咖啡庄园列表
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危地马拉咖啡有哪些特点 滴滤式冲煮咖啡壶
危地马拉北接墨西哥,南邻宏都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,得天独厚包山包海,坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓
2016-06-12 危地马拉 咖啡 哪些 特点 滴滤 式冲 咖啡壶 北 -
咖啡树的主要种类:阿拉比卡种
咖啡树的主要种类:阿拉比卡种 第一种是阿拉比卡豆,豆产量占全世界产量的70%,世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等,几乎全是阿拉比卡种。另一种是罗巴斯塔种,罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果,其产量约占全世界产量的20%~30%。不同品种的咖啡豆有不同的味道
2016-06-12 咖啡 主要 种类 拉比 卡种 -
咖啡树 - 生产条件 咖啡拉花 拉不圆
1、咖啡树的种植条件 咖啡树最理想的种植条件为:温度介于15~25℃之间的温度气候,而且整年的降雨量必须达1500~2000毫米,同时其降雨时间,要能配合咖啡树的开花周期。当然,除了季节的雨量的配合外,还要有肥沃的土壤,要排水良好。含火山灰质的肥沃土壤,
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咖啡树的种类历史介绍 植物学史
实际上,公元前525年,阿拉伯人就开始种植咖啡了,阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年,阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门,也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪,咖啡传入欧洲、亚洲,又很快入美洲。到18世纪,全球热带和亚热带地区广泛种
2016-06-12 咖啡 种类 历史 介绍 植物 学史 实际上 公元前 525年 -
哥伦比亚咖啡庄园品种等级风味介绍
品种等级编辑 哥伦比亚咖啡的品种主要为阿拉伯咖啡(coffea arabica),即小果咖啡(小粒咖啡),相对而言的大果咖啡(coffea robusta)大多种植在原产地非洲,例如著名的马达加斯加咖啡。小果咖啡有若干变种,世界产量第一的巴西咖啡种子偏大,适应性较强,
2016-06-12 哥伦比亚 咖啡 庄园 品种 等级 风味 介绍 编 -
冲好的咖啡为什么要在10分钟内喝完 蓝山咖啡哪个牌子好喝
咖啡如果长时间暴露在空气中,弥漫在空气里的真菌,就会在极短的时间内附着在咖啡杯上,而这些真菌中含有的一些有机成分就是引起人体过敏反应的罪魁祸首。英国兰开斯特大学分子生物工程学教授奥尔丁顿亚克就做了这样一项实验,把一杯刚刚煮好的咖啡放在一间
2016-06-12 好的 咖啡 为什么 要在 10分钟 喝完 蓝山 哪个 牌子 -
常喝咖啡降低患头颈癌几率是真的吗
头颈癌包括口腔癌、鼻癌、鼻窦癌、唾液腺癌及淋巴癌等。美国犹他州大学的研究人员在最新一期《癌症流行病学、生物标志与预防》杂志上报告说,他们对国际头颈癌流行病学联合会提供的9项研究数据进行分析后发现,常喝咖啡的人患口腔癌和咽喉癌的几率要比不常喝
2016-06-12 常喝 咖啡 降低 头颈 几率 真的 包括 口腔 鼻癌 -
常喝咖啡的好处和坏处有哪些
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。 3.咖啡有
2016-06-12 常喝 咖啡 好处 坏处 哪些 -
咖啡豆的营养成分介绍 爱尔兰咖啡的味道
营养成分 咖啡因 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同,烘焙后减少的百分比极微小,咖啡因的作用极为广泛。它可以加速人体的新陈代谢,使人保持头脑清醒和思维灵敏。咖
2016-06-12 咖啡豆 营养 成分 介绍 咖啡因 咖啡 所有 成 -
如何制作拿铁咖啡 云南有无蓝山种咖啡
1、以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。 2、将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,再将填压器扣住意式咖啡
2016-06-12 如何 制作 拿铁 咖啡 云南 有无 蓝山 热水 浸泡 杯子 -
