精品咖啡豆列表
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肯尼亚咖啡烘焙记录 KENYA THIRIKU 肯尼亚AA咖啡特点特色介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 决定踏入咖啡世界,认真学习品尝咖啡风味、咖啡烘焙的最初,当时干爹咖啡店有一款来自 肯尼亚 的日晒咖啡豆,强烈的果酸味刺激味蕾,变成味蕾记忆库中,很难忘怀的风味。所以,终于入手这支Kenya Th
2017-11-28 肯尼亚 咖啡 烘焙 记录 KENYA THIRIKU 特点 -
萨尔瓦多咖啡豆烘焙记录建议 萨尔瓦多巴特雷斯庄园温泉咖啡处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Onsen Coffee Batres Farme SHG EP 烘焙度:中焙 City Roast 处理法:天然温泉水水洗 Onsen Washed 产 地:中美洲 / 萨尔瓦多 Central America / El Salvador 萨尔瓦多 境内70%为岩溶高
2017-11-28 萨尔瓦多 咖啡豆 烘焙 记录 建议 巴特 雷斯 庄园 温泉 -
萨尔瓦多咖啡适合做意式咖啡吗?萨尔瓦多咖啡Los Pirineos Espre
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tim Wendelboe 萨尔瓦多 Los Pirineos Espresso [关于Los Pirineos] Los Pirineos 之名来自法国 西班牙边界的高山Pyrinee。农场位于 萨尔瓦多 东南部Tecepa 火山区域,让人联想起Pyrinee 这座山。
2017-11-28 萨尔瓦多 咖啡 适合 做意 Los Pirineos Esp -
萨尔瓦多咖啡手冲参数 萨尔瓦多酩酊庄园50%蜜处理+50%水洗处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酩酊庄园(Finca El Guayabo)是位于 萨尔瓦多 Santa Ana 圣安娜火山区的优质咖啡农庄,海拔高度在 1,3001,500 米处,火山带的山腰上水气充足,有许多的微型气候,造就此处种植的咖啡风味非常细致。
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萨尔瓦多温泉咖啡庄园-伯尔哈庄园绿猫头鹰天然温泉水水洗处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 伯尔哈庄园咖啡生豆主要以波旁种为主,近年来也有试著研发出像ABM 或是 SAMPACHO 等其他品种。种植的区域分部于阿帕内卡镇Apaneca与圣 萨尔瓦多 火山Volcano of San Salvador,而且在这个
2017-11-28 萨尔瓦多 温泉 咖啡 庄园 伯尔 哈庄园 猫头鹰 天然 泉水 -
萨尔瓦多咖啡COE庄园-超凡杯冠军庄园Santa Rosa圣罗莎庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上个月刚刚在 萨尔瓦多 超凡杯 (Cup of Excellence) 拿下冠军的圣罗莎庄园 (Santa Rosa),起于四分之一世纪前想赢得 COE 冠军的梦想。 1979 年,老李维拉 Jorge Raul Rivera 在夏拉特南果 (Chalaten
2017-11-28 萨尔瓦多 咖啡 COE 庄园 超凡 冠军 Santa Ros -
萨尔瓦多喜马拉雅咖啡怎么样 萨尔瓦多咖啡简史与咖啡小档案
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 的咖啡简简史: 19世纪中期,联邦解体后 萨尔瓦多 从尼加拉瓜独立出来,其经济作物主要是槐蓝属植物, 那是一种用来做靛青染料的作物,直至19世纪中期后,化学染料发明,这些土地才改成种
2017-11-28 萨尔瓦多 喜马拉雅 咖啡 怎么样 简史 小档案 专业 -
萨尔瓦多咖啡怎么喝?萨尔瓦多有机咖啡与温泉咖啡特色风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 El Salvador的地势属于高地地形,是在中美洲里面积最小的国家。因为境内有两座平行的高山 ,火山土壤里有著丰富的矿物质,这种特别的地理环境使得 萨尔瓦多 具备适合栽种咖啡的条件。 萨尔
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萨尔瓦多咖啡 米兰级是什么意思?萨尔瓦多良好的咖啡种植因素
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接著来看行路中南美专题报道,中美洲为世界四大咖啡产区之一,得天独厚的自然条件,栽培出许多高品质咖啡豆,从昨天介绍的洪都拉斯,往东南方走,来到位于中美洲西南部和太平洋海岸线上的 萨尔瓦多
2017-11-28 萨尔瓦多 咖啡 米兰 是什么 意思 好的 种植 因素 专业 -
萨尔瓦多咖啡豆口感 萨尔瓦多咖啡庄园-康科迪亚庄园和睦农场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 :康科迪亚庄园日晒豆 La Concordia H.I.U 我前面曾提过, 萨尔瓦多 咖啡一直是我个人很喜欢的咖啡豆生产国之一,之前一直非常喜欢风铃草庄园(Finca La Companula Estate)的豆子,除了他
