精品咖啡豆列表
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肯尼亚冽里产区欧萨亚合作社信息资料 肯尼亚式水洗法双重发酵
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚小简介 肯尼亚位于非洲东部,1963年12月12日从英国独立。 肯尼亚是东非共同体成员,东非共同体五国提出2015年合并成为统一的联邦国家。该联邦将拥有共同的宪法、总统、议会和货币。 肯尼亚咖
2017-11-15 肯尼亚 冽里 产区 欧萨 合作社 信息 资料 式水 洗法 介 -
埃塞俄比亚沃卡-果丁丁村起源来历介绍 埃塞俄比亚生豆常见分类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Gutiti村的起源来历: 要说近年来最被台湾精品咖啡爱好者最为期待埃塞俄比亚咖啡,莫过于沃卡产区的日晒耶加雪芙。 以目前市面上的埃塞俄比亚常见的分类有几种: (1) ECX出口法规划分的四大产区
2017-11-15 埃塞俄比亚 沃卡 丁丁 起源 来历 介绍 生豆 常见 分类 -
埃塞俄比亚利姆产区-契诗契处理厂介绍 利姆与西达摩耶加雪菲区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚利姆产区介绍: 一般来说,利姆Limu主攻水洗豆,口感比西达摩温和一点,常有甜柠檬糖的感觉;虽然不像西达摩和耶加雪芙产区的咖啡一样闻名,但也有出产许多风味特出的豆。 利姆咖啡豆的生
2017-11-15 埃塞俄比亚 利姆 产区 契诗 处理厂 介绍 达摩 耶加 雪菲 -
科洽雷产区福法特贝内-费加处理厂介绍 水洗科洽雷 Kochere 咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 福法特 G1 贝内费加处理厂介绍 本批次来自科洽雷(Kochere)最精华的产区,也就是班可村(Banko Kebele)。我们本年度再度选进,大受好评的果丁丁-阿利姆布卡托批次,也来自班可村的另外一个果丁丁
2017-11-15 科洽 雷产区 产区 法特 贝内 费加 处理厂 介绍 水洗 K -
埃塞俄比亚海尔赛拉希-凯贝朵处理厂故事资料 水洗凯贝朵咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海尔赛拉希是什么意思? 海尔塞拉希原是被称为雄狮之主的埃塞俄比亚末代皇帝之名,这个皇帝生于19世纪末并在20世纪领导埃塞俄比亚摆脱欧洲帝国主义的宰制,是毁誉参半的民族英雄与独裁者。直到今日
2017-11-15 埃塞俄比亚 海尔 拉希 凯贝朵 处理厂 故事 资料 水洗 咖 -
埃塞俄比亚科洽雷 波隆那-柯锐处理厂信息介绍 水洗科洽雷咖啡风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波隆那-科锐处理厂信息资料介绍 这个批次的耶加雪芙来自科洽雷区域中一个叫做 Korie 的次产区的处理厂,Borona在阿姆哈拉语里代表的是南方的意思。这批生豆是直接从处理厂购入,而处理厂的用有人在
2017-11-15 埃塞 俄比 亚科 洽雷 波隆 柯锐 处理厂 信息 介绍 水洗 -
玻利维亚明日太阳计划是什么? 玻利维亚卡拉纳比产区信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚咖啡现状 玻利维亚可说是产量状况非常不好的产区,产量年年下滑甚至比不上夏威夷,状况之惨烈连卓越杯(COE)在2009都停办了。除了天然隔绝的地形,政府的消极不作为甚至阻碍也是一大因素。
2017-11-15 玻利维亚 明日 太阳 计划 是什么 卡拉 纳比 产区 信息 -
哥伦比亚Kogui族种植的雪峰咖啡风味口感特征介绍
雪峰的产地 Sierra Nevada山脉,属于哥伦比亚北部的安地斯山脉的分支 ,是哥伦比亚海拔最高的一座山脉。 峰顶终年积雪 , 低纬度、高海拔、以雪峰水质灌溉,所产的咖啡属于哥伦比亚的精品咖啡代表之一。 哥伦比亚坐拥老天恩赐的好山好水,地貌丰富,火山成群,
2017-11-15 哥伦比亚 Kogui 种植 雪峰 咖啡 风味 口感 特征 介 -
埃塞俄比亚有三个很有名气的产区:哈拉尔,耶加雪菲和西达莫
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想必,埃塞俄比亚这个国家对于广大咖啡爱好者来说都已经非常熟悉了吧 这个神奇的国度在咖啡世界的重要地位可以说是无人能及 这不仅仅因为 埃塞俄比亚是世界咖啡的发源地 有句话说:好咖啡是种出来的
2017-11-15 埃塞俄比亚 三个 有名气 产区 哈拉尔 拉尔 耶加 雪菲 西 -
埃塞俄比亚是世界咖啡的发源地--好咖啡是种出来的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想必,埃塞俄比亚这个国家对于广大咖啡爱好者来说都已经非常熟悉了吧 这个神奇的国度在咖啡世界的重要地位可以说是无人能及 这不仅仅因为 埃塞俄比亚是世界咖啡的发源地 有句话说:好咖啡是种出来的
