精品咖啡豆列表
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也门摩卡咖啡豆特点和产区介绍
也门咖啡是一种被归类为阿拉比卡咖啡的品种。 也门位于阿拉伯半岛西部。自古以来就有咖啡种植,据说埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地。 也门生产的咖啡被称为摩卡,以也门的旧港口摩卡港命名。它也被称为Mokha Matari。 也门咖啡的特点 它有着浓郁的花香和
2017-11-10 也门 摩卡 咖啡豆 特点 产区 介绍 咖啡 一种 归类 -
薇薇特南果精品咖啡详细风味口感描述 欧洲皇室咖啡薇薇特南果
位于拉丁美洲的瓜地马拉,出产的咖啡豆主要以微微特南果HueHuetenango的高海拔咖啡豆最为着名,品质佳、滋味浓郁、颗粒饱满,深得欧洲皇室青睐,她有着均衡的浓郁度、酸度与烟熏味,口感丰富多变化。 微微特南果,以果香及优质的酸味为主,其它还有像坚果、
2017-11-10 薇薇 特南 精品 咖啡 详细 风味 口感 描述 欧洲 皇室 -
卡蒙娜庄园花神烘焙程度和风味介绍 深入了解花神咖啡豆
花神 烘焙度:浅中焙 处理方式:水洗 产地:瓜地马拉 产区:安提瓜 海拔:1200-1600 公尺 品种 :卡杜拉 Caturra 、卡杜依 Catuai 、波本 等级:SHB 风味:花神具有非常愉悦优雅的花香主体风味,酸性柔和且以巧克力般的风味尾韵作结,整体口感乾净且明亮 保
2017-11-10 蒙娜 庄园 花神 烘焙 程度 风味 介绍 深入 了解 咖啡豆 -
拉米妮塔集团的花神咖啡 安提瓜顶级的精品咖啡风味介绍
今天,咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区:安提瓜(Antigua)、科本(Coban)、阿蒂特兰湖(Atitlan)、韦韦特南戈(Huehuetenango)、法拉罕高原(Fraijanes)、奥连特(Oriente)、及圣马科(San Mareos)。每个地区各有不同的气候变化
2017-11-10 拉米 妮塔 集团 花神 咖啡 安提 顶级 精品 风味 介绍 -
瓜地马拉著名产区安提瓜的微型气候和环境质量介绍
安提瓜咖啡 瓜地马拉安提瓜山谷一直以来都是瓜地马拉最着名的咖啡产区,安提瓜山谷的微型气候对於栽种咖啡提供绝佳条件,这样的独特性全球皆知。这个产区的成名之路始於数十年前被某些日本咖啡贸易商发现到此地的卓越咖啡。丰富火山土壤、低湿度、充足阳光与
2017-11-10 瓜地 马拉 著名 产区 安提 微型 气候 环境质量 介绍 -
危地马拉是如何孕育出独特的“香烟咖啡”安提瓜的
安提瓜咖啡伪品不少,讲到真正安提瓜,就要提安提瓜咖啡协会,2000年时,仿冒安提瓜豆猖獗,由安提瓜咖啡农与生产者组成的正牌安提瓜咖啡农协会(APCA),在政府支持下挂牌运作,有34个安提瓜庄园加入,欧舍采购的安提瓜豆都隶属这个协会,本文後方将有安提瓜咖
2017-11-10 危地马拉 如何 孕育 独特 香烟咖啡 安提 咖啡 伪品 -
瓜地马拉薇薇特南果咖啡风味描述 特别的香薰莓果芳香
薇薇特南果咖啡细腻中带着一丝忧郁,矛盾的融合酸与甜,却又如此浓郁。香气宛如指缝中缭绕的烟雾,却又充斥着甜美芬芳的莓果香。 产 地:瓜地马拉 Antigua 风 味:香醇浓郁、明亮的酸味与甜味完美融合 香 气:带有独特的烟燻、莓果香气,和些许可可香 其 它
2017-11-10 瓜地 马拉 薇薇 特南 咖啡 风味 描述 别的 香薰 莓果 -
危地马拉“香烟咖啡”安提瓜玛雅文化遗留下来的传世咖啡
一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研
2017-11-10 危地马拉 香烟咖啡 安提 玛雅 文化 留下来 传世 咖啡 一 -
2015年巴西COE去果皮日晒亚军巴希亚州欧萝薇德咖啡庄园种植情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:2015年巴西COE去果皮日晒亚军 巴希亚州 欧萝薇德庄园 水洗卡杜艾 (非得奖竞标批次) (Brazil Bahia Ouro Verde Catuai Washed) 风味叙述:均衡香甜、乳脂般滑顺、果味细腻多元、 水果韵味
2017-11-09 2015年 巴西 COE 果皮 日晒 亚军 希亚 州欧 萝薇 -
巴西伊帕内玛庄园甜蜜日晒单一庄园混合处理咖啡风味特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 伊帕内玛庄园 甜蜜日晒 (Brazil Ipanema Dulce Natural) 产区: 南米那斯(Sul de Minas)地区 庄园: 伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema) 品种: 阿拉比卡 海拔: 平均八百至一千三百七
2017-11-09 巴西 伊帕 内玛 庄园 甜蜜 日晒 单一 混合 处理 咖啡 -