如何用摩卡壶制作冰咖啡 苏门答腊为什么使用半水洗法
摩卡壶制作冰咖啡的简单方法跟大家介绍了,但有两个要点我要着重说一下。要使冰咖啡香就要制作后的热咖啡以最快的速度倒进冰块上,若等咖啡凉了在做就像温吞水。关于浓度若用半自动或者摩卡壶做出来的热咖啡已经是意式浓缩了,直接倒在冰上冰融化味道较为让
2016-06-12 何用 摩卡壶 制作 咖啡 苏门答腊 为什么 使用 半水 洗法 -
如何正确的使用虹吸壶煮咖啡
再搅拌两次-熄火 第一次搅拌后,计时三十秒,作第二次搅拌,再计时廿秒,作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的略湿抹布,由旁边轻轻包住下壶侧面,勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方,以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地
2016-06-12 如何 正确 使用 虹吸 壶煮 咖啡 -
巴拿马翡翠庄园巴尔米拉 咖啡豆的烘焙程度与口味有什么影响
巴拿马Bouqete高海拔咖啡风味.酸不会太刺激,坚果甜与香草巧克力风味.s of nuts, Palmyra其实是La Esmeralda产量最高的咖啡,约占整个家族咖啡70%产量。 风味描述:香草、柑橘、 蜂蜜、巧克力、黑莓、 焦糖、地瓜甜味、 甘甜、微醇、 干净、口感非常丰富La Esm
2016-06-12 巴拿马 翡翠 庄园 巴尔 米拉 咖啡豆 烘焙 程度 口味 什 -
花式咖啡和拉花做法介绍
拉花要用到的用具有哪些?首先,一台意式咖啡机是必不可少的。还要一台意式咖啡磨豆机,还有一些小配件比如填压棒、压锤、打奶缸等等。为什么需要意式咖啡机?花式咖啡的原咖啡用意式咖啡机打出来的咖啡就是浓缩咖啡、Espresso。口感滑顺醇厚、浓缩度高,适
2016-06-12 花式 咖啡 拉花 做法 介绍 用到 具有 哪些 首先 -
常见的咖啡有哪些做法 喝咖啡给的吸管
北欧咖啡】 用料:咖啡130毫升,蛋黄一个,细砂糖5克,淡奶油25克,朗姆酒、可可粉适量 做法:1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀 2、用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来 3、倒入杯中,家朗姆酒,打发淡奶油,装裱花
2016-06-12 常见 咖啡 哪些 做法 北欧 用料 130毫升 蛋黄 -
咖啡的制作方法和步骤介绍
研磨咖啡豆~把豆子放到咖啡豆研磨机中~量按照喝的人数算~咖啡机应该都有量勺~一勺豆子煮一杯~最多不要超过4杯~不然就不那么香了~ 吧咖啡滤纸打开~放入咖啡机滤网内~咖啡滤纸能减慢咖啡过滤速度~让咖啡更香纯~然后把研磨好的咖啡粉放入咖啡滤网中。 在咖啡机
2016-06-12 咖啡 制作方法 步骤 介绍 研磨 咖啡豆 豆子 放到 机中 -
危地马拉咖啡的做法和等级规划
咖啡等级 传统的危地马拉咖啡按照生长的海拔高度划分等级: SHB,极硬豆,1370m HB,硬豆,1370-1066m Prime-ExtraPrime,精选,762-1066m 再来说说主要的7个生产区有: 1)Highland Huehue薇薇特南高地 2)Volcanic San Marcos圣马可火山区 3)Traditional Atitl
2016-06-12 危地马拉 咖啡 做法 等级 规划 传统 -
咖啡的种类和喝法介绍
1.巴西(南美)山多斯咖啡: 口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 2.哥伦比亚(南美)曼特宁: 口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香
2016-06-12 咖啡 类和 喝法 介绍 巴西 南美 多斯 口感 香醇 -
哥斯达黎加咖啡的介绍风味特点
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝
2016-06-12 哥斯达黎加 咖啡 介绍 风味 特点 颗粒 -
巴布亚新几内亚咖啡豆介绍
虽然没有到她的最佳饮用时段,但是已经能够感受到她的美丽,天堂鸟没有曼系豆子的低沉(虽然巴布亚新几内亚和印尼只是一线之隔),喝起来干净、清澈,味道上扬,喝过之后口中留香,由苦转甘,口感柔顺细滑天堂鸟是来自巴国有名的农园西格里(Sigri Estate),
2016-06-12 巴布亚新几内亚 咖啡豆 介绍 虽然 没有 她的 最佳 饮用