精品咖啡豆列表
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巴布亚新几内亚水洗天堂鸟铁比卡咖啡海拔口感风味描述
品名:巴布亚新几内亚(PNG) 天堂鸟 国家:巴布亚新几内亚 产区:接近 Kainantu 的高地的里面 Wahgi 山谷里 处理方式: 水洗 品种: Typica 庄园位于巴布亚新几内亚(PNG)西部高原省分的Wahgi山谷,所产的精品咖啡,幼苗来自1926年、27年牙买加蓝山,正如同蓝
2017-11-06 巴布亚新几内亚 水洗 天堂鸟 铁比 咖啡 海拔 口感 风味 -
埃塞俄比亚咖啡种植方式处理方法出口信息介绍
埃塞的咖啡可以根据种植方式和加工方式的不同自然也有不同的分类。 1.按种植方式分 由于种植方式不同,咖啡可以分为森林-半森林咖啡、庭院咖啡和种植园咖啡三种。 (1)60%的咖啡属于森林-半森林咖啡。 在这样的野生咖啡林里,根本不用农药,而是使用生物方
2017-11-06 埃塞俄比亚 咖啡 种植 方式 处理 方法 -
衣索比亚咖啡种植方式等级分级耶加雪菲咖啡风味介绍
衣索匹亚是最早发现咖啡的国家,在咖啡品质和产量上都属於最重要的生产国家,每年生产数量约为35万吨,衣索比亚除了以产区哈拉的摩卡豆子闻名全世界以外,其中耶加雪夫(Yirgacheff)是位於南部的西达摩(Sidamo)在海拔1700~2100公尺的狭小地区,所产出来的阿拉
2017-11-06 衣索 比亚 咖啡 种植 方式 等级 分级 耶加 雪菲 风味 -
90+烛芒咖啡风味口感介绍 烘焙程度
产 区:埃塞俄比亚 西达莫 品 种:原生种 海 拔:1500~1700 种 植 者:小农 处理方式:日晒 风味描述:油桃,热带水果,口感干净明亮 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式:从成片的野生咖啡树林和半开发土地,到传统经营的小块土地,直至现代种植园,应有尽
2017-11-06 90+ 烛芒 咖啡 风味 口感 介绍 烘焙 程度 埃塞俄比亚 -
卢旺达精品咖啡等级杯测风味 美国援助计划USAID
卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候的特色。该国如此肥沃的土壤和事宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着或被强迫着向上猛章,又像是因为长得太快,而不能产出极品的咖啡豆。但是不管怎样,该国咖啡那柔软而浓郁的口味是很棒的。 包装上
2017-11-06 卢旺达 精品 咖啡 等级 杯测 风味 美国 援助 计划 US -
肯尼亚穆兰纳杯测竞赛的冠军-穆兰纳区的刚铎处理厂AA等级冠军
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天绿小咖又要来介绍一支超级厉害的豆子啰!是肯亚穆兰纳杯测竞赛的冠军-来自肯亚穆兰纳区的刚铎处理厂,是AA等级的冠军批次!!! 咦,听起来没有很厉害?拜托,这可不是什么随便的菜市场杯喔!
2017-11-06 肯尼亚 穆兰 纳杯 测竞 赛的 冠军 纳区 刚铎 处理厂 等 -
瑰夏咖啡豆起源和发展 瑰夏历史真假说法
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可。塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡,
2017-11-06 瑰夏 咖啡 起源 发展 介绍 历史 真假 说法 Gei -
海拔高得吓人,价格却平易的咖啡豆-哥伦比亚考卡杯竞标豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 超高CP值的哥伦比亚考卡卓越杯品达莫竞赛豆 咖啡豆的竞赛批次,除了我们常见的国家级别竞赛,例如巴拿马的Best of Panama,或是中南美洲会举办的COE卓越杯之外,其实某些产区自己也会举办区域型的竞
2017-11-06 拔高 吓人 价格 平易 咖啡豆 哥伦比亚 考卡杯 竞标 专业 -
埃塞俄比亚日晒分级方式有G1等级吗?只有水洗处理才有G1等级吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道埃塞俄比亚的咖啡分级,最早只有水洗处理法才有G1吗?但是现在怎么看到越来越多人开始销售埃塞俄比亚日晒G1的咖啡豆呢? 首先,我们得先来了解一下埃塞俄比亚咖啡豆的分级方式。在ECX交易制度
2017-11-06 埃塞俄比亚 日晒 分级 方式 等级 只有 水洗 处理 才有 -
埃塞俄比亚的有机潜力股!不输耶加雪菲的谷吉产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前,我们介绍过埃塞俄比亚的耶珈雪啡,因为特殊的花香以及柠檬柑橘调性,成为国际精品咖啡迷的目标,也进而带动了埃塞俄比亚内需市场的增加。在大家都抢着要的情况下,耶珈雪啡的价格可想而知的就
