精品咖啡豆列表
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危地马拉碧雅庄园信息资料得奖记录 水洗薇拉莎奇咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 碧雅庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部,藏有属危地马拉无数的瑰宝。除天然森林生态系与野生动物外,蕴含丰富金矿与玉石矿脉,使拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于中美洲。为保护这座山林
2017-11-14 危地马拉 碧雅 庄园 信息 资料 得奖 记录 水洗 薇拉 莎 -
墨西哥恰帕斯咖啡产区资料信息 有机认证咖啡大国墨西哥崛起之路
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥咖啡风味特点 中美洲主要的咖啡生产国,咖啡口感舒适,芳香迷人,上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴 (Orizaba),其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之
2017-11-14 墨西哥 恰帕斯 咖啡 产区 资料 信息 有机 认证 大国 崛 -
尼加拉瓜圣胡安可可河合作社介绍 尼加拉瓜象豆浅烘与深烘的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜象豆背景介绍 尼加拉瓜咖啡这些年在国内的知名度不高,除了传统高海拔的梯比卡(typical)树种象豆(Maragogype)与爪哇树种豆外一般咖啡爱好者较少提到他,事实上尼加拉瓜咖啡的种植条件并
2017-11-14 尼加拉瓜 圣胡 可可河 合作社 介绍 象豆 浅烘 深烘 区别 -
巴拿马紫玫瑰40%瑰夏的产地信息 40%瑰夏+60%卡杜拉原产地配方豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马紫玫瑰40%瑰夏的起源来历背景 巴拿马咖啡起源1780年,由欧洲移民引进第一批Typica树种开始。地处中美洲,拥有阳光、土地、高山自然优势条件,加上充足劳动人口,让该地为种植与生产品质精致咖
2017-11-14 巴拿马 玫瑰 40% 瑰夏 产地 信息 +60% 杜拉 原产 -
卡杜阿伊咖啡树种属来源 巴西咖啡的主力品种
卡杜阿伊(Catuai) 卡杜阿伊(Catuai):亦为阿拉比卡混血品种,乃新世界与卡杜拉的混血品种,帮继承了卡杜拉树身低的优点,一改新世界的缺点;另一优点是结果扎实,遇强风吹拂不易脱落,弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷,但整体风味表现比卡杜拉单调,是最
2017-11-13 卡杜 阿伊 咖啡 种属 来源 巴西 主力 品种 -
巴西卡莫米纳斯产区高景庄园信息资料 创新风味处理法黄波旁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西卡莫米纳斯产区高景庄园 Fazanda Alta Vista 超级产区-南米那斯★ 随著巴西精品咖啡协会(BSCA)成立,改变了以往采五大省份的区别方式,为了区分各个地理环境、微气候条件产生成各有特色的咖啡
2017-11-13 西卡 莫米 纳斯 产区 高景 庄园 信息 资料 创新 风味 -
肯尼亚冽里产区蜜番薯处理厂资料信息 肯尼亚AASL28咖啡风味特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。 肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米,生长区域包含Ruiri, Thika、 Kirinyaga、Mt.
2017-11-13 肯尼亚 冽里 产区 番薯 处理厂 资料 信息 AASL28 -
圣海伦娜咖啡豆手冲参数 拿破仑咖啡价格风味介绍
咖啡豆:圣海伦娜12g 烘焙度:浅烘 水温:91 粉水比:1:15 注水量:150(为了体验稀少的圣海伦娜,我决定和蓝山一样粉水比不变的情况下加多五分一的粉) 做好准备工作之后,先20g水闷蒸了27秒,第二次注水86g,然后一次注水至150g,尾端不要。 风味:留香和
2017-11-13 海伦 咖啡豆 手冲 参数 拿破仑 咖啡 价格 风味 介绍 咖 -
雨林联盟认证巴西达特拉庄园信息 半水洗巴西米纳斯咖啡豆风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨林联盟认证巴西达特拉庄园信息 半水洗巴西米纳斯咖啡豆 Brazil Daterra Sunrise CERRADO 巴西达特拉(Daterra)庄园是雨林联盟认证的巴西豆。 达特拉庄园位于巴西Minas Gerais州的Cerrado区域,平
2017-11-13 雨林 联盟 认证 巴西 特拉 庄园 信息 水洗 西米 纳斯 -
危地马拉安提瓜贝拉卡摩娜庄园信息 安提瓜产区的两款花神之一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 安提瓜 花神 贝拉卡摩娜 波旁 水洗Guatemala Antigua Bella Carmona 100% Bourbon 危地马拉的安提瓜谷地被Agua, Fuego, and Acatenango三座火山所围绕,贝拉卡摩娜庄园的种植区位在Agua火
