咖啡知识列表
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烘豆师杯测的目的是什么?杯测的正常流程与常规准备、注意事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明 在公司里很常看到我们的杯测师在杯测,或许很多人是第一次听到杯测这个词汇,也好奇著杯测的动作究竟与咖啡品质的把关有什么关联度。 今
2018-01-06 烘豆师 杯测 目的 是什么 正常 流程 常规 准备 注意事项 -
杯测入门指南:杯测是什么?杯测的目的以及步骤 杯测的标准方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明 今天为你讲述什么是杯测、为什么要杯测、如何杯测以及常用的咖啡描述语言和品质评价方法。杯测的目的就是让热爱咖啡的人能够更好地享受
2018-01-06 杯测 入门 指南 是什么 目的 以及 步骤 标准 方法 专业 -
三洋CAFEC花瓣滤杯流速过滤设计原理 三洋花瓣滤杯怎么用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 位于日本九州地区大分县的三洋产业,成立于西元1973年,40余年来生产开发出不少咖啡相关产品,其中以梯形陶瓷滤杯最受到日本咖啡
2018-01-06 三洋 CAFEC 花瓣 滤杯 流速 过滤 设计 原理 怎么 -
FLOWER DRIPPER 三洋花瓣滤杯使用冲煮体验 花瓣滤杯与V60的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 这次要和大家分享刚上市的烧烫烫滤杯,三洋花瓣滤杯,Sanyo Flower Dripper 三洋花瓣滤杯1-2人份的那款,好像有阵子没分享器材了
2018-01-05 FLOWER DRIPPER 三洋 花瓣 滤杯 使用 冲煮 -
田口护唯一指定使用的三洋有田烧陶瓷咖啡滤杯与一线滤杯的差异
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 这款看似平凡的滤杯其实大有来头,它是日本人称咖啡之神的田口护,在东京经营的自家焙煎珈琲里,唯一指定使用的咖啡滤杯;如果再
2018-01-05 田口护 唯一 指定 使用 咖啡 滤杯 三洋 田烧 陶瓷 设计 -
三洋有田烧陶瓷滤杯使用心得 三洋滤杯的手冲概念与独特设计
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 感谢身兼烘豆师的店主简士伟,愿意和我们分享他对于三洋有田烧陶瓷滤杯的使用心得,钜细弥遗地带领想要踏入手冲咖啡领域的初学者
2018-01-05 三洋 田烧 陶瓷 滤杯 使用 心得 手冲 概念 独特 设计 -
《世界咖啡地图》适合咖啡兴趣爱好初学者的入门咖啡书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 这本书在叙述各洲咖啡的产区及生长环境说明对咖啡有兴趣的朋友或想更深入研究及了解的朋友或初学者都是可以拥有的一本
2018-01-05 世界咖啡地图 适合 咖啡 兴趣 爱好 初学者 入门 书籍 推 -
《气味的奇幻力量》与嗅觉有关的书 咖啡感官的学习阅读书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 与嗅觉有关的书----咖啡感官的学习阅读书籍---- 气味的奇幻力量:撩拨情绪欲望,左右行为反应的神秘第五感官 气味的奇
2018-01-05 气味的奇幻力量 嗅觉 有关 咖啡 感官 学习 阅读 书籍 推 -
《来自咖啡产地的急件》跟著咖啡旅人了解第三世界国家咖啡生态
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 【来自咖啡产地的急件:9个国家X4万公里,一位人权律师的溯源纪实】 作者:狄恩。赛康 出版社:脸谱 对发达国家来说,
2018-01-05 来自咖啡产地的急件 跟著 咖啡 旅人 了解 第三世界国家 生 -
《达人开课,教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 想学好手冲此本必备有《达人开课,教你手冲好咖啡》 23位人气咖啡店师傅亲自教学 传授最独到的手冲咖啡技巧 随著现在
2018-01-05 达人开课,教你手冲好咖啡 手冲 咖啡 技巧 进阶 推荐 书籍 -
《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 【Free Pour Latte Art 拿铁拉花:咖啡师进阶技术教本 Advanced Barista Technique HandBook】 作者:泽田洋史 出版社
2018-01-05 Free Pour Latte Art拿铁拉花 咖啡 进阶 -
《咖啡入门教科书》介绍咖啡的基础知识以及烘焙、萃取两大技能
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 除了冲煮咖啡、制作各种咖啡相关饮品,你还可以学习更多 如果你想晋级成为咖啡达人,本书将是陪伴你入门的第一本书! 作者崛口俊英为开
2018-01-05 咖啡入门教科书 介绍 咖啡 基础知识 以及 烘焙 萃取 两大 -
咖啡书籍推荐:专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 书名:究极咖啡专业咖啡师的必修课 作者:丑小鸭咖啡师训练中心 出版社:青岛出版社 编辑推荐 本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相
2018-01-05 咖啡 书籍 推荐 专业 教学 究极咖啡 必修课 -
咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 成为咖啡迷已经有好一段时间,相较早期资讯较缺乏,近几年咖啡的讯息透过网络快速流通,从网络获取知识已经不是难事,但相信还是有很多
2018-01-05 咖啡 咖啡豆 概论 amp 手工 冲泡 器材 意式 烘焙 书 -
咖啡初学者书籍推荐 三本关于咖啡的书带你从新手走向高手
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 这个周末去书店看了很多咖啡的书,还有几个咖啡用品,介绍三本我买回去觉得很有用的,第一本是实用型的,坊间看得到21种咖啡用具都写在
2018-01-05 咖啡 初学者 书籍 推荐 三本 关于 书带 新手 走向 高手 -
【示范】星巴克爱尔兰咖啡多少钱一杯?爱尔兰咖啡用什么咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然! 爱尔兰咖啡的正确作法,一定要用爱尔兰威士忌,为何一定要爱尔兰威士忌呢?因为爱尔兰威士忌是不经过烟熏的,跟一般
2018-01-05 示范 巴克 爱尔兰 咖啡 少钱 一杯 什么 -
查探爱尔兰咖啡发源地Buena Vista Cafe-如何制作爱尔兰咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然! 爱尔兰咖啡是一种以咖啡为名、实则为鸡尾酒的饮品,而爱尔兰咖啡的背后有个浪漫的故事,据说是一名在爱尔兰都柏林机
2018-01-05 查探 爱尔兰 咖啡 发源地 Buena Vista Cafe -
爱尔兰咖啡饮用技巧、制作注意事项 爱尔兰咖啡怎么做、怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然! 花式咖啡,咖啡不单只是有纯粹喝黑咖啡选择或是加牛奶,搭配酒类也是一种新选择。 爱尔兰咖啡 IRISH COFFEE 爱尔兰
2018-01-05 爱尔兰 咖啡 饮用 技巧 制作 注意事项 怎么 专业 -
【咖啡鸡尾酒】Irish Coffee爱尔兰咖啡的含义-不肯说出口的爱情
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然! 爱尔兰咖啡, 以咖啡为名的鸡尾酒, 是最美丽却又最真实的谎言。 要喝到一杯爱尔兰咖啡并不容易,要喝到一杯带著泪
2018-01-05 咖啡 鸡尾酒 Irish Coffee 爱尔兰 含义 不肯 -
是咖啡还是鸡尾酒?爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你真的懂咖啡吗?浓缩、卡布、爱尔兰...9种咖啡让你一目了然! 爱尔兰咖啡的故事 这是个都柏林机场的酒保为了一位美丽的空姐所调制的 酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩,可能是 一
2018-01-05 咖啡 还是 鸡尾酒 爱尔兰 故事 咖啡馆 正宗 做法 专业