咖啡知识列表
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冷萃咖啡包怎么泡？自制冷萃咖啡方法超简易图文教学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 教您用超简易的方式做出一杯好喝的冷萃咖啡，带您渡过即将到来的炎炎夏日！ 需要准备的东西及步骤非常简单： 1.挂耳包一包 2.200
2018-01-08 冷萃 咖啡 包怎么 怎么 制作方法 简易 图文 教学 专业 -
7-ELEVEN （氮气）冷萃咖啡亲身体验 冷萃咖啡真的不能加热吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 今天到了一家重新装潢过的 7-ELEVEN 店名 : 7-ELEVEN 长业门市 地址 : 320桃园市中坜区长春路23号 这家店和全台湾其他7-ELEVEN不
2018-01-08 7-ELEVEN 氮气 冷萃 咖啡 亲身 体验 真的 不能 -
连7-11便利店也开始卖氮气冷萃咖啡了，氮气冷萃咖啡真的好喝吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 7-11 CITY CAFE 推出了氮气冷萃咖啡，每天喝咖啡团队收到消息立刻抢先体验，由于一开始不是每家店都有氮气冷萃咖啡机，根据我们
2018-01-08 7-11 便利店 开始 卖氮 气冷 咖啡 真的 好喝 专业 -
冰镇咖啡、冷萃\冷泡咖啡、冰滴咖啡的区别 哪个风味比较好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 相较于热水萃取出来的咖啡，冰滴和冷萃咖啡拥有独特的美妙风味，冰冰凉凉的口感也更适合夏天。不仅如此，一场绵延N小时的萃取，
2018-01-08 冰镇 咖啡 冷萃 冷泡 冰滴 区别 哪个 风味 较好 -
冰滴咖啡英文 冰萃咖啡和冷泡咖啡的区别 冰滴和冷萃咖啡口感区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由于高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，产生酸感和苦涩感，低温萃取咖啡相较起来风
2018-01-08 冷萃 咖啡 英文 COLD BREW 也是 冷泡 意思 如何 -
冷萃咖啡和冰滴咖啡、冰美式咖啡的区别 冷萃咖啡为什么那么贵？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 什么是冷萃咖啡？跟冰咖啡又有什么不一样？ 为什么冷萃咖啡会贵桑桑？ 怎么突然之间他会红遍全球？到底有什么好？ 有许多新手咖
2018-01-08 冷萃 咖啡 冰滴 美式 区别 为什么 那么 专业 知识 -
星巴克冷萃咖啡的制作方法 星巴克冷萃咖啡好喝吗？什么味道？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 冷萃咖啡Cold Brew Coffee 采用全新的冰咖啡制作方法-冷水萃取，在室温14小时慢速萃取，使冷萃冰咖啡的口感醇厚而馥郁，有别于传
2018-01-08 巴克 冷萃 咖啡 制作方法 好喝 什么 味道 专业 知 -
【冷萃咖啡的制作方法】在家也能轻松泡出正宗冷萃咖啡！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 冷萃咖啡是何物？ 冷萃咖啡，英文名为Cold Brew Coffee，是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时，通过专业的器具进行萃取过
2018-01-08 冷萃 咖啡 制作方法 在家 也能 轻松 泡出 正宗 专业 咖 -
意式咖啡机的历史 意式咖啡机种类那么多，该怎么认识与入手？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡机种类那么多、价格如此昂贵，有兴趣的朋友要怎么认识与入手？ 今天小编先带大家认识意式咖啡机的历史和种类！ 任何划时代的发明，事实上都不会是突然有一天就那样被发明
2018-01-08 意式 咖啡机 历史 种类 那么 怎么 认识 入手 -
【手冲注水技巧】手冲咖啡断水法与不断水法的差别、优缺点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 影响手冲咖啡的七大因素 对初入门者来说，建议先以简单、轻松的方式来进行，尽可能避免太多独门特殊手法，重要的是多冲多喝，先把手感练出固定模式来，分别尝试注水时断水法与不断