2017-11-13 危地马拉 安提 瓜贝 拉卡 摩娜 庄园 信息 产区 两款 花 -
世界上最贵最少产量的圣海伦娜咖啡 绝对纯有机咖啡原生种
圣海伦娜咖啡来自圣海伦娜岛,一个地理位置偏远的小岛,因一位震惊世界的着名人物而闻名,他就是法兰西第一帝国的缔造者拿破仑。 这个悲情的,浪漫的法国人在这里度过了其生命的最后时光,他说过在圣海伦娜岛的唯一美事就是咖啡,也曾在临终前恳求喝一杯的圣
2017-11-13 世界上 最贵 最少 产量 海伦 咖啡 绝对 有机 原生 -
阿拉比卡豆中的绿顶波旁种圣海伦娜咖啡 拿破仑与咖啡的故事
圣海伦娜咖啡当时据说就2000多人民币一斤,比牙买加蓝山还贵3-4倍,每年只产10吨左右,用手冲冲泡出来,每人喝到了约30盎司,有一份浓缩咖啡那么多的量,大家对它的留香和回甘反应较好,同时,醇厚甜腻、酸味柔和,有柑橘果香风味也让人赞不绝口。 据说圣海
2017-11-13 拉比 卡豆 中的 绿顶 波旁种 海伦 咖啡 拿破仑 故事 海 -
巴拿马艾利达庄园起源来历获奖记录 水洗卡杜艾咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 历年最佳巴拿马B.O.P获奖无数的庄园之一巴拿马 艾利达庄园Panama Boquete Elida Estate Washed lot16 Robert Lamastus 在二十世纪初年就创立了艾利达庄园 (Elida Estate),那时他原为巴拿马运河工
2017-11-13 巴拿马 利达 庄园 起源 来历 获奖 记录 水洗 卡杜 咖啡 -
肯尼亚SL28品种和特点描述 2017WBC冠军用的咖啡豆种
什么是SL-28?肯尼亚咖啡品种描述评论! 肯尼亚的咖啡,特点是浆果丰富和丰富的味道,特别是蓝莓,覆盆子,黑莓。 虽然产量不是很多,但可以承受从浅烘烤到深度烘烤的各种烘焙,让您尽情享受充满表现(风味)的个性。 这是全世界高度赞赏,肯尼亚有很多球迷
2017-11-13 肯尼亚 SL28 品种 特点 描述 2017WBC 冠军 用 -
尼加拉瓜布宜诺艾利斯庄园介绍 俗称古巴蓝山的象豆咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布宜诺斯艾利斯庄园海波气候种植品种介绍 布宜诺斯艾利斯庄园位于尼加拉瓜首都北方新赛哥维亚省Dipilto镇,紧邻洪都拉斯南边,海拔大约在1500米左右,位于尼加拉瓜首都北方,紧邻洪都拉斯南边。海拔
2017-11-13 尼加拉瓜 布宜诺 利斯 庄园 介绍 俗称 古巴 蓝山 象豆 -
巴拿马波奎特花蝴蝶起源来历产地区BOP概况 花蝴蝶瑰夏咖啡豆含量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马波奎特花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly 巴拿马波奎特Boquete产区咖啡种植情况介绍 Geisha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称艺妓,有人翻成瑰夏,它的名字蕴含温柔与花香,是一款让人喝了
2017-11-13 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 起源 来历 究竟 含有 多少 瑰夏 -
巴拿马巴鲁火山丘比特的起源来历背景介绍 丘比特真的含30%瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 巴鲁火山 邱比特 瑰夏30% 水洗 Panama Cupido Washed 30% Geisha 巴鲁火山产区巴拿马BOP的常胜产区 Geisha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称艺妓,有人翻成瑰夏,它的名字蕴含温柔与花香
2017-11-13 巴拿马 巴鲁 火山 丘比特 起源 来历 背景 介绍 真的 3 -
巴拿马-翡翠庄园钻石山系列起源介绍 翡翠庄园钻石山咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马-翡翠庄园钻石山 Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠庄园咖啡种植情况介绍 翡翠庄园座落于巴拿马西南方的波奎特郊区,建置之初是一个综合性的农庄,种植咖啡只是农庄整体经济活动的一
2017-11-13 巴拿马 翡翠 庄园 石山 系列 起源 介绍 咖啡 风味 描述 -
马拉维姆祖祖最出名的咖啡 Misku咖啡豆风味口感介绍
马拉维 Misuku邻近于马拉威及塔萨尼亚的边界河,松维河。海拔1700至2000公尺的高原山陵为其主要地形,与北马拉维的商业行政重镇姆祖祖市(Mzuzu City)相距320公里。密苏库山丘有大量的风化母岩,富含酸质,多为深棕暗红黏土及砂质土壤,气候非常适合阿拉比卡
2017-11-13 马拉维 祖祖 出名 咖啡 Misku 咖啡豆 风味 口感 介 -
布隆迪布瓦衣处理厂(Burundi Bwayi)精品咖啡豆
布隆迪 布瓦衣处理厂 布隆迪咖啡因经济及咖啡产业发展等因素,在市场上极为珍贵。近年来,Stumptown的Direct Trade计画让买家可直接与处理厂购买咖啡豆,其中布瓦衣水洗处理厂也是该试验性计画的对象之一,此计画包括赠送咖啡农自行车,自行车采高荷重的设计
2017-11-13 布隆迪 布瓦衣 处理厂 Burundi Bwayi 精品 咖