精品咖啡豆列表
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危地马拉咖啡风味百变原因:微型气候组合形成咖啡风味个性及特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑潮运动带来冲击后,人们也逐渐地开始具备咖啡产业相关的专业知识与技术。除了每年各国的大型咖啡相关展览、咖啡师比赛、烘焙设备的日新月异等,我们对咖啡的忠诚与热爱,已经不再只是满足现况而已
2017-11-26 危地马拉 咖啡 风味 百变 原因 微型 气候 组合 形成 个 -
肯尼亚嘎古有(硬石)Gakuyu处理厂水洗咖啡豆风味口感描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁种,全部采水处理法,分级采AA PLUSAAAB制度但这只是
2017-11-26 肯尼亚 嘎古 硬石 Gakuyu 处理厂 水洗 咖啡豆 风味 -
2017危地马拉热门咖啡豆-危地马拉薇薇高原拉伯莎庄园波旁种咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017 危地马拉 薇薇高原拉伯莎庄园波旁种. Guatemala Heuheu Finca La Bolsa 拉伯莎庄园由豪赫维达士于1956年购置(Dr. Jorge Vides Molina),庄园由La Libertad小镇于沿著高山河流旁的小山径上行,离
2017-11-26 2017 危地马拉 热门 咖啡豆 薇薇 高原 伯莎 庄园 波 -
咖啡世界地图—危地马拉的极硬豆成为温和咖啡佼佼者
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地是咖啡友对 危地马拉 (Guatemala,又译 危地马拉 )的昵称。这个玛雅文明时代重镇坐落于37个火山之上,有两个先后于2010年爆发。加上龙卷风频繁,天灾处处,是名副其实的危险之地。不过,肥沃
2017-11-26 咖啡 世界地图 危地马拉 极硬 成为 温和 佼佼者 专业 咖 -
危地马拉咖啡庄园-Acatenango产区最早种植咖啡美境庄园La Hermos
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自1990年初开始 危地马拉 咖啡局Ana Caf一直积极地把 危地马拉 里的各个产区根据咖啡的风味、气候、土壤及高度等条件项目来做一个详细的介绍和分类,其中最新被划分出来的便是依附在 Fuego火山附近
2017-11-26 危地马拉 咖啡 庄园 -Acatenango 产区 最早 种 -
埃塞俄比亚红樱桃计划Mormora魔魔拉种植园水洗咖啡豆特征描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家,在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的,咖啡大多数是传统的阿拉比卡种,每年产量约为35万吨且7成以上出口至世界各国,全国约1500万人从事咖啡
2017-11-26 埃塞俄比亚 樱桃 计划 Mormora 魔魔拉 种植园 水洗 -
埃塞俄比亚哈拉玛莎拉地区日晒咖啡豆风味口感特征介绍描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家,在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的,咖啡大多数是传统的阿拉比卡种,每年产量约为35万吨且7成以上出口至世界各国,全国约1500万人从事咖啡
2017-11-26 埃塞俄比亚 哈拉 莎拉 地区 日晒 咖啡豆 风味 口感 特征 -
埃塞俄比亚红樱桃计划孔加椅子清洗站水洗豆详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 埃塞俄比亚红樱桃计划孔加椅子清洗站水洗豆 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家,在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的,咖啡大多数是传统的阿拉比卡种,每年产量约为35万吨且7成以
2017-11-26 埃塞俄比亚 樱桃 计划 孔加 椅子 清洗 水洗 详细 介绍 -
危地马拉安提瓜花神咖啡种植环境及烘焙建议 贝拉卡蒙纳花神咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 安提瓜(Antigua),之所以为境内最佳产区,主要原因是栽种环境,位于高海拔的三座火山区所围绕著,而没有其他产区受海风或是大湖区的高湿度空气吹拂影响,独特微型地理环境形成安提瓜独特的
2017-11-26 危地马拉 安提 花神 咖啡 种植 环境 烘焙 建议 贝拉 卡 -
危地马拉安提瓜咖啡产区独特微型地理形成独特风味的主因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 8大产区中,安堤瓜产区最负盛名,主因是栽种咖啡区域的海拔都位于高海拔的火山区,被三座火山所围绕著,而安提瓜中最高海拔的云朵庄园,一年四季被云雾缭绕。 危地马拉 是所有中南美洲中,
2017-11-26 危地马拉 安提 咖啡 产区 独特 微型 地理 形成 风味 主 -
