精品咖啡豆列表
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什么是90+咖啡豆呢?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Ninety Plus，直接翻译过来就是九十+，或者90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。所以我们期待能有机会与每一位懂咖啡的你一起分享
2017-07-18 什么 90+ 咖啡豆 关注 咖评 微信 公众 vdailyc -
烛芒咖啡特点，烛芒咖啡风味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品名：Drima Zede 烛芒 产地：埃塞俄比亚 西达摩 海拔：1750-2000 处理法：日晒 风味描述：相较一般的日晒处理豆，风味更为干净明亮，中等的醇厚度，前段以热带水果为主，伴有轻微的发酵感
2017-07-18 烛芒 咖啡 特点 风味 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
烛芒怎么喝，烛芒咖啡风味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 也是一支被过度粉饰的咖啡豆，她的本名是耶加雪菲。咖啡豆在传统日晒的加工之下，极难出现口感干净纯粹的咖啡，而这支豆子，既有水洗豆的纯粹明快，又有传统日晒豆的妩媚温柔，复杂的花香
2017-07-18 烛芒 怎么 咖啡 风味 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
烛芒咖啡的风味，烛芒烘焙度
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90+ 的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式。 首先是名称中不像一般会有产区与庄园名称，每款豆子是依照风味而取名。 比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。 90+
2017-07-18 烛芒 咖啡 风味 烘焙 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
烛芒和耶加雪菲区别 西达摩与耶加雪菲咖啡豆品种之谜
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Levelup的埃塞俄比亚日晒西达摩Drima Zede 烛芒 品名：Drima Zede 烛芒 产地：埃塞俄比亚 西达摩 海拔：1750-2000 处理法：日晒 同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后
2017-07-18 烛芒 耶加 雪菲 区别 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
烛芒咖啡风味介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 90的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子是依照风味而取名。比如烛芒，在当地方言中是 best approach 的意思。由一个风味的概念开始，然
2017-07-18 烛芒 咖啡 风味 介绍 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
圣奥古斯汀哥伦比亚咖啡介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚是世界第二大阿拉比卡种咖啡出口国，也是第一大水洗阿拉比卡咖啡生产国，自然以水洗处理法为主。哥伦比亚位于南美洲的西北角，是太平洋和大西洋的海港港口，从南到北由安第斯山脉
2017-07-17 奥古斯 哥伦比亚 咖啡 介绍 关注 咖评 微信 公众 vda -
哥伦比亚慧兰介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在哥伦比亚的咖啡豆分级制度里，特级(supremo ) 是最高的等级，是哥伦比亚咖啡豆中颗粒最大最丰满的优质豆，瑕疵豆和杂物的含量极少;而优选级(excelso ) 则是豆粒较小，较普通的等级。哥伦
2017-07-17 哥伦比亚 慧兰 介绍 关注 咖评 微信 公众 vdailyc -
哥伦比亚慧兰咖啡口感描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一杯热腾腾的哥伦比亚咖啡，可以让喜爱它的人体会到人生最好的境界是丰富的安静。安静，是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑;丰富，是因为拥有了内在精神世界的宝藏。我们所享受的并非只是一杯
2017-07-17 哥伦比亚 慧兰 咖啡 口感 描述 关注 咖评 微信 公众 v -
哥伦比亚慧兰产地区咖啡豆特点口感风味 烘焙程度 处理法介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 产区：慧兰 品种：Caturra 处理法：水洗 风味：酸质浓郁，焦糖、甜坚果、巧克力、带红酒的韵味、令人赞赏的水果风 味。 口感：黏稠度饱满，焦糖甜感、柔顺舒畅的愉悦果酸。 烘焙度：中深焙
2017-07-17 哥伦比亚 慧兰 咖啡 口感 关注 咖评 微信 公众 vdai -
云南卡蒂姆咖啡豆风味口感描述 云南咖啡挂耳包正确冲泡方法图解
风味：柔和的莓果微酸，均衡明快，花果香，树木香，回甘强烈 卡蒂姆CIFC7963(F6)在云南省咖啡种植区的德宏、保山、普洱、西双版纳、临沧、文山、玉溪等地进行大面积推广种植，四川省攀枝花及邻国缅甸也推广种植，共计推广面积达20多万亩。 年平均气温 19～21
2017-07-17 南卡 蒂姆 咖啡豆 风味 口感 描述 柔和 莓果 微酸 -
卡蒂姆咖啡风味口感描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 脱壳出来后是18.5公斤的生豆，大小不一，很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们便当场手工拣选，等最后拣选出来还剩下9公斤合格的而这时大半个上午已经过去当然
2017-07-17 蒂姆 咖啡 风味 口感 描述 -
云南卡蒂姆种的特点
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南卡蒂姆种的特点 随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求上升以及政府、企业各方面的努力，云南咖啡一定会迎来一个新的发展时期。 波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于
2017-07-17 南卡 蒂姆 种的 特点 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
云南小粒卡蒂姆风味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南小粒卡蒂姆风味 云南现在大部分的豆是卡蒂姆，有四分之一的罗比斯特血统，不是纯的阿拉比卡豆。由于雀巢收购，大部分咖啡农都把老的铁比卡、波旁砍掉，改种卡蒂姆，所以现在云南豆的风
2017-07-17 云南 小粒 蒂姆 风味 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
卡蒂姆咖啡豆口感
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 提起云南咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说云南小粒咖啡香而不苦，浓而不烈，所以很多人把云南咖啡的品种归属为小粒种，对于云南咖啡的味道评价自然就
2017-07-17 蒂姆 咖啡豆 口感 关注 咖评 微信 公众 vdailyco -
日晒西达摩咖啡介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统纤营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。 哈拉(harrar)咖啡
2017-07-17 日晒 达摩 咖啡 介绍 关注 咖评 微信 公众 vdaily -
西达摩咖啡豆每年几月成熟
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩咖啡豆每年几月成熟 埃塞的豆子采摘季节在10~12月! 埃塞俄比亚 西达摩G2 (Ethiopia Sidamo G2)：西达摩产区位于埃塞俄比亚南方，东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行
2017-07-17 达摩 咖啡豆 每年 几月 成熟 关注 咖评 微信 公众 vd -
西达摩咖啡豆主要产区简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩咖啡豆主要产区简介: 哈拉(Harar) /日晒或乾燥处理(Sundried/Dry-Processed) 哈拉位于衣索比亚东方高地(Harerge省)且于海拔5000-7000英尺公尺间生长,一世纪前仍旧野生于山坡地,生豆
2017-07-17 达摩 咖啡豆 主要 产区 简介 关注 咖评 微信 公众 vd -
西达摩咖啡豆主要文化
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡文化: 从历史的角度来看,咖啡与衣索比亚的历史及宗教文化有着很大的关係,古时候的衣索比亚被称作为阿比西尼亚(Abyssinia),为阿苏姆国(Axum),属于所罗门王朝所统治,根据文献记载,含米特
2017-07-17 达摩 咖啡豆 主要 文化 关注 咖评 微信 公众 vdail -
西达摩咖啡豆概况简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 国家概况: 国名:衣索比亚民主联邦共和国(简称衣索比亚) 位置:位于非洲东北方高原地带. 邻境国家:北厄立特里亚(Erithrea),南肯亚(Kenya),东索马利亚(Somalia)吉布地(Djibouti),西苏丹(Sudan
2017-07-17 达摩 咖啡豆 概况 简介 关注 咖评 微信 公众 vdail