 拉蒙 咖啡豆 油脂 含量 品质 口感 特点 -
精品咖啡豆巴西米纳斯日晒黄波本风味描述处理法研磨刻度产地介绍
巴西米纳斯日晒黄波本 事实证明巴西同样也有能力生产极品咖啡和小批量的咖啡,当地的精品咖啡不一定只有小规模的咖啡农家能提供,巴西主要的咖啡产区为Sulde Minas南米纳斯、Matas de Minas米纳斯东南山林区、Cerrado喜拉朵、Chapadas de Minas米纳斯中北部
2016-10-28 精品 咖啡豆 西米 纳斯 日晒 黄波本 风味 描述 处理 研 -
巴西波旁雷维达咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍
巴西咖啡豆 卡莫庄园位于米纳斯吉拉斯州南部。这里坐落着大大小小的庄园,主要生产阿拉比卡种的咖啡。20世纪初才开始生产咖啡,算是较新的庄园。栽种地区的最高处,海拔达到1300米,在巴西的产地中属于高地地形,整体起伏较大。精制方法仅使用自然干燥,但近
2016-10-28 巴西 波旁 雷维达 维达 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特 -
巴西黄波本单品咖啡豆价格风味描述口感品种特点研磨刻度介绍
巴西咖啡豆价格 巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。 与以往不同的是,巴西现在
2016-10-28 巴西 黄波本 单品 咖啡豆 价格 风味 描述 口感 品种 特 -
巴西喜拉多咖啡豆风味描述处理法口感品质特点研磨刻度介绍
巴西喜拉多咖啡豆 CACCER(Kaseru)是咖啡生产者在米纳斯吉拉斯州,巴西塞拉多地区的联系。 Kaseru组织在塞拉多咖啡种植者,区域营销,塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)的协调等,我们已经发出。 Kaseru成立于1992年。 三年后在1995年,55个城市,
2016-10-28 巴西 拉多 咖啡豆 风味 描述 处理 口感 品质 特点 研磨 -
布隆迪咖啡豆风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍
布隆迪咖啡豆介绍 布隆迪境内有两大主要民族,为数约只有一成半的图西人(Tutsi)自16世纪以来就一直拥有该国的统治权,控制着主要是由胡图人(Hutu)组成的平民百姓,再加上非常稀少的原住民特瓦人(Twa)。这种少数民族占高位的不正常社会结构埋下国家不稳
2016-10-28 布隆迪 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 特点 研磨 刻度 介 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍
帕卡马拉咖啡豆介绍 1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种,青出于蓝而胜于蓝,完美继承了母株的优点,既有Pacas种出色的口感,生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头,豆体起码有象豆的70%-80%大,17目以上达100%,
2016-10-28 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 特点 -
埃塞俄比亚西达莫摩狮子王咖啡风味描述处理法品种特点介绍
西达摩咖啡豆介绍 咖啡是埃塞最重要的出口经济作物,是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%,是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990-1991年度的58,000吨稳步增长至1995年-1996年度的110,000吨,接下来几年一直维持在这一
2016-10-28 埃塞俄比亚 西达 莫摩 狮子王 咖啡 风味 描述 处理 品种 -
哥斯达黎加红波旁咖啡风味描述处理法品质特点介绍
哥斯达黎加咖啡 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良,咖啡豆的质量更好更稳定;为了方便摘采,咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度;人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后,必须经由去果皮、果肉、种
2016-10-28 哥斯达黎加 红波 咖啡 风味 描述 处理 品质 特点 介绍 -
哥伦比亚惠兰咖啡豆风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍
哥伦比亚惠兰咖啡豆风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍 哥伦比亚有幸拥有大西洋港口和太平洋港口,这有助于降低咖啡的运输费用。在南美,她是唯一具有该条件的国家。哥伦比亚的主要生产地区处在中部山脉和东部山脉地带。沿着中部山脉分布的最重要种植园位于
2016-10-28 哥伦比亚 惠兰 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 特点 研磨 -
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆风味描述处理法品质特点口感介绍
巴拿马翡翠庄园介绍 瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开
2016-10-28 巴拿马 翡翠 庄园 瑰夏 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 特 -
哥斯达黎加黄蜜咖啡豆风味描述处理法品质特点产地区研磨刻度介绍
哥斯达黎加咖啡豆 黄卡杜艾来自新世界与卡杜拉的混种,最早是由巴西的(康琵那农业研究所)INSTITUTO AGRONOMICO DE CAMPINAS在1949年培育出来的。黄卡杜艾与红卡杜艾 (Red catuai ,Catuai rojo)一样,都有极高的抗病力,适合栽种在高海拔,与其多风的区域。
2016-10-28 哥斯达黎加 黄蜜 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 特点 地区 -
哥伦比亚豆子的风味口感品种特点研磨刻度种植产地环境庄园介绍
哥伦比亚豆子的风味口感品种特点研磨刻度种植环境庄园介绍 翡翠庄园位于哥伦比亚博雅卡省,平均海拔高度1230m,平均气温22,降雨量1870ml。2.62公顷的种植面积里90%的卡斯蒂爵树种,下半年采收季,遮荫种植,传统自然脱胶处理方式,拥有4C认证,雨林认证和UT
2016-10-28 哥伦比亚 豆子 风味 口感 品种 特点 研磨 刻度 种植 环 -
埃塞俄比亚古吉咖啡风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍
埃塞俄比亚古吉咖啡风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍 水洗埃塞俄比亚野生djimmah吉玛摩卡咖啡,狂野的外表下面,是温柔的内心;确实是比较优质的低酸度咖啡。 西达摩 西达摩sidamo 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型,生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉
2016-10-28 埃塞俄比亚 古吉 咖啡 风味 描述 处理 品质 特点 研磨 -
西达摩咖啡特点风味描述处理法品质特点研磨刻度介绍
西达摩咖啡风味描述介绍 西达摩风味均衡,甜度较高,其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些,尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与甜度,配上咖啡原有的可可苦,使得某批次西达摩会具有酒心巧克力般的醉人风味。 日晒西达摩咖啡豆通常被标示以G4
2016-10-28 达摩 咖啡 特点 风味 描述 处理 品质 研磨 刻度 介绍 -
洪都拉斯咖啡的口感风味描述品质特点产地区研磨度介绍
精品咖啡豆 精品咖啡豆的特点 1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味,不是没有坏的味道,而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种,诸如原始的波旁种,摩卡种,蒂皮卡种,这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味,远非其
2016-10-28 洪都拉斯 咖啡 口感 风味 描述 品质 特点 地区 研磨 介 -
日晒西达摩咖啡豆风味描述处理法品质特点研磨刻度产地区介绍
日晒西达摩介绍 Korate,以 91.9 分获得这次埃塞俄比亚限量杯日晒组的首位,整体风味和去年限量杯日晒组的首奖-Amaro Gayo,颇有相似之处。研磨后的干香气以极具甜味的蓝莓香味为主,带有上扬的花香味和些许肉桂味,湿香味或许还有点水蜜桃的感觉,喝起来的
2016-10-28 日晒 达摩 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 特点 研磨 刻度