精品咖啡豆列表
-
手冲瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
巴拿马瑰夏咖啡豆(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种,它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动,瑰夏咖啡豆被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种。瑰夏咖啡树生长在非常高海拔的地区,并且有着漂亮的细长形树叶。
2017-03-09 手冲 瑰夏 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 简介 -
巴拿马瑰夏精品咖啡翡翠庄园起源发展历史文化简介
红标瑰夏每年五月份参与全球竞价拍卖,绿标不参加竞标,但同样是高品质,价格稍微便宜一点,购买红标的买家可以优先购买绿标。【风味说明】:乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香,清新舒服,明亮又均衡,香气的层次感极 强,整个香气和焦糖甜感包裹在一起,入口时舌
2017-03-09 巴拿马 瑰夏 精品 咖啡 翡翠 庄园 起源 发展 历史文化 -
瑰夏精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下,祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典,曾任美国银行行长以及联合
2017-03-09 瑰夏 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 海拔 简介 -
哥伦比亚瑰夏精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
当然,现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种,并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。 然而结果却不尽相同,受天气,土壤,海拔高度的影响,这个明星品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区,我们看到典型的
2017-03-09 哥伦比亚 瑰夏 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 -
水果酸的玻利维亚咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介
我们知道,阿拉比卡咖啡无法种植在海拔2000米以上的高寒之地,如果海拔过高,咖啡树就会因气温过低而产生霜冻。所以玻利维亚咖啡主要种植于拉巴斯东北部的央加斯(Yungas)地区。这里与亚马逊河盆地接壤,海拔约为1500-2500米,年均温度约10-15℃。因此保障
2017-03-09 果酸 玻利维亚 咖啡 研磨 烘焙 程度 处理 方法 简介 -
细腻的玻利维亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
咖啡果如果不能及时送到处理厂,就很容易在潮湿的山路上发酵腐败。这样一来,原本品质不错的咖啡,也因此被毁于一旦。 为了提高咖啡的品质,激发咖啡农的种植热情,让咖啡农对精品咖啡有更深一步的认知,玻利维亚做出了许多努力。在引进了COE赛事之后,2004
2017-03-09 细腻 玻利维亚 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 海 -
带苦味的玻利维亚精品咖啡品种种植市场交易价格简介
玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种,这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱,起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1957年的大霜冻严重地损害了巴
2017-03-09 苦味 玻利维亚 精品 咖啡 品种 种植 市场 交易 价格 简 -
酸味丰富的玻利维亚咖啡起源发展历史文化简介
早期的玻利维亚咖啡品质低下,市场行情很差。通常采摘后的咖啡果,在经过简单的脱果皮处理后,一路颠簸送到处理厂。由于基础设施不完善,交通不发达。咖啡农们要克服崎岖的山路,将豆子运输到海拔更高的拉巴斯地区进行水洗处理。咖啡果如果不能及时送到处理
2017-03-09 酸味 丰富 玻利维亚 咖啡 起源 发展 历史文化 简介 -
均衡的玻利维亚咖啡风味口感香气特征描述简介
Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫:Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过
2017-03-09 均衡 玻利维亚 咖啡 风味 口感 香气 特征 描述 简介 -
口感酸中带甜的加拉帕戈斯咖啡品种种植地理位置气候海拔简介
圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)中一个较大的岛屿,也是该群岛中唯一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方有一个叫作埃尔洪科(El.Junco)的小湖,湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌,含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克