2017-11-15 埃塞俄比亚 世界 咖啡 发源地 出来 专业 交流 关注 -
玻利维亚圣塔克鲁兹产区夫耶蝶庄园—来自世界屋脊的玻利维亚咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚咖啡穿过全世界最危险公路才能品尝到的美味咖啡 玻利维亚是世界上五个最多样化的国家之一,被五个国家环绕并受其影响甚深的内陆国,约有1000余万人口,占总人口约60%的印地安原住民分成36民
2017-11-15 玻利维亚 圣塔 克鲁 产区 夫耶 庄园 来自 世界屋脊 咖啡 -
乌干达Bugisu布基苏咖啡风味口感特点介绍
乌干达是非洲东部的内陆国家,高地气候使它成为得天独厚的咖啡产区,所生产的咖啡质地不输肯亚咖啡。乌干达最出名的咖啡为布基苏(Bugisu),产于与肯亚临界高山Mt. Elgon的陡峭斜坡上。坚持采用高品质水洗处理方式,是一款很有层次感的咖啡,厚重的质感与后韵
2017-11-15 乌干达 Bugisu 布基 苏咖啡 咖啡 风味 口感 特点 -
安提瓜贝拉卡蒙纳独特处理的花神咖啡风味口感烘焙介绍
瓜地马拉~安提瓜(Antigua),之所以为境内最佳产区,主要原因是栽种环境,位于高海拔的三座火山区所围绕着,而没有其他产区受海风或是大湖区的高湿度空气吹拂影响,独特微型地理环境形成安提瓜独特的风味,不论是海拔高度土壤气候条件都非常适合咖啡豆生长,
2017-11-15 安提 贝拉 卡蒙 独特 处理 花神 咖啡 风味 口感 烘焙 -
最高海拔最著名的咖啡哈拉尔咖啡独特的红酒果香风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 哈拉尔(Harar)海拔1600--2400米,埃塞俄比亚东部的哈拉尔高地是人类栽植咖啡最高海拔区之一(甚至有人宣称高达2000--2700米)。隔着亚丁湾,远眺也门摩卡和亚丁两港。数百年来,哈拉尔咖啡农以骆驼
2017-11-15 最高 海拔 著名 咖啡 哈拉尔 拉尔 独特 红酒 果香 风味 -
哥斯达黎加黑蜜处理薇拉萨奇咖啡风味口感杯测介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 生产国:哥斯达黎加(Costa Rica) 产地:西部山谷(West Vally) 咖啡庄园:舒玛瓦庄园(Finca Sumava de Lourdes) 咖啡豆品种:阿拉比卡 波旁变异种 薇拉萨奇品种(Villa Sarchi) 生长海拔:1
2017-11-15 哥斯达黎加 处理 拉萨 咖啡 风味 口感 杯测 介绍 专业 -
厄瓜多尔咖啡法沛咖啡合作社信息资料 金杯厄瓜多尔咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔咖啡种植情况产区介绍: 厄瓜多尔,全称厄瓜多尔共和国(西班牙语:Repblica del Ecuador)是一个位于南美洲西北部的国家,北与哥伦比亚相邻,南接秘鲁,西滨太平洋,与智利同为南美洲不与
2017-11-15 厄瓜多尔 咖啡 法沛 合作社 信息 资料 金杯 风味 描述 -
巴西摩吉安娜-欧咖啡公司信息资料 波旁变种欧巴塔(Obata)咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 最大的主要精品生产商之一 欧咖啡公司介绍: 欧咖啡公司(OCoffee)的历史开始于1890年,由意大利裔移民建筑师Giuseppe Quercia所创办,今天已经壮大成为巴西咖啡的最大的主要精品生产商之
2017-11-15 西摩 安娜 咖啡 公司 信息 资料 波旁 变种 欧巴塔 Ob -
巴拿马巴鲁火山波奎特科特瓦庄园信息 卡杜拉白蜜咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马巴鲁火山介绍: 巴拿马的巴鲁火山拥有得天独厚的微型气候与火山地形区,生长期雨水丰沛、干湿季分明,黑土既肥沃又排水效果良好,使得此地生态环境丰饶,所产出的咖啡气味也格外引人入胜。 巴
2017-11-15 巴拿马 巴鲁 火山 波奎 科特 庄园 信息 杜拉 白蜜 咖啡 -
巴拿马狐狸庄园又称伊列塔庄园信息介绍 SHB水洗卡杜拉咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡介绍: 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而
2017-11-15 巴拿马 狐狸 庄园 又称 伊列塔 信息 介绍 SHB 水洗 -
巴拿马瓦肯山谷神曲庄园信息资料 神曲庄园日晒红&黄卡杜拉咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马瓦肯山谷神曲庄园介绍: 一段咖啡复兴的旅程 这是片宁静的咖啡园,就坐落在帕索安丘镇外西南侧的山坡上 自从两年多前首次拜访并引进这个庄园的水洗豆后,就成为常驻的豆款: 神曲庄园虽然拥有
2017-11-15 巴拿马 瓦肯 山谷 神曲 庄园 信息 资料 日晒 amp 黄