精品咖啡豆列表
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玻利维亚咖啡豆庄园风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玻利维亚 咖啡香气丰富独特,无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁,类似花香和水果香气的混合,让人印象深刻 玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境
2017-07-19 玻利维亚 咖啡豆 庄园 风味 描述 关注 咖评 微信 公众 -
玻利维亚产的咖啡豆好不好?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 风味:烤坚果与杏仁的干香,入口展现柳橙、白柚的柔顺果酸,整体有着甜美的焦糖,坚 果牛奶的滑顺质地,干净度与平衡感也都有相当亮眼的表现,余韵的草本香气也相 当迷人。 玻利维亚咖啡香气丰
2017-07-19 玻利维亚 咖啡豆 好不好 关注 咖评 微信 公众 vdail -
加拉帕戈斯群岛咖啡豆简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 加拉帕戈斯群岛位于太平洋,距离厄瓜多尔海岸线约一千公里。群岛包括13个主要岛屿和一些小岛以及一些礁岩,这些覆盖8000平方公里,是世界上最高贵的国家公园之一。97%的领土属于加拉帕戈斯
2017-07-19 拉帕 戈斯 群岛 咖啡豆 简介 关注 咖评 微信 公众 vd -
厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 加拉帕戈斯咖啡的质量很好,主要出口到斯堪的纳维亚半岛等北欧国家,所以我们国人对它知之甚少,随着咖啡被全世界的人们饮用,世界咖啡业也朝着批量生产模式发展,像加拉帕戈斯这种小规模
2017-07-19 厄瓜多尔 拉帕 戈斯 咖啡豆 介绍 关注 咖评 微信 公众 -
墨西哥咖啡产区历史介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近年来国际间越来越认同墨西哥出產的咖啡具有精品等级,现在,墨西哥咖啡协会亦想趁此良机,加上今年五月在Anaheim举行的SCAA年会,全力宣传他们崭新的Logo,并声称他们即将开始推出认证的
2017-07-19 墨西哥 咖啡 产区 历史 介绍 -
墨西哥咖啡的品质等级介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 墨西哥咖啡的品质 优质豆:墨西哥阿尔杜马拉。 口味特征:颗粒大,具有强烈的甜味、酸味和很好的芳香味。 最佳烧烤程度:中等煎炒或身煎炒。 其特点是口感顺华,高酸度,中等醇度,略带坚
2017-07-19 墨西哥 咖啡 品质 等级 介绍 关注 咖评 微信 公众 vd -
墨西哥咖啡的主要产区
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 墨西哥咖啡的主要产区为 柯柯拉贝古 澳阿路卡各州 产品多为高地生产的水洗式豆,具有很好的芳香味和酸味 墨西哥咖啡的等级 按海拔高度分为三类:阿尔杜马拉(219-1280米),普里马.拉贝社(85
2017-07-19 墨西哥 咖啡 主要 产区 关注 咖评 微信 公众 vdail -
墨西哥咖啡的做法喝法具体介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,保持中温,火不要太大,牛奶不要沸腾。然后加入可可粉,充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克
2017-07-19 墨西哥 咖啡 做法 喝法 具体 介绍 关注 咖评 微信 公众 -
巴厘岛金兔咖啡简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一般而言,Indonesia咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居世界各洲之冠。 但是Kopi Luwak(猫屎咖啡)的土腥味更重,稠度则更是接近糖浆,有一种很特殊的香味。在喝完之后 ,口间还会留有淡淡
2017-07-19 巴厘 岛金 咖啡 简介 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
首选拉丁美洲咖啡介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 首选咖啡是一款中等醇度的拉丁美洲综合咖啡,特点是具有活泼的酸度以及清爽且良好平衡的风味。 加工:水洗法。 类似咖啡:危地马拉提瓜咖啡和哥伦比亚咖啡。 搭配食品的口味:果仁、苹果、
2017-07-19 首选 拉丁美洲 咖啡 介绍 关注 咖评 微信 公众 vdai -
日晒耶加雪菲分级口感风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 耶加雪菲 Yirga Cheffe 耶加雪菲是埃塞俄比亚的一个小镇,海拔将近2000米。这里自古就是湿地,图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖带来潮湿温润的气候,行走在山涧小路,雾气弥漫,微风徐徐。古
2017-07-19 日晒 耶加 雪菲 分级 口感 风味 描述 关注 咖评 微信 -
埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡口感风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡合作社 EthiopiaYirgacheffe Worka Cooperative Natural 狂野浓烈草莓红酒香,日晒耶加的超绝经典之作 沃卡合作社的日晒耶加一直是质量保证,欧焙客前年还有去
2017-07-19 埃塞俄比亚 日晒 耶加 雪菲 沃卡 口感 风味 描述 关注 -
铁皮卡ypica栽培品种有哪些
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 ypica栽培品种 Java Java有长果实和古铜色的嫩叶,相信是从也门引入到爪哇岛的咖啡的后代。这个品种从爪哇岛第一次带到邻国岛屿(Timor),再到东非(Cameroon),并于1980年开始种植。由CIRAD
2017-07-19 皮卡 ypica 栽培 品种有 哪些 关注 咖评 微信 公众 -
云南铁皮卡咖啡豆品鉴评测
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品鉴品种:云南铁皮卡咖啡豆 咖啡豆提供人:云南咖农、群友云南封 咖啡豆烘焙人:老男孩咖啡 咖啡豆烘焙度:中度偏浅 品鉴时间:2014年1月 品鉴人: 老皮、上海傻瓜、老男孩、如家 品鉴意
2017-07-19 云南 皮卡 咖啡豆 品鉴 评测 -
云南铁皮卡品种介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡帝莫(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强,产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变
2017-07-19 云南 皮卡 品种 介绍 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
圣多明各咖啡主要口感风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 多米尼加:圣多明各咖啡 风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有490
2017-07-19 圣多 明各 咖啡 主要 口感 风味 描述 关注 咖评 微信 -
蓝山咖啡能成为世上公认的极品的原因
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山咖啡,咖啡极品。蓝山咖啡豆形饱满,品质高。它的味道非常微妙,酸、香、醇、甘味均匀而强烈,略带苦味,口感调和,风味极佳,香醇的喉韵更让人意犹未
2017-07-18 蓝山 咖啡 能成为 世上 公认 极品 原因 -
牙买加咖啡文化以及介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 牙买加蓝山咖啡的风味特点是:黑巧克力特点的坚果类风味,低酸,醇香,柔软,口感柔顺。那麽,是什么形成了它有着这样的感官呢? 一,品种 牙买加蓝山咖啡是世界上着名的海岛咖啡之一,牙买
2017-07-18 牙买加 咖啡文化 以及 介绍 关注 咖评 微信 公众 vda -
牙买加咖啡的主要出口份额
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 那么牙买加咖啡的主要实力玩家是来自哪里呢? 2015年度,前10名的豪玩家如下: 第一名 日本 366吨(连续5年压倒性蝉联冠军) 第二名 美国 94吨 第三名 英国 32吨 第四名 德国 17吨 第五名 比
2017-07-18 牙买加 咖啡 主要 出口 份额 关注 咖评 微信 公众 vd -
如何煮出好的蓝山咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 建议用量:每杯约10-15g蓝山咖啡粉,冲煮6-8oz咖啡。 使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤: 第一步 磨豆,细度:4.5 第二步 钩下过滤器要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙,因为缝隙不仅会使咖
2017-07-18 如何 煮出 好的 蓝山 咖啡 关注 咖评 微信 公众 vda