精品咖啡豆列表
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咖啡产区导读:肯尼亚独特双重发酵处理法和闻名天下的SL28&34
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有关咖啡产区的知识,许多业界前辈都已经有所详述,甚至还有先进亲身前往各国的著名产区,参加杯测、海选优良品项,引进台湾,实乃台湾消费者之福。 在这里,我想由另一角度简要的说明全球的主要咖
2017-11-10 咖啡 产区 导读 肯尼亚 独特 双重 发酵 处理 闻名 天下 -
萨尔瓦多圣伊莲娜庄园蜜处理波旁咖啡风味特点产地信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca Santa Elena Bourbon Honey 国家:萨尔瓦多 品名:圣伊莲娜庄园 蜜处理 产区:圣安娜火山 等级:SHG 处理方式:蜜处理 海拔:1850m 品种:波旁 圣伊莲娜庄园 波本 蜜处理 风味叙述:果干、枫
2017-11-10 萨尔瓦多 圣伊 莲娜 庄园 处理 波旁 咖啡 风味 特点 产 -
肯尼亚锡卡产区 好山好水好咖啡 环境对咖啡的重要性
锡卡河流经肯尼亚中部,是塔纳河的一条支流。该河流的发源地是阿伯德尔山脉,汇入塔纳河,最终注入印度洋。它是肯尼亚重要的水电输送河流,也是供给肯尼亚首都和最大城市内罗毕最主要的水源地。锡卡河发出的水电是肯尼亚电力的重要组成部分。锡卡河流域内人
2017-11-10 肯尼亚 锡卡 产区 好山 好水 咖啡 环境 重要性 锡卡河 -
“鉴赏家之杯”肯尼亚咖啡详细介绍 肯尼亚生豆等级
不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味,被称为鉴赏家之杯的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。肯尼亚还具有独特的咖啡豆分级方式,通过豆子的产地海拔、豆子的大小以及豆子的瑕疵
2017-11-10 鉴赏家之杯 肯尼亚 咖啡 详细 介绍 生豆 等级 不同 产区 -
西达摩90+德瑞艾拉(花语)蜜处理咖啡豆介绍风味描述
埃塞俄比亚咖啡被人们称为旷野的咖啡,一杯埃塞俄比亚咖啡能带给你从未有过的原始体验。埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件,适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。 埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式,全境可划分为九大咖啡产区,包括五个精品咖啡区
2017-11-10 达摩 90+ 德瑞 艾拉 花语 处理 咖啡豆 介绍 风味 描 -
2016年尼加拉瓜卓越杯COE冠军-橙果庄园蜜处理象豆咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:2016年尼加拉瓜(COE)冠军 橙果庄园 象豆 蜜处理(非竞标批次) (Nicaragua Finca El Naranjo Dipilto Maragogype Honey/Full Miel) 风味叙述: 干香:花甜香、黑糖甜感、蜂蜜、花椒、香草
2017-11-10 2016年 尼加拉瓜 卓越 COE 冠军 橙果 庄园 处理 -
尼加拉瓜COE第3名-米耶瑞诩家族拉古纳庄园获奖记录及产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:尼加拉瓜 米耶瑞诩 拉古纳庄园 水洗象豆 (Nicaragua Mierisch Finca Laguna Verde Maragogype Washed) 产区: 新诺德加(Jinotega)地区,Laguna Verde城市 生产: 米耶瑞诩家族(Mierisch
2017-11-10 尼加拉瓜 COE 3名 -米 耶瑞 家族 拉古 庄园 获奖 -
2016年尼加拉瓜COE冠军-南蓝鸠庄园得奖记录庄园信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:2016年尼加拉瓜(COE)冠军 南蓝鸠庄园 日晒卡杜拉(非竞标批次) (Nicaragua Finca El Naranjo Dipilto Caturra Natural) 风味叙述:肉桂、桃子、白柚 清雅优雅花香,坚果香带出柔润莓果,
2017-11-10 2016年 尼加拉瓜 COE 冠军 南蓝 庄园 得奖 记录 -
尼加拉瓜COE第3名米耶瑞诩家族奇迹庄园蜜处理爪哇尼卡咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:尼加拉瓜(COE)第3名 米耶瑞诩 奇迹庄园 爪哇尼卡 蜜处理 (Nicaragua Mierisch Milagros Javanica Pulped Natural) 风味叙述:柠檬、李子、八角、核果,奶油般口感, 口感滑顺的甜润及回甘
2017-11-10 尼加拉瓜 COE 3名 米耶 瑞诩 家族 奇迹 庄园 处理 -
巴布亚新几内亚 西格里/天堂鸟庄园AA级水洗咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴布亚新几内亚 西格里/天堂鸟庄园 AA级 水洗 (Papua New Guinea Waghi Valley Sigri Estate Washed AA) 风味特色:葡萄柚酸香、清亮多汁的水梨口感、啜吸时可以感受到 略略的柠檬皮香气;
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印尼苏门答腊林东产区咖啡最高等级的曼特宁-蓝湖巴塔克三次手选
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品:杯测95分 印尼 苏门答腊 林东省 蓝湖巴塔克 三次手选 (Indonesia Sumatra Lintong Horas Tano Batak Batak TP) 产区: 苏门答腊 托巴湖(Toba Lake)地区 品种: 铁比卡、卡帝摩 生产者:托