2017-11-28 萨尔瓦多 咖啡豆 口感 咖啡 庄园 康科迪 科迪 和睦 农场 -
萨尔瓦多咖啡风味特点 萨尔瓦多咖啡种植情况与HIU计划的含义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在中美洲的各个产地国家中, 萨尔瓦多 可说是国土面积最小的一个国家 虽然咖啡产量和其他国家相比少了许多,但是太平洋海风和多火山环境却提供 萨尔瓦多 咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化的风味表
2017-11-28 萨尔瓦多 咖啡 风味 特点 种植 情况 HIU 计划 含义 -
卢旺达Buf Cafe小农场详细介绍 水洗红波旁风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达红波旁- Buf Caf小农场 卢旺达位在非洲内陆的中心地带,它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁种,说明卢旺达国内处处可见种植优质咖啡豆所需的自然环境,咖啡是1904年由德国传教士引进卢旺
2017-11-27 卢旺达 Buf Cafe 小农场 详细 介绍 水洗 红波 风 -
肯尼亚Lenana 咖啡合作社小农场详细介绍 风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 AA-Lenana 咖啡合作社小农场 肯尼亚 是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今 肯尼亚 最出色的SL28与SL34是波旁种,咖啡豆较大颗有
2017-11-27 肯尼亚 Lenana 咖啡 合作社 小农场 详细 介绍 风味 -
尼加拉瓜咖啡处理法-萨卡河庄园Agua Sarca Estate水洗尼加拉瓜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡借由手摘方式. 我们有一群有经验的人懂得摘采成熟的咖啡樱桃。每一批次根据种类和海拔不同分类。 用虹吸管分开漂浮物。意思是我们把咖啡放在水箱里,因此重的咖啡樱桃会沈入水中,轻的会浮起。
2017-11-27 尼加拉瓜 咖啡 处理 萨卡河 庄园 Agua Sarca E -
星巴克尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡 尼加拉瓜咖啡豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克 尼加拉瓜 马拉卡杜拉咖啡:红苹果的甜香与迷人的多香果细韵完美融合,并带云呢拿气息。 当您打开马拉卡杜拉咖啡袋子的瞬间,便能立刻感受到这款咖啡的美丽之处。这款咖啡豆的体积巨大,远远
2017-11-27 巴克 尼加拉瓜 马拉卡 拉卡 杜拉 咖啡 咖啡豆 烘焙 建议 -
尼加拉瓜瑰夏咖啡出自尼加拉瓜最老的咖啡庄园-水源庄园El Fuente
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支瑰夏来自 尼加拉瓜 的水源庄园 (El Fuente),水源是 尼加拉瓜 最老的庄园之一,有长达 150 年的历史,面积辽阔达 84 公顷,但只有少部分经营农场,其他绝大部分都是山地森林。高海拔以及浓密的
2017-11-27 尼加拉瓜 瑰夏 咖啡 出自 老的 庄园 水源 Fuente -
手冲咖啡公式 | 手冲尼加拉瓜咖啡豆需要注意哪些细节?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款豆子是 尼加拉瓜 柠檬树庄园 (红帕卡马拉、日晒) 有在看文章的伙伴一定会发现,QQ都喝浅焙耶,为什么? 因为据研究一爆尾至二爆前的咖啡,其所含抗氧化物的量最多喔。 哈哈,其实这豆子我一个
2017-11-27 手冲 咖啡 公式 尼加拉瓜 咖啡豆 需要 注意 哪些 细节 -
卢旺达COE第7名-Kayumbu凯蓝布中央处理厂得奖批次豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达COE 咖啡大赛第7名-Kayumbu凯蓝布中央处理厂得奖批次豆 2011 年10月27日参加以英国豆商为首竞拍COE国际咖啡杯测组织,举行的国际咖啡竞标拍卖会可以简称国际咖啡比赛,10月27日是非洲卢旺达咖啡
2017-11-27 卢旺达 COE 7名 -Kayumbu 蓝布 中央 处理厂 -
尼加拉瓜咖啡手冲参数 -圣胡安产区三月合作社优质尼加拉瓜咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 圣胡安 三月合作社 产区:马德里斯 李奥科科 圣胡安 品种:Caturra、Catuai 处理方式:水洗 海拔:1250 m 认证:公平贸易、OCIA有机认证、 圣胡安是 尼加拉瓜 的优质咖啡产区之一,而三月
2017-11-27 尼加拉瓜 咖啡 手冲 参数 圣胡 产区 三月 合作社 优质 -
尼加拉瓜咖啡产地庄园-蛮牛庄园Las Promesas H1品种咖啡特性介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Gonzalo Adn Castillo Honey 尼加拉瓜 - 蛮牛庄园 - H1品种 Gonzalo Adn Castillo Moreno的咖啡,是位 尼加拉瓜 COE常胜军的庄主,拥有数个庄园,从事有机咖啡种植已有35年的经验。在2016
2017-11-27 尼加拉瓜 咖啡 产地 庄园 蛮牛 Las Promesas