巴西伊帕内玛庄园Ipanema带果浆去果皮日晒咖啡风味特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 伊帕内玛庄园 Ipanema精选 带果浆去果皮日晒 (Brazil Ipanema Special Reserve Pulped Natural) 产区: 南米那斯(Sul de Minas)地区 庄园: 伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema) 品种:
2017-11-09 巴西 伊帕 内玛 庄园 Ipanema 带果 浆去 果皮 日 -
巴西伊帕内玛庄园Ipanema意式浓缩三种处理法混合Espresso咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 伊帕内玛庄园 Ipanema义式浓缩 (Brazil Ipanema Espresso) 产区: 南米那斯(Sul de Minas)地区 庄园: 伊帕内玛庄园(Fazenda Ipanema) 品种: 混合不同品种 等级: Screen 16/18
2017-11-09 巴西 伊帕 内玛 庄园 Ipanema 意式 浓缩 三种 处 -
巴西南米那斯圣塔露西亚咖啡庄园半日晒黄波旁风味特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 南米那斯 圣塔露西亚庄园 黄波旁去果皮日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Santa Lucia Pulp Natural) 风味叙述:核枣、花生巧克力、香草植物、蔗甜、可可、坚果、干净香甜 产区:
2017-11-09 西南 米那 斯圣塔 西亚 咖啡 庄园 日晒 黄波旁 风味 特 -
巴西喜拉朵水蒸气特殊处理红糖蕃薯风味咖啡豆产地信息处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 喜拉朵 水蒸气特殊处理 红糖蕃薯风味 (Brazil Cerrado Fazenda LA FOLIE steamed) 国家: 巴西(Brazil) 产区: 米纳斯州 喜拉朵(Cerado)地区 庄园: 花谷庄园(Fazenda LA FOLIE)
2017-11-09 巴西 喜拉朵 水蒸气 特殊 处理 红糖 蕃薯 风味 咖啡豆 -
巴西南米那斯高景庄园日晒黄波旁咖啡风味特点产地信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西 南米那斯 高景庄园 黄波旁 去果皮日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Alta Vista Pulp Natural) 产区: 南米那斯(Sul de Minas),卡莫镇(Carmo de Minas)地区 庄园: 高景庄园(
2017-11-09 西南 米那 斯高 庄园 日晒 黄波旁 咖啡 风味 特点 产地 -
巴西COE季军庄园圣泰奥/神木庄园黄波旁日晒咖啡风味特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴西COE季军庄园 圣泰奥/神木庄园 黄波旁 去果皮日晒(2017年新豆) (Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural) 风味叙述:干香丰富的杏仁果、肉桂、甘草、丁香的药材的
2017-11-09 巴西 COE 季军 庄园 圣泰 神木 黄波旁 日晒 咖啡 风 -
最古老的也门摩卡和其他摩卡风味对比 摩卡的多种流派
也门是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国家。也门摩卡咖啡的口味特点鲜明,口感特殊,层次多变,它酸味较强,是那种令人愉悦的水果酸性,而且有明显的巧克力的味道,咖啡越浓,巧克力的味道就越容易被品尝出来。所以,现在的人们为了更能体会
2017-11-09 最古 老的 也门 摩卡 其他 风味 对比 多种 流派 -
哥伦比亚独特的咖啡文化介绍 哥伦比亚咖啡标志的含义描述
地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖
2017-11-09 哥伦比亚 独特 咖啡文化 咖啡 标志 含义 地处 南美洲 西 -
猫屎咖啡是什么味的 用心了解猫屎咖啡制作过程
好山好水出好咖啡豆,中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。 要给麝香猫吃最好的咖啡豆,成熟的。话说人工豢养不人道,但若不人工豢养麝香猫,当今环境它怎么存活呢?人工豢养猫屎咖啡,是一个相对安全的方法。(除个别杀鸡取卵的养殖) 阴干中的猫屎咖啡豆,
2017-11-09 猫屎 咖啡 是什么 用心 了解 制作过程 好山 好水出 -
危地马拉茵赫特庄园历史故事 艾因赫特精品咖啡风味口感介绍
瓜地马拉(危地马拉) 茵赫特庄园 从1905年起,茵赫特庄园Finca El Injerto以尊重和保护原始大自然为前提在瓜地马拉-薇薇特南果(Huehuetenango)高山山地生产了品质卓越的咖啡豆,茵赫特庄园现在是由主人Arturo Aguirre和他儿子Arturo Jr.一起经营和管理。农
2017-11-09 危地马拉 赫特 庄园 历史故事 艾因 精品 咖啡 风味 口感