2017-11-06 埃塞俄比亚 有机 潜力 不输 耶加 雪菲 谷吉 产区 -
东非大裂谷西达摩咖啡起源风靡全球的水洗西达摩风味描述介绍
闻名世界的东非大裂谷一直以来被称为人类的发源地,同时也被认定为是咖啡的起源地。埃塞俄比亚西达摩产区则恰好坐落于这片繁茂而神秘的峡谷之中。作为咖啡的发源地,埃塞俄比亚咖啡拥有令人难以忘怀的独特香气,同时拥有与众不同、无法逾越的突出品质。 这里
2017-11-06 东非 裂谷 达摩 咖啡 起源 风靡 全球 水洗 风味 描述 -
埃塞俄比亚西达摩日晒精品咖啡风味口感烘焙介绍
日晒风味通常是个比较模糊的说法,是乐于此味之人口中的优雅芬芳,也是不好此味之人口中的怪味道。即便是咖啡老饕,他可以泯上一口便断定这款咖啡豆是日晒处理而成的,但要他说一说『日晒风味』究竟是个什么味儿,他也会支吾起来。 日晒风味是从日晒处理过程
2017-11-06 埃塞俄比亚 达摩 日晒 精品 咖啡 风味 口感 烘焙 介绍 -
埃塞俄比亚西达摩咖啡庄园环境位置历史水洗日晒出口产量风味口感
西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,处于吉玛的东南方,首都正南,通常甜味明显,也较多数人喜爱,其年产量约为225000袋/60kg,豆身较Longberry小些,绿中带灰,在西达摩的
2017-11-06 埃塞俄比亚 达摩 咖啡 庄园 环境 位置 历史 水洗 日晒 -
苏门答腊陈年曼特宁黄金曼特宁曼特宁的区别精品咖啡生豆和处理法
曼特宁已经算是印尼咖啡中的精品,可以说在咖啡的领域里占据着重要的地位。曼特宁的风味独具特色,毫不夸张的说,曼特宁是最苦、最醇厚的单品咖啡。但是你知道吗?还有黄金曼特宁,这两者有何区别呢?黄金曼特宁是曼特宁中的上好精品,相比曼特宁,从咖啡豆
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布隆迪咖啡市场 咖啡风味口感介绍 种植环境起源
布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。 布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齐(Ngozi)的咖
2017-11-05 布隆迪 咖啡 市场 风味 口感 介绍 种植 环境 起源 布隆 -
星巴克东帝汶咖啡与布隆迪咖啡,东帝汶布隆迪咖啡特点产区介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东帝汶的咖啡有什么特点? 东帝汶的咖啡全是有机的,这个国家很穷,据说那里的咖农穷到没钱买化肥农药,所以咖啡生长中没有农药、杀虫剂这些的使用,生长环境非常健康。 东帝汶咖啡的品种是原生种帝
2017-11-05 星巴 克东 帝汶 咖啡 布隆迪 东帝 特点 产区 介绍 专业 -
布隆迪咖啡和东帝汶,东帝汶布隆迪咖啡特点产区介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东帝汶的咖啡有什么特点? 东帝汶的咖啡全是有机的,这个国家很穷,据说那里的咖农穷到没钱买化肥农药,所以咖啡生长中没有农药、杀虫剂这些的使用,生长环境非常健康。 东帝汶咖啡的品种是原生种帝
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星巴克布隆迪咖啡布隆迪咖啡产区介绍布隆迪咖啡豆是哪里的?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤,东、南与坦桑尼亚交界,西与刚果(金)为邻,西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地,大部由东非大裂谷东侧高原构成,全国平均海拔1600米,有山国之称
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埃塞俄比亚与布隆迪与卢旺达咖啡风味和口感有什么相同和不同?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤,东、南与坦桑尼亚交界,西与刚果(金)为邻,西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地,大部由东非大裂谷东侧高原构成,全国平均海拔1600米,有山国之称
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布隆迪与卢旺达产区区别,布隆迪非洲之心AA新鲜烘焙精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤,东、南与坦桑尼亚交界,西与刚果(金)为邻,西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地,大部由东非大裂谷东侧高原构成,全国平均海拔1600米,有山国之称
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