精品咖啡豆列表
-
哥斯达黎加日晒波本精品咖啡豆杯测风味口感描述介绍
哥斯达黎加日晒波本黑珍珠 上扬酸质配合日晒系风味表现出丰富的水果调性， 甜度高，层次丰富。 风味：凤梨 酒酿 石榴 酸度：明亮 醇厚度：中度偏浓郁口感 索诺拉庄园位于哥斯大黎加的中部谷地产区，波阿斯火山 的山脚下，园内共有7个不同的咖啡树品种，并且
2017-11-11 哥斯达黎加 日晒 波本 精品 咖啡豆 杯测 风味 口感 描述 -
洪都拉斯咖啡产区 洪都拉斯堪比日晒口感的水洗精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1804年洪都拉斯开始种植咖啡，现在有二十八万公顷的咖啡园，均为咖啡小农，其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷，这些咖啡小农占了洪国咖啡生产量的60%。在2011年洪都拉斯咖啡产量超越危地马拉，2012年
2017-11-11 洪都拉斯 咖啡 产区 堪比 日晒 口感 水洗 精品 咖啡豆 -
中央山谷索诺拉咖啡庄园为什么采用日晒处理法与蜜处理法
索诺拉庄园位于哥斯达黎加的中央山谷，世界闻名地博阿斯火山脚下。庄园占地100公顷，其中的55公顷为咖啡栽种区域，35公顷为原始森林保护区，剩下的10公顷则是庄园的甘蔗种植区，平均海拔1200米。 庄园的小型咖啡处理厂建在靠近中心地带的一个有着150年历史的
2017-11-11 中央 山谷 诺拉 咖啡 庄园 为什么 采用 日晒 处理 -
哥斯达黎加索诺拉咖啡庄园卡杜艾精品咖啡杯测风味
哥斯达黎加索诺拉庄园卡杜艾 产地：哥斯达黎加 海拔： 1500-1700米 杯测分：87分 处理方式：日晒 烘焙度：中浅烘焙 风味口感：莓果香气，草莓，红李子，酸质活泼明亮，果汁般的酸甜感，中度Body。
2017-11-11 哥斯达黎加 诺拉 咖啡 庄园 卡杜 精品 咖啡杯 风味 哥斯 -
哥斯达黎加west valley微批次日晒口感风味独特之处
哥斯达黎加west valley微批次日晒 产地：哥斯达黎加 海拔： 1700米 处理方式：日晒 烘焙度：中浅烘焙 风味口感：花香，茶香明显，枫糖甜，明亮青苹果，蔓越莓，活泼多变的水果风味，红茶，红樱桃，杏仁，奶油甜香，香草与甜香料，触感饱满，余韵细腻持久。
2017-11-11 哥斯达黎加 west valley 批次 日晒 口感 风味 -
索诺拉咖啡庄园精品咖啡豆杯测风味结果对比
有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。 说到这里，大家应该对这款豆子的风味描述有点数了吧，那就废话不多，来看看数
2017-11-11 诺拉 咖啡 庄园 精品 咖啡豆 杯测 风味 结果 对比 有人 -
薇拉沙奇手冲参数 蜜处理咖啡豆手冲水温对风味的影响
哥斯达黎加地理位置 哥斯达黎加是世界着名咖啡产区之一，所产的咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。水洗的阿拉比卡咖啡豆风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸性温和，甜度颇佳。因为甜味的关系，即使咖啡变冷了，也非常好喝，这时哥斯达
2017-11-11 薇拉 沙奇手 参数 处理 咖啡豆 手冲 水温 风味 影响 哥 -
叶尔莎处理厂出品的薇拉沙奇咖啡豆 哥斯达黎加COE第三名
哥斯达黎加可以说是生产顶级质量精品咖啡生豆微批次的典范，农民的生活水平也比其他咖啡生产区域高很多，大约在十年前，哥斯达黎加的咖啡小农们兴起一场微处理厂革命，纷纷建立自己的处理厂以与大量生产的商业豆区别、提高咖啡生豆质量及建立识别度，并取得
2017-11-11 叶尔莎 处理厂 出品 薇拉 沙奇 咖啡豆 哥斯达黎加 COE -
哥斯达黎加咖啡豆索诺拉咖啡庄园薇拉沙奇手冲参数
拥有美丽名字的薇拉沙奇，喝过的人很少吧？ 这是一个咖啡品种，60年代最先在哥斯达黎加西部谷地发现的奇珍品种，是波旁的一支变种，最先开始由谁种植的不可考，固当地有神之礼物，神之咖啡豆之称。 新到的这批薇拉沙奇，采用的是黄蜜处理法，中度烘焙，酸味
2017-11-11 哥斯达黎加 咖啡豆 诺拉 咖啡 庄园 薇拉 沙奇手 参数 拥 -
日晒耶加雪菲咖啡豆等级 耶加雪菲咖啡风味介绍
埃塞俄比亚 耶加雪菲 日晒 产区：埃塞俄比亚耶加雪菲 收获期：10月-次年2月 等级划分：G1 品种：Native Arabica，Bourbon，Typica， 种植高度：1900米~2100米 加工方式：日晒 风味特征：黑莓，草莓酱，甜橙，酒感、苹果，蜂蜜，余韵悠长，醇厚度高 是位于耶
2017-11-11 日晒 耶加 雪菲 咖啡豆 等级 咖啡 风味 介绍 埃塞俄比亚 -
哥斯达黎加蜜处理法的特点 深入了解白蜜、黄蜜、红蜜和黑蜜四种
咖啡蜂蜜红蜜处理哥斯达黎加 蜂蜜？咖啡？有什么关系呢？ 大家都知道所有优秀的哥斯达黎加有个共同点：极度纯净，极度柔和，极度均衡而且连醇度，也是那么不高不低！ 但是，今年夏天这支豆子，可真的是非比寻常哦！纯净柔和当然没减，但是醇度高了三层，丰富