2017-11-10 印尼 苏门答腊 林东 产区 咖啡 高等级 曼特 蓝湖 塔克 -
得天独厚的哥伦比亚 哥伦比亚咖啡主要出口国家贸易情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1808年,咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia),那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国,年产量1300万袋,每袋60公斤,而巴西的得产量是2200万袋。
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哥伦比亚咖啡是黑咖啡,哥伦比亚咖啡风味如何,怎么喝?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡生产概况 哥伦比亚向来是咖啡种植大国,曾贡献过全球咖啡总产量的10%,是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。 现有咖啡种植区域大体分为两部:北部产区,包括古老的MAM区域以及首都波哥
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生豆档案哥伦比亚咖啡生产概况哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚咖啡品牌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡生产概况 哥伦比亚向来是咖啡种植大国,曾贡献过全球咖啡总产量的10%,是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。 现有咖啡种植区域大体分为两部:北部产区,包括古老的MAM区域以及首都波哥
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哥伦比亚Geisha的中文名叫「瑰夏」,与「艺伎」是一样的咖啡吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡生产概况 哥伦比亚向来是咖啡种植大国,曾贡献过全球咖啡总产量的10%,是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。 现有咖啡种植区域大体分为两部:北部产区,包括古老的MAM区域以及首都波哥
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星巴克哥伦比亚咖啡的独特风味,哥伦比亚有哪些咖啡庄园?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克咖啡豆臻选系列|哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔01 哥伦比亚咖啡生产概况 哥伦比亚向来是咖啡种植大国,曾贡献过全球咖啡总产量的10%,是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。 现有咖啡种植区域大体分
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哥伦比亚考卡产区咖啡豆风味独特丰富的原因
哥伦比亚考卡(Cauca)产区,海拔高度约在1500-2100公尺。多变的山区地形及气候,咖啡生产缓慢但也造就了这款味道浓郁、风味均衡的哥伦比亚咖啡。 产区四周为高山环绕,雄伟的高山阻挡了来自太平洋的气流与水汽,也阻挡了来自南方的信风,从而令产区保持平稳的
2017-11-10 哥伦比亚 考卡 产区 咖啡豆 风味 独特 丰富 原因 哥伦比 -
星巴克咖啡豆臻选系列|哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔01咖啡故事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克咖啡豆臻选系列|哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔01 哥伦比亚咖啡生产概况 哥伦比亚向来是咖啡种植大国,曾贡献过全球咖啡总产量的10%,是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。 现有咖啡种植区域大体分
2017-11-10 巴克 咖啡豆 臻选 系列 哥伦比亚 瑰夏 塞罗 阿苏 咖啡 -
哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园发展史 圣徒阿里欧庄园主选择的道路
哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园 多年来在哥伦比亚的精品咖啡农园内,圣图阿里欧庄园一直是产业内技术和栽植工法的佼佼者,其中的灵魂人物就是庄园主卡米洛(Camilo Merizalde),卡米洛出生在哥伦比亚的考卡山谷(Valle de Cauca),从小就常常到家里附近的咖啡园跑并
2017-11-10 哥伦比亚 圣徒 阿里 庄园 发展史 庄园主 选择 道路 哥伦 -
哥伦比亚 考卡卓越杯 苏芮微产区特选批次风味口感详细介绍
哥伦比亚 考卡卓越杯 苏芮微产区特选批次 风味:柑橘与柠檬皮的乾香,苹果汁与莱姆的酸甜感、葡萄柚、柚子、白葡萄汁的风味,中段还有新鲜优格的酸甜,质地像是精致东非咖啡的浑厚酸质,尾韵则是日式抹茶 的圆润风味。 哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵
2017-11-10 哥伦比亚 考卡 卓越 苏芮 产区 特选 批次 风味 口感 详