精品咖啡豆列表
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耶加雪菲咖啡豆风味特点区别口感 耶加雪菲咖啡研磨度水温比例
耶加雪菲咖啡风味介绍 产区：埃塞俄比亚 耶加雪啡 收获期：10月2月 等级划分：G2 种植高度：1400米~2000米 加工方式：水洗 风味特征：茉莉花， 杏，熟水果，奶油 耶加雪啡古语yirga意指安顿下来cheffe意指湿地，所以它的本意是让我们在这块湿地安身立命。这
2016-10-25 耶加 雪啡 风味 特点 区别 口感 处理 研磨 产区 介绍 -
埃塞俄比亚西达摩狮子王风味咖啡豆描述处理法品种特点介绍
西达摩狮子王咖啡介绍 产自 Dilla town 附近喜力莎合作社。合作社成立于1976年，目前是西达摩农民合作社联盟 SCFCU 旗下的成员，我们将咖啡又经过了二次筛选，精选出的这一批在风味上具有优异的表现，风味倾向于蜂蜜、柑橘、咖啡花香。 西达摩的咖啡风味非常
2016-10-25 埃塞俄比亚 达摩 狮子王 风味 咖啡豆 描述 处理 品种 特 -
哥伦比亚单品风味特点处理法品种口感研磨度品种介绍
哥伦比亚咖啡豆介绍 （1）酸：哥伦比亚 30%、巴西30%、危地马拉20%、摩卡 20% （2）苦：哥伦比亚 30%、巴西 30%、乞利马扎罗20%、罗布斯塔20% （3）浓厚：哥伦比亚 40%、危地马拉 20%、曼特宁20%、巴西 20% （4）柔和：哥伦比亚 40%、巴西 30%、摩卡 20%、罗
2016-10-25 哥伦比亚 单品 风味 特点 处理 品种 口感 研磨 介绍 哥 -
乌干达咖啡风味描述处理法口感品种特点研磨刻度介绍
乌干达咖啡豆风味描述处理法介绍 乌干达咖啡的优质等级： 布吉苏 Bugisu AA（只占全国总产量的4%） 布吉苏 Bugisu A 瓦戈 Wugar A (以上均属于水洗式处理) 以及少量的日晒豆 珠戈 Drugar 布吉苏 Bugisu AA 其中AA表示咖啡的等级，代表该国的最高等级。 布吉
2016-10-25 乌干达 咖啡 风味 描述 处理 口感 品种 特点 研磨 刻度 -
日晒西达摩咖啡风味描述处理法品种特点研磨度口感介绍
日晒西达摩咖啡豆介绍 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往有很多杂质或脏东西，咖啡容易沾染到杂
2016-10-25 日晒 达摩 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 研磨 口感 -
巴西喜拉多咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品种产区口感介绍
巴西咖啡豆 而巴西因地貌平坦单调，咖啡农场海拔多数低于1000米，习惯上多采用暴晒式种植法，原本与精品咖啡豆要求的高海拔遮阴式种植不符，机缘巧合却发展出了独有的酸度低而坚果味重，甜香与醇厚俱佳，花香与果香不明显的大众巴西软豆风味。但对于咖啡饕餮
2016-10-25 巴西 拉多 咖啡豆 风味 描述 处理 研磨 特点 品种 产区 -
哥斯达黎加红波旁咖啡风味描述处理法品种特点庄园介绍
哥斯达黎加咖啡豆介绍 口感：明亮多样的柔顺果酸，有柑橘、莓果、覆盆子等，入口后酸随即转柔和带出甜感，如焦糖般的浓Body，中段有榛果甜、香料甜、软糖、鼻腔有僵花与微凉的花草香、如甜瓜般细腻干净的瓜甜味、杏仁、甜莱姆、晒干的水果甜酸感、烤坚果香并
2016-10-25 哥斯达黎加 红波 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 庄园 -
西达摩狮子王咖啡风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍
西达摩咖啡豆介绍 咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡（Arabica）和罗百氏特（Robusta）是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强，该品种一般种植在海拔900米以上的坡地，多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的
2016-10-25 达摩 狮子王 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 口感 研磨 -
哥斯达黎加卡杜拉咖啡风味描述处理法品种特点研磨度介绍
哥斯达黎加精品咖啡豆介绍 法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，手工採收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续乾燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢乾燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天
2016-10-25 哥斯达黎加 杜拉 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 研磨 -
耶加雪菲科契尔咖啡豆风味描述处理法口感研磨度产区介绍
耶加雪菲咖啡介绍 耶加雪啡位於非洲衣索比亞Sidama行政區，可見得Yirgacheffe屬於Sidama產區內更小的區域。耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因為產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以同樣被
