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自己在家冲煮咖啡豆需要什么准备呢，手冲咖啡基础教学！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在喝咖啡的人口众多，每天一早就要来杯咖啡的人也已是常态的生活面相，甚至我们还可以打趣的说，现在人都不用闹钟叫醒自己，改用咖啡香来唤醒一早沉睡的心灵了(笑)。满街的咖啡连锁店，满柜的咖
2018-01-09 自己在家冲煮咖啡豆需要什么准备手冲咖啡基础
打奶泡用什么牛奶最容易拉花？脂肪含量并非影响口感的主要因素

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法这篇跟厂商一点关系都没有，也不是上次分享会的后续文章，纯粹是个人喜好，想做点实验分享的文章。咖啡上头若能配上细致的奶泡，应该是很多
2018-01-09 打奶泡用什么牛奶容易拉花脂肪含量并非影响
史上最标准咖啡杯测流程经SCAA统一的专业杯测流程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测是有精品咖啡才有的一个标准，差不多出见在90年代之后才形成比较成熟的咖啡杯测标准。说到杯测，不得不再提一下咖啡烘焙，因为过去欧美人士饮用咖啡，尤其在60年代，大多只是挑选其烘焙方式，烘
2018-01-09 史上标准咖啡杯流程 SCAA 统一专业杯测
这样做出来的意式浓缩咖啡最好喝！意式咖啡好喝的秘密

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩意式浓缩咖啡（Espresso）是最快速的一种咖啡萃取方式，器材也最昂贵，从一万出头到几十万都有，等于把一台车停在桌上以大约摄氏90度的热水，约9个大气压(bar)的力道通过压实的咖啡粉饼所
2018-01-09 这样做出来意式浓缩咖啡好喝秘密专业交流
奶泡是什么物质构成的？什么样状态的奶泡，用来拉花才是最好的?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法牛乳能起泡 , 是因为它所含的蛋白质聚集成薄膜包住空气 , 形成气泡隔间 , 阻止水的强大内聚力拉破泡沬 , 有些牛奶比其他牛乳还适合打成泡沬
2018-01-09 奶泡是什么物质构成什么样状态用来拉花是最好
奶泡三连：奶泡是什么？奶泡是如何炼成的？牛奶为何会起奶泡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法奶泡是如何炼成的？当然奶泡奶泡，有奶才能起奶泡！在选料上就有讲究了．要打好奶泡，首先应选用含乳脂量高的奶．目前推荐雀巢的纯牛奶或含
2018-01-09 奶泡三连是什么如何炼成牛奶为何会起专业咖啡
打蛋器牛奶能打发泡吗?拿铁咖啡牛奶奶泡打发教程花式咖啡奶泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法动手做了很久以前就想做的焦糖玛奇朵，跟大家分享一下吧! ^^ 这个饮料之所以让我所做很久，是因为之前看到了食谱，觉得非常简单，虽然食谱
2018-01-09 徒手打奶打蛋示范怎么手动焦糖玛奇朵奶泡教程
打蛋器可以打奶泡吗？打蛋器打奶泡教程打蛋器也是有技巧的！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法教您用打蛋器打个细柔的牛奶奶泡喔牛奶奶泡是由牛奶表面的奶脂和一定的空气比率所组成的一般而言是用蒸气搅拌牛奶表面, 并加热牛奶来制成,
2018-01-09 打蛋可以打奶泡吗器打奶泡教程是有技巧专业
摩卡咖啡什么味道摩卡咖啡的正规做法摩卡咖啡有什么含义

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲摩卡和意式摩卡的区别摩卡咖啡风味及特点摩卡咖啡等于牛奶和巧克力混合于意式拿铁咖啡里面摩卡咖啡（英语：Caf Mocha，意大利语：Mocaccino，又名莫加或者摩卡）是意式拿
2018-01-09 摩卡咖啡什么味道正规做法含义专业知识
摩卡咖啡什么味道摩卡咖啡的正规做法摩卡咖啡有什么含义

