咖啡知识列表
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栽培咖啡的经济价值
栽培咖啡收益早、产值高。植后2~3年即可有少量收获，收获期达20~30年。一般平均亩产干豆100~150千克。产值达2500~3750元(按每千克干豆25元计)。高产者达250千克以上，产值更高。
2014-07-09 栽培咖啡 咖啡经济价值 咖啡饮料 -
各类咖啡冲法各有不同的品味
咖啡，就算是速溶，咖啡也有不同的冲法而得出的品味：
2014-07-09 咖啡知识 咖啡品味 咖啡味道 咖啡百科 -
喝咖啡的8个好处
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3.咖啡有
2014-07-08 咖啡知识 咖啡好处 咖啡百科 -
什么时候喝咖啡不伤身
早上喝咖啡 咖啡可以改善便秘，可是这种功用，早上喝咖啡会特别显著，但其他时间饮用效果不大。 饭前、饭后30分钟喝咖啡 咖啡可促进消化，想要让这种功效发挥到最好，在饭前30分钟、或饭后30分钟，喝咖啡是最适当的时间，不过，因为咖啡会影响人体对铁质的吸
2014-07-08 咖啡知识 咖啡健康 咖啡百科 -
咖啡豆如何分类
植物分类 咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。 一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五到十公尺左右，但为防咖啡豆失
2014-07-08 咖啡知识 咖啡豆分类 咖啡百科 -
每天喝多少杯咖啡最适合？
咖啡对西方人而言是生活中不可或缺的饮料，不管是晨起唤醒沉睡中的灵魂、工作中的提神或是午茶的优闲，都离不开咖啡。
2014-07-08 咖啡知识 咖啡百科 咖啡健康 -
适量喝咖啡能延缓老年痴呆症
芬兰库奥皮奥大学和瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员从上世纪70年代起对1400多名芬兰人进行了一项长期跟踪调查。
2014-07-08 咖啡知识 咖啡健康 老年痴呆症 咖啡功效 -
喝咖啡有助于缓解肌肉疼痛
美国日前公布的一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。
2014-07-08 咖啡知识 咖啡健康 肌肉疼痛 -
咖啡渣也有创意新用途
现在很多人喜欢喝咖啡，但很少有人知道，每喝一杯350毫升的中杯现磨咖啡，就会产生约20克的咖啡渣。
2014-07-08 咖啡知识 咖啡渣的用处 咖啡百科 -
低因咖啡更降压
在咖啡馆小憩、上网、办公甚至谈判，已经成为都市白领的日常生活方式之一。澳大利亚悉尼一家咖啡馆6月推出“以吻封缄、一吻抵钱”浪漫促销，迅速在网上引起热议。
2014-07-08 咖啡知识 低因咖啡 咖啡百科 -
咖啡的功与过
咖啡是彻底的舶来饮品。在各种饮料之中，对咖啡的研究可能最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌，明天那位科学家说咖啡会伤胃，人们真的是“不知道该听谁的了”。如果把各种各样的研究汇总来看，喝咖啡到底是好是坏呢?
2014-07-08 咖啡知识 咖啡百科 -
咖啡有哪些保健养生功效?
在大多数人眼里，咖啡主要是帮助人们提起精神、消除疲劳的，但除开这些功效，咖啡的作用其实是多方面的，它也含有丰富的营养成分，如果饮对了咖啡，对保健养生也是很有益的。那么，咖啡到底有哪些保健养生功效呢?下面我们就来看看咖啡的功效。
2014-07-08 咖啡知识 咖啡养生 咖啡保养 咖啡百科 -
喝咖啡时礼仪的七大“禁区”
此刻，你在享用咖啡吗?是不是因为刚泡好的咖啡太热，正在卖力地试图吹凉它呢?是不是正在习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢?
2014-07-08 咖啡知识 咖啡礼仪 咖啡百科 -
咖啡的17个养生保健功效
浪漫背后的秘密：咖啡的养生功能 日本在江户时代只有掌握解救生命的医师才能品尝到咖啡。当时医师们喝了咖啡后，便将其功效记载下来，譬如《长崎闻见录》就是其中之一。在书中记载着：咖啡因增加脾脏的运动，帮助消化，降火气，更可利尿，使胸脾舒畅。能够平
2014-07-08 咖啡知识 咖啡养生 咖啡健康 咖啡百科 -
咖啡放冰箱如何正确保存？
很多人都有一个误解认为咖啡存放在冰箱里便会是一个最好的保存方法，其实在道理上是成立的，但请细心再想一想，每次将咖啡从冰箱内拿出来，用完后又再放回去，从冰箱里拿出来的一出一入过程当中，咖啡会受到不同冷热的温度影响而受潮，可能原本是一个好的保
2014-07-08 咖啡知识 咖啡保存 咖啡百科 -
妥善保存咖啡豆 密封冷冻确保新鲜度
你还在喝速溶咖啡吗？首先 速溶咖啡并不是严格意义上的咖啡，应该是咖啡的还原物，就像鲜奶和奶粉，压榨橙汁和果珍。速溶咖啡的口感和营养都与咖啡豆有着天壤之别。所以有些咖啡客戏称速溶咖啡是咖啡粘在衬衣上发明的。
2014-07-08 咖啡知识 咖啡百科 咖啡常识 咖啡保存 -
咖啡大全（二）
二十二、欧蕾冰咖啡： 制作方法(二人份) 1.将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。 以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 2.先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3.将事先冲泡好的浓缩
2014-07-08 咖啡知识 咖啡百科 咖啡常识 -
夏季怎样喝咖啡
夏天高温，平常人稍微做一点运动，就会大汗淋漓，汗水会带走身上大量的盐分，所以补充水分是每天必须的事情。
2014-07-08 咖啡知识 夏季咖啡 咖啡百科 -
咖啡大全（三）
全世界每年有50多个国家生产出3000多种咖啡豆。大体分为ARABICA 阿拉比卡 和 ROBUSTA 罗巴斯塔两大类。ARABICA的品质较高，口感略酸，但香味较浓，而ROBUSTA则口味浓烈，通常与其他咖啡豆成品混合拼配。一些高品质的咖啡豆例如哥仑比亚豆、蓝山 BLUE MOUNTAI
2014-07-08 咖啡知识 咖啡百科 咖啡常识 -
3分钟教您学会选购咖啡豆
没有好的咖啡豆/粉是无法冲调出香醇的咖啡。
2014-07-08 咖啡知识 挑选咖啡豆 咖啡百科