2017-03-09 口感 酸中 甜的 拉帕 戈斯 咖啡 品种 种植 地理位置 气 -
独特的加拉帕戈斯群岛咖啡起源发展历史文化简介
弗赖托马斯德贝尔兰加发现该岛之后的340年,即1875年,一个叫科沃斯的土着人来到了圣克里斯托瓦尔岛上,在这里他建立了哈森达咖啡园,并种植了大约100公顷的阿拉伯波旁咖啡树。由于该种植园地处海拔140米~275米之间,气候相当于内陆915米~1830米间的气候,得
2017-03-09 独特 拉帕 戈斯 群岛 咖啡 起源 发展 历史文化 简介 弗 -
南美洲厄瓜多尔咖啡加拉帕戈斯咖啡豆风味口感香气特征描述简介
加拉帕戈斯群岛上的咖啡有自己的独特之处,它大约是在1870年前后被带到岛上的,一直到现在150年过去了,咖啡品种都还是当时种植的咖啡原种--古老的波旁种,从未经过任何人工的杂交培育。而且岛上的咖啡基本都种植在海拔500米左右的山地,看过我们咖啡豆系列
2017-03-09 南美洲 厄瓜多尔 咖啡 拉帕 戈斯 咖啡豆 风味 口感 香气 -
传统生豆处理方式九十+W2, H2, N2起源发展历史文化简介
九十+以原本极佳的生豆为基础,继续分级为: Level 7: 单一产区采收。将味道细致并带有特殊风味的稀有品种经手工挑选后,再经由NinetyPlus独特的处理方法,使之达到超过九十+的标准; Level 12: 单一产区采收。网站上用了不可不被辨识不可磨灭等否定否定形
2017-03-09 传统 生豆 处理 方式 九十 +W2 起源 发展 历史文化 -
美国顶级咖啡精品咖啡Ninety Plus Coffee 九十+风味口感香气特征
九十+ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡,一年有,一年无。有时出没于不同庄园,也具备各不同口味特征。九十+ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝(Heirloom) 老品种
2017-03-09 美国 顶级 咖啡 精品 Ninety Plus Coffee -
波多黎各咖啡拉雷斯尧科咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
如今波多黎各的咖啡连内需都不够,还需要从外地进口生豆进行烘焙,所以我们抢购的那些咖啡,不知道其中多少是岛上采摘的。 但是岛上咖啡的短缺,并不完全因为产量的减少。因为和美国更紧密的关系,本地已经很少人愿意从事采摘咖啡的行当了。据记载,每年树上
2017-03-09 波多黎各 咖啡 雷斯 尧科 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
回味的拉雷斯尧科精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
19世纪的60年代,波多黎各尧科地区所生产的咖啡,博得了高级咖啡的声誉,遍及欧洲各国。当时各国的皇帝与皇后都将其视为咖啡中的极品,许多国家的国王和皇后们和欧洲教宗在选用咖啡时,甚至只认尧科咖啡。并且为教廷指定饮用之御用咖啡波多黎各的咖啡豆精心
2017-03-09 回味 雷斯 尧科 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 -
芳香浓烈的波多黎各拉雷斯尧科咖啡豆品种种植市场价格简介
1889年的美西战争以美国胜利而告终,结束了西班牙对波多黎各400多年的统治。美国对食糖的需求大幅度增加,同时飓风摧毁了大部分咖啡园,天灾人祸使得波多黎各的咖啡行业遭受了严重的打击。 20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展,在政府的大力支持和本土
2017-03-09 芳香 浓烈 波多黎各 雷斯 尧科 咖啡豆 品种 种植 市场价 -
悠长的波多黎各精品拉雷斯尧咖啡豆起源发展历史文化简介
这也正是波多黎各和波多黎各尤科特选Yauco Selecto不一样的原因,尤科特选是庄园豆,是波多黎各San Pedro、Caracolillo以及La Juanita三大庄园联合推出的品牌。 海岛咖啡-波多黎各 其实任何一种咖啡都会因产地而被赋予独特的风味,就像不同的音乐风格总会给
2017-03-09 长的 波多黎各 精品 雷斯 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
波多黎各庄园产区拉雷斯尧科咖啡风味口感香气特征描述简介
波多黎各多拉多咖啡可谓是世间极品。波多黎各的咖啡一般都精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中极品更居世界名牌之列,多拉多特选属最上乘,其口味芳香浓烈,饮后回味悠长,香味可与任何咖啡品种相媲美。波多黎各原为印第安人居住地,在哥伦布第二次去美洲大
2017-03-09 波多黎各 庄园 产区 雷斯 尧科 咖啡 风味 口感 香气 特 -
西达摩夏奇索咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简介
埃塞尔比亚的水洗西达摩 夏奇索跟肯亚(我还是喜欢叫肯尼亚) 伽桐伯亚AB。昨天下午收到的快递,晚上老妈给带回来的,这次换成了金闪闪的外包装,顿显高大上。由于已经太晚,就没有试饮,今天起床后,就迫不及待地折腾 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的
2017-03-09 达摩 夏奇索 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方法 简介