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新手制作冷萃咖啡水粉比冷萃咖啡的制作方法和比例攻略教程

发表于：2024-05-20 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年05月20日，如果你是咖啡的狂热爱好者，那么你一定会制作冷萃咖啡；如果你是新手刚入坑，那么你更应该学习冷萃咖啡的制作，这不仅是你学习咖啡制作的开始，也是你步入这个坑的选择！冷酿的比例是多少？如果您想装瓶冷咖啡，那么您需要知道这种冲泡的正确比例。这是稍

　　如果你是咖啡的狂热爱好者，那么你一定会制作冷萃咖啡；如果你是新手刚入坑，那么你更应该学习冷萃咖啡的制作，这不仅是你学习咖啡制作的开始，也是你步入这个坑的选择！

　　冷酿的比例是多少？

　　如果您想装瓶冷咖啡，那么您需要知道这种冲泡的正确比例。这是稍后将冷咖啡制成瓶装的方法，包括水与咖啡渣的比例。要冲泡冷咖啡，您需要在一些冷水或室温水中使咖啡渣浸泡至少12至24小时。酿造过程的持续时间在很大程度上取决于您希望达到的口味。

　　将咖啡浸入水中达所需的时间后，即可用50％的水稀释。要浓缩，请使用1：4或更低的比例，具体取决于所需的强度。在水中渗入咖啡粉的持续时间还取决于你使用的方法。如果使用了1:10-1:15的粉水比，萃取的时间需要12个小时以上。

　　一些咖啡酿造者将使用其玻璃瓶作为酿造方法。为此，您需要在瓶子顶部安装一个过滤器。然后在瓶中加水，直到到达顶部，然后将混合物静置8-12小时。当然，人们会在考虑持续时间的情况下创建自己的变体，无论他们使用咖啡的方法是什么。因此，不要害怕尝试一下。

　　瓶装冷泡咖啡可持续多长时间？

　　将冲泡的咖啡正确地装在瓶子里冷藏后，至少可以持续两周。请注意，浓缩咖啡就是这种情况，而充满咖啡的时间可能会短一些。那么，冷冲泡咖啡的制造商如何才能获得180天或更长时间的使用寿命？好吧，酿造公司倾向于在冷咖啡中添加其他防腐剂。虽然这样可以使冲泡过程中的新鲜度保持更长的时间，但它确实增加了人们不想要的饮料中的许多化学物质。

　　制作方法其实很简单，研磨度选择中粗研磨，选择适合自己风味口感的咖啡，把粉和水充分混合摇匀，也可以搅拌，然后放进冰箱保存。待时间到后拿出来过滤掉咖啡渣即可饮用！