2016-10-25 耶加 雪菲科 契尔 咖啡豆 风味 描述 处理 口感 研磨 产 -
黄金曼特宁咖啡豆风味描述处理法品种口感研磨度特点介绍
黄金曼特宁咖啡豆 黄金曼特宁喝起来比林东曼特宁干净，曼特宁原有的草药味，土味和木味几乎不见了，但焦糖甜香更为强烈，果酸味也较为明亮优雅。一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉，可降低杂味，但黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好的透明度与甜感，烘焙诠
2016-10-25 黄金 曼特 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 口感 研磨 特点 -
巴西黄波本单品咖啡豆价格庄园名称产地风味描述处理法介绍
巴西咖啡豆介绍 巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为 巴西咖啡 巴西咖啡 Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州
2016-10-25 巴西 黄波本 单品 咖啡豆 价格 庄园 名称 产地 风味 描 -
铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨度庄园名称介绍
铁皮卡咖啡介绍 喝完原味、古朴的咖啡，我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林，此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆，虽下月才到成熟时，可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说，这片树林就是被认定的中国最古老的古咖啡林。共有13亩1134株，其中有24株已有
2016-10-25 皮卡 咖啡豆 风味 描述 处理 口感 研磨 庄园 名称 介绍 -
精品非洲豆印度尼西亚咖啡生豆分级标准介绍
印尼曼特宁咖啡豆 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名，它有两个著名的品名，苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长
2016-10-25 精品 非洲 印度尼西亚 咖啡 生豆 分级 标准 介绍 尼曼 -
精品非洲豆印度尼西亚咖啡生豆分级标准介绍
印尼曼特宁咖啡豆 亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名，它有两个著名的品名，苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长
2016-10-25 精品 非洲 印度尼西亚 咖啡 生豆 分级 标准 介绍 尼曼 -
古吉埃塞俄比亚G1
埃塞俄比亚咖啡风味描述介绍 埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其 浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所有西达摩咖啡发现的最有
2016-10-25 古吉 埃塞俄比亚 -
肯尼亚咖啡七大产区AA特色特点风味描述处理法品种口感介绍
肯尼亚咖啡豆介绍 非洲-肯尼亚(Kenya) 知名代表性咖啡:肯尼亚AA 肯尼亚位于东非，恰好位于赤道上，东边就是印度洋，北边是依索比亚，南边则接着坦桑尼亚。肯尼亚咖啡的特色是带有明显的水果香和果酸，浓郁的口感中还有一点点酒香。肯尼亚咖啡多栽种于西南部
2016-10-25 肯尼亚 咖啡 七大 产区 特色 特点 风味 描述 处理 品种 -
埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍
耶加雪菲咖啡风味描述介绍 清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达到了中度，或中深度，风味
2016-10-25 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡 风味 描述 处理 品种 特点 -
云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法种植环境品种口感介绍
云南铁皮卡咖啡风味 品种 铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁
2016-10-25 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 处理 种植 环境 品种 口感 -
耶加雪啡风味特点口感处理法品种研磨度庄园名称产地介绍
耶加雪菲咖啡风味描述处理法介绍 耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表，有着很特别、不寻常的柑橘果香及花香，使得耶加雪啡成为世界上最有特色的咖啡之一，比较少见及昂贵，出产于埃塞尔比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺高原地带，在一个比较
2016-10-25 耶加 雪啡 风味 特点 口感 处理 品种 研磨 庄园 名称