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲摩卡和意式摩卡的区别摩卡咖啡风味及特点摩卡咖啡等于牛奶和巧克力混合于意式拿铁咖啡里面摩卡咖啡（英语：Caf Mocha，意大利语：Mocaccino，又名莫加或者摩卡）是意式拿
2018-01-09 摩卡咖啡什么味道正规做法含义专业知识
摩卡咖啡的正确喝法怎么喝摩卡咖啡用什么咖啡豆制作方法窍门

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲摩卡和意式摩卡的区别摩卡咖啡风味及特点摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名
2018-01-09 一口搅拌摩卡咖啡正确喝法喝摩方法图解专业
什么是摩卡（Mocha）咖啡？最正统的摩卡咖啡是什么味道的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲摩卡和意式摩卡的区别摩卡咖啡风味及特点大家一定常常听到摩卡咖啡，但是一般人都是认为摩卡就是咖啡 + 牛奶 +巧克力但实际上，最正统的摩卡咖啡并不是如此喔 ^^ 什么是
2018-01-09 什么摩卡 Mocha 咖啡正统是什么味道专业
摩卡咖啡是什么味道的为什么我的摩卡咖啡这么难喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲摩卡和意式摩卡的区别摩卡咖啡风味及特点也苦也甜的往事和记忆，就给它一杯甜咖啡做记叙年纪小时不敢尝苦，年纪长了才知道回甘。从小到大都不喝咖啡，不爱它的苦味。毕业
2018-01-09 摩卡咖啡是什么味道为什么我的这么难喝专业咖
手冲咖啡的特点冲一杯好的手冲咖啡：攻略篇

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据了解了手冲咖啡的原理后，大家应该明白，冲出一杯好的手冲咖啡的重心在于萃取时间，也就是咖啡粉与热水作用的时间。除时间外，
2018-01-09 手冲咖啡特点一杯好的攻略
Smor'tado创意咖啡配方意式浓缩火焰咖啡创意咖啡配方！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Smores + Coffee = Smortado 饼干可塔朵咖啡这是一款用饼干碎、巧克力酱、肉桂粉、棉花软糖、牛奶和咖啡制作而成的饮品，制作过程中需要用到喷火枪，将表面的棉花软糖和奶沫烤至焦焦的状态，让普通
2018-01-09 Smor tado 创意咖啡配方意式浓缩火焰专业
日式冰咖啡粉水比例多少合适手冲冰咖啡应该用什么研磨度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于冰咖啡，酸度低，苦味强的豆类是适宜的。烘焙越深，酸度越低。所以我会告诉你如何使用这个非常烤的曼特宁做美味的冰咖啡。有不同的方法来酿造冰咖啡。在注水方法中，将水注入分享壶内，放入
2018-01-09 日式咖啡粉比例多少合适手冲咖啡应该什么研磨
kono滤杯特点讲解 kono滤杯萃取冲煮有区别？kono滤杯型号推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据 KONO-02滤杯型号：TF-40 材质：树脂树脂的滤杯大多数是透明的，所以很容易透过滤杯看清楚咖啡萃取过程中咖啡液体滴落的状态，
2018-01-09 kono 滤杯特点讲解萃取冲煮有区别型号推荐
kono滤杯只有树脂的吗？KONO陶瓷滤杯永久保存版手冲咖啡滤杯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据根据山田珈琲店的情报指出，这个 KONO 陶瓷制手冲咖啡滤杯，可是日本珈琲サイフォン株式会社，创社近九十年来，第一次推出的陶瓷
2018-01-09 kono 滤杯只有树脂 KONO 陶瓷永久保存版手
[手冲咖啡大全]kono滤杯与kalita扇形滤杯、v60滤杯特性对比分析

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据关于冲煮咖啡的书有很多,各式各样的封面,有著大同小异的内容.开首不外乎是咖啡的历史,然后是发展,再者就是处理和烘焙. 还有列点
2018-01-09 手冲咖啡大全 kono 滤杯 kalita 扇形 v60
花漾滤杯与kono滤杯特点、风味及设计对比 KONO滤杯冲煮新姿势

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据有一段时间没有做滤杯对比了。今天试著比对了一下，结果和想象中差不多。粉量：20g 一次注水到需要的份量。感觉花漾滤杯的设
2018-01-09 花漾滤杯 kono 特点风味设计对比 KONO 冲煮