埃塞俄比亚西达摩传统野生G1处理方法和咖啡豆风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 埃塞俄比亚西达摩传统野生G1 日晒豆 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家,咖啡可分为两大处理法 1.水洗处理法 2.自然日晒处理法。现今在埃塞俄比亚每一个产区、合作社、甚至小咖啡农庄均会同时生产上
2017-11-26 埃塞俄比亚 达摩 传统 野生 处理 方法 咖啡豆 风味 介绍 -
肯尼亚奇望地(Kigwandi)Nyeri小农咖啡豆风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚AA 奇望地(Kigwandi) Nyeri 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28 与SL34 的波旁种,全部采水处理法
2017-11-26 肯尼亚 奇望地 Kigwandi Nyeri 小农 咖啡豆 -
肯尼亚红樱桃哈理亚村Chania Estate农场特征咖啡豆风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚红樱桃哈理亚村日晒豆 肯尼亚日晒豆 肯尼亚红樱桃(Red Cherry )是一个采收的时间,代表这个咖啡收成是全部红色的阶段,跟衣索匹亚一样代表着让种植者都一些收入,烘焙者多一点乐趣,使用
2017-11-26 肯尼亚 樱桃 哈理亚 Chania Estate 农场 特征 -
哥斯达黎加咖啡种植与咖啡庄园历史介绍 FANCY认证与SHB的含义
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今儿个我们来聊聊哥斯达黎加。 哥斯达黎加 是中美洲的重要产国,其中的塔拉珠更是耳熟能详的知名产地。在现代,咖啡产业蓬勃发展,我觉得已经渐渐不太有某个国家就是固定什么味道的咖啡这种事情了,
2017-11-26 哥斯达黎加 咖啡 种植 庄园 历史 介绍 FANCY 认证 -
哥斯达黎加咖啡豆以咖啡庄园海拔分级 哥斯达黎加七大咖啡产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温和是他的基调,向来以风味极均衡、极干净、极清亮、带浆果风味的水果酸著名。其中最著名且最大种植的产区就是塔拉珠(Tarrazu),其纬
2017-11-26 哥斯达黎加 咖啡豆 咖啡 庄园 海拔 分级 七大 产区 专业 -
肯尼亚Nyeri地区Hiriga处理厂特征咖啡豆风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚是生产优良咖啡的国家,1900年从英国引进树种只有传统的阿拉比卡,直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28与SL34的波旁变种出现。大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会
2017-11-26 肯尼亚 Nyeri 地区 Hiriga 处理厂 特征 咖啡豆 -
红樱桃计划详细介绍 黑巫师Nefas farm物法斯农场咖啡豆风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) operation Cherrie Red「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场品质的计划,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有衣索比亚的农场,为其生产小批量约15
2017-11-26 樱桃 计划 详细 介绍 巫师 Nefas farm 物法 农 -
哥伦比亚王牌计划皮塔莉朵三庄园日晒风味口感描述 王牌计划介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 皮塔莉朵三庄园日晒Pitalito Natural,这是款少见的哥伦比亚日晒咖啡,他是由精品生豆商Caf Imports 的王牌计画ACES Program 评选出的微批次精品咖啡; 王牌计画ACES 请求咖啡小农保留自己生产的
2017-11-26 哥伦比亚 王牌 计划 皮塔 莉朵 庄园 日晒 风味 口感 描 -
哥斯大黎加塔拉珠产区巅峰庄园多塔之旗微处理厂白蜜咖啡豆介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 哥斯大黎加塔拉珠产区巅峰庄园多塔之旗微处理厂 100%红卡杜艾单一品种白蜜处理 风味叙述: 白葡萄的多汁口感、酸甜的樱桃、略带咸味的腌梅子滋味、 香草、花草茶的混合气息、 结构工整、甜度与酸甜
2017-11-26 哥斯大黎加 塔拉 产区 巅峰 庄园 多塔 之旗 处理厂 白蜜 -
哥斯达黎加蜜处理咖啡介绍-环保发酵蜜出美好风味咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 的咖啡豆是爱喝咖啡所熟悉的咖啡产区之一,他地理位子坐落在中美地峡,同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用,海拔可是高达2000米的高耸火山,咖啡浆果那是在肥沃的火山灰
2017-11-26 哥斯达黎加 处理 咖啡 介绍 环保 发酵 蜜出 美好 风味