2017-11-11 哥斯达黎加 处理 特点 深入 了解 白蜜 黄蜜 红蜜 四种 -
埃塞俄比亚耶加雪菲 addis ketema 阿迪斯咖啡产地信息风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的，咖啡大多数是传统的阿拉比卡种，每年产量约为35万吨且7成以上出口至世界各国，全国约1500万人从事咖啡相
2017-11-10 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 addis ketema 迪斯 咖啡 -
哥伦比亚-橘子河-圣奥古斯丁咖啡庄园产地信息获奖记录介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2009年SCAA美国精品咖啡协会年度冠军 哥伦比亚排名全球第三大的生产国（第一为巴西咖啡，第二为越南咖啡），哥伦比亚西部是该国精品咖啡生产的重要产区，Los Naranjos河流经的San Augustin圣奥古斯
2017-11-10 哥伦比亚 橘子河 奥古斯丁 咖啡 庄园 产地 信息 获奖 记 -
埃塞俄比亚柯契尔合作社Aramo处理场产地信息咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kocher柯契尔是耶加雪夫的小产区，Aramo处理场是柯契尔Kocher这区域的处理场，因此看到Kocher认为都一样，或许来自同一区但不同处理场，但通常不会是同一批次，风味当然不同。 埃塞俄比亚，除了私有
2017-11-10 埃塞俄比亚 柯契 合作社 Aramo 处理 产地 信息 咖啡 -
非洲西达摩古吉咖啡产区/Sidamo GUJI与星巴克不得不说的故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由SIDAMO这个产地的咖啡商标引起的大战。 穷国埃塞俄比亚VS星巴克。 最后证明这世界，还是有很多人有良知。 事情是这样的，依索匹亚政府看到自己国家的咖啡小农做的要死，还是被用每磅75分的价钱收
2017-11-10 非洲 达摩 古吉 咖啡 产区 Sidamo GUJI 巴克 -
肯尼亚AA TOP咖啡木嘎嘎合作社和蜂蜜处理厂产地信息风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲豆的迷人之处就是在于大部分的咖啡豆都是自然奔放的长在自然生态中，所有的优点都是最大化，缺点也是最大化。 喜欢跟不喜欢的人两极。 肯尼亚因为曾经被英国统治过，那个时期，大批的投资客们涌
2017-11-10 肯尼亚 TOP 咖啡 嘎嘎 合作社 蜂蜜 处理厂 产地 信息 -
最透明拍卖分配制度-肯尼亚咖啡Gachatha AA嘎恰莎处理场产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚是生产优良咖啡的国家，1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡，直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁变种出现。 大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖
2017-11-10 透明 拍卖 分配制度 肯尼亚 咖啡 Gachatha 嘎恰 -
埃塞俄比亚耶加科契尔红樱桃计划 Reko水洗咖啡风味特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红樱桃计画于2007年展开，目的单纯是要激励咖啡农能生产出最好品质的咖啡，并让他们的努力能获得回馈奖赏，合格的最低杯测分数是88分。 对烘焙者而言，红樱桃计画让他们能轻易的买到优质的生豆，同
2017-11-10 埃塞俄比亚 耶加科 契尔 樱桃 计划 Reko 水洗 咖啡 -
瑰夏咖啡风潮与巴拿马咖啡优势，源于特殊的地理人文和农业管理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 事实上巴拿马的咖啡产量相对较少，也不是主要的中南美商业豆生产国。但是由于几个特殊的因素，使得它成功的繁殖并推广了目前最风靡全球的瑰夏咖啡。这是我们在埃塞俄比亚之后介绍巴拿马的主因。 咖
2017-11-10 瑰夏 咖啡 风潮 巴拿马 优势 源于 特殊 地理 人文 农业 -
埃塞俄比亚著名咖啡产区及处理厂、生产合作社介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚是阿拉比卡种咖啡的发源地，拥有地球上最多样化的品种。主要产区有西达摩Sidama、耶加雪菲Yirgacheffe、科恰雷Kochere、哈拉Harar、和蒂马Djimmah 等地区（埃塞俄比亚的英文地名有很多稍
2017-11-10 埃塞俄比亚 著名 咖啡 产区 处理厂 生产 合作社 介绍 专