2018-01-08 手冲 注水 技巧 咖啡 水法 不断 差别 优缺点 -
咖啡豆养豆期究竟多长？难道要等３個星期以上才能喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 问题就出在，需要养豆。之后长达２星期的饮用期，越喝香气越爆炸。 养豆， 到底是怎么一回事？养豆作用是烘完以后，在排气
2018-01-08 咖啡豆 养豆期 究竟 多长 难道 要等 星期 以上 才能 专 -
新鲜的咖啡豆一定要养豆吗？咖啡豆的“保鲜期”≠“赏味期”！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 食材的新鲜实在没什么好讨论的，但对咖啡豆而言就很麻烦，我们的经验是客人对此议题充满了误解与谬解。如果你还认为咖啡豆
2018-01-07 新鲜 咖啡豆 定要 养豆 保鲜期 赏味期 专业 咖啡 知识 -
咖啡生豆如何烘焙 咖啡烘焙的学习资源（书籍、讨论、APP等等）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡烘焙的学习资源 你是不是正在想方设法地提高自己的烘焙技术？或是解决问题？亦或者想更多地了解那些神奇的咖啡生豆？ 真正的烘豆大师依靠的是练习、经验以及真正去了解自己烘豆机的特性。但这并
2018-01-07 咖啡 生豆 如何 烘焙 学习资源 书籍 讨论 APP 等等 -
咖啡豆醒豆操作与养豆时间 咖啡豆风味的生命周期究竟有多长
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 食品都有其保质期，咖啡豆的保质期一般是1年，但对于追求高品质咖啡的人来说，仅仅是保持显然不够，那咖啡豆风味的生命周期
2018-01-07 咖啡豆 醒豆 操作 养豆 时间 风味 生命 周期 竟有 多长 -
关于意式咖啡萃取标准的咖啡品质 VST和IMS粉碗性能验证对比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） IMS vs VST:意式咖啡粉碗及其在萃取上的作用 意式咖啡粉碗：它们虽然很小但作用巨大。它们对萃取有至关重要的影响，但虽如此，它们还是经常被忽视。 实际上，十多年前VST创始人Vince Fedele才首次向
2018-01-07 关于 意式 咖啡 萃取 标准 品质 VST IMS 粉碗 性 -
【解答】咖啡没养豆会怎样？何谓养豆\醒豆\熟成？该如何养豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ Q:咖啡豆需要养豆或醒豆吗（下篇） 何谓养豆（醒豆、熟成）？ 记得自己刚玩咖啡时，除了爱到处跑咖啡店外，就是会忍不住买
2018-01-07 解答 咖啡 没养 豆会 怎样 何谓 养豆 醒豆 熟成 如何 -
咖啡豆一定要养豆吗？是的 养豆期取决于烘焙手法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 从决定自烘咖啡、包装并上架贩售开始，我们经常面对一个问题ー为什么坚持外带咖啡豆要于烘焙完成72小时内贩售完毕呢？ 要回
2018-01-07 咖啡豆 定要 养豆 是的 养豆期 取决于 烘焙 手法 专业 -
咖啡豆养豆期与新鲜度如何取舍？养豆多久才是最佳赏味期限？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？ 一般食品饮品都讲求新鲜 现摘 现采 现宰 现榨 但是 还是有许多的例外 有时 摆放一段时间反而比较美味 如香蕉要等到有黑点才
2018-01-07 咖啡豆 养豆期 新鲜度 如何 取舍 养豆 多久 才是 最佳 -
如何烘焙一锅好看有好喝的咖啡 咖啡如何烘焙品质高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 何谓双炒咖啡和单炒咖啡？ 所谓的双炒和单炒指的是咖啡豆在烘焙时程序的不同 双炒咖啡 ：咖啡豆第一次下锅后，当咖啡豆的颜色已呈褐色时，便将咖啡豆倒出，等完全冷却后在第二次下锅，再烘焙到所需
2018-01-07 如何 烘焙 一锅 看有 好喝 咖啡 品质 -
摩卡咖啡壶怎么用、用什么咖啡豆合适 摩卡咖啡壶可以做意式吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在一般家庭中，较为经济的选择是摩卡壶，而且它相当个性化的造型美观又不占空间，也是很受到欢迎的一点，早期的材质大多为铝制品，现在则多改为对人体较为无害的不锈钢塑材。 步骤一、选用Espresso
2018-01-07 摩卡 咖啡壶 怎么 什么 咖啡豆 合适 以做 意式 专业 咖