咖啡知识列表
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日晒狮子王咖啡豆的特点风味描述口感庄园产地区研磨度介绍
日晒狮子王咖啡豆的特点风味描述口感庄园产地区研磨度介绍 咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度
2016-11-12 日晒 狮子王 咖啡豆 特点 风味 描述 口感 庄园 地区 研 -
云南小粒咖啡豆制作方法和冲泡方式口感庄园产地区品种介绍
云南小粒咖啡豆制作方法和冲泡方式口感庄园产地区品种介绍 1)往虹吸壶下座中加入适量的纯净水(可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大约280毫升，两杯的水量是给客人/朋友的，多出的半杯专供冲煮者事先品尝，若到
2016-11-12 云南 小粒 咖啡豆 制作方法 冲泡 方式 口感 庄园 地区 -
水系与日晒咖啡豆哪个口感好?处理法风味描述处理过程介绍
水系与日晒咖啡豆哪个口感好?处理法风味描述处理过程介绍 果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常严谨，以保证咖啡不失去任何风味。自然日晒法要求当地气候极为干燥。在某些
2016-11-12 水系 日晒 咖啡豆 哪个 口感 处理 风味 描述 过程 介绍 -
意式浓缩咖啡粉刻度粗细做法介绍
意式浓缩咖啡粉刻度粗细做法介绍 为了更好的保证咖啡的品质和数据调试的可靠性，你需要提前让磨豆机预热一下。比起已经预热好的磨豆机，未预热的磨豆机会严重影响咖啡的品质。所以在开始测试之前，你最好先用所购买的咖啡豆制作4杯意大利特浓咖啡，让机器预
2016-11-12 意式 浓缩 咖啡粉 刻度 粗细 做法 介绍 咖啡 -
焙好的咖啡豆能放多久-星巴克浓缩烘焙咖啡豆
焙好的咖啡豆能放多久-星巴克浓缩烘焙咖啡豆 将埃塞俄比亚咖啡豆进行深度烘焙将是一种浪费。因为那将失去这种咖啡的独有特色。将尧科(Yauco)特选和科纳(Kona)咖啡豆进行黑色烘烤也是不好的，因为那样做你就会失去购买它时所追求的古典风味。 有些咖啡豆进行
2016-11-12 好的 咖啡豆 能放 多久 巴克 浓缩 烘焙 能 -
初学手动打奶泡视频教程-怎么打奶泡没有大泡泡咖啡豆
初学手动打奶泡视频教程-怎么打奶泡没有大泡泡咖啡豆 一个是发泡的起止温度，一个是奶泡制作完成的温度。这两个温度对于初学者来说是非常重要的，这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握。先说发泡，牛奶最初是冷的(最好能充分冷藏在5℃)，这可以延长发泡时间，
2016-11-12 初学 手动 打奶 视频 教程 怎么 泡没 有大 泡泡 咖啡豆 -
非洲咖啡豆和美洲咖啡豆区别 美洲咖啡豆种类介绍
非洲豆和美洲咖啡豆区别的种类介绍 危地马拉是不可忽视的咖啡产地，是咖啡风味多样性的典型代表。危地马拉SHB(最硬豆)几乎是人所共知的高品质咖啡代名词。这是因为这里有300种以上的微环境气候、高大的山脉、太平洋、大西洋、巨大的火山湖、墨西哥平原以及丰
2016-11-12 非洲 美洲 咖啡豆区 别的 种类 介绍 -
苏门答腊的烘焙咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种庄园介绍
苏门答腊的烘焙咖啡豆的风味描述口感研磨刻度品种庄园介绍 在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答：曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的曼特宁。于是托印
2016-11-12 苏门答腊 烘焙 咖啡豆 风味 描述 口感 研磨 刻度 品种 -
水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度口感庄园产地区介绍
水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度口感庄园产地区介绍 【水洗西达摩】：咖啡生豆绿中略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈
2016-11-12 水洗 拉比 卡西 达摩 咖啡豆 风味 描述 研磨 刻度 口感 -
咖啡豆烘焙后保质期存放时间风味描述口感庄园介绍
咖啡豆烘焙后保质期存放时间风味描述口感庄园介绍 烘干 将咖啡豆里的水分蒸发干。刚开始吸热时，咖啡的颜色由绿转为黄色或浅褐色，淡淡的草香味在银膜脱落后，就会向四周扩散，这个过程差不多要占去了整个烘焙一半的时间。虽然只是去除咖啡豆里的水分，但是
2016-11-12 咖啡豆 烘焙 保质期 存放 时间 风味 描述 口感 庄园 介 -
布隆迪罗卡斯塔咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍
布隆迪罗卡斯塔咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍 布隆迪境内有两大主要民族，为数约只有一成半的图西人（Tutsi）自16世纪以来就一直拥有该国的统治权，控制着主要是由胡图人（Hutu）组成的平民百姓，再加上非常稀少的原住民特瓦人（Twa）。这种少数
2016-11-12 布隆迪 卡斯塔 咖啡豆 风味 描述 口感 庄园 地区 处理 -
咖啡豆红酒处理法-咖啡果实到豆子的加工处理过程介绍
咖啡豆红酒处理法-咖啡果实到豆子的加工处理过程介绍 蜜处理法品质上比干燥式处理稳定但却没有水洗处理的好。这种通过蜜处理法加工咖啡豆的方法近来受到咖啡爱好者的追捧，口感甜美、Crema丰富，适合萃取 意式咖啡基底Espresso。优点是能够很好还原咖啡豆本
2016-11-12 咖啡豆 红酒 处理 咖啡 果实 豆子 加工 过程 介绍 -
云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍
云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍 喝完原味、古朴的咖啡，我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林，此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆，虽下月才到成熟时，可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说，这片树林就是被认定的中国最古老的古咖啡林
2016-11-12 云南 皮卡 咖啡豆 口感 风味 描述 研磨 刻度 品种 介绍 -
单品咖啡行业分析nakva美式咖啡机历史--做法味道介绍
nakva美式咖啡机历史--做法味道介绍 第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香； 第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底； 第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。然后
2016-11-12 单品 咖啡 行业分析 nakva 美式 咖啡机 历史 做法 -
巴尔米拉咖啡豆风味描述口感品种产地区处理法庄园介绍
巴尔米拉咖啡豆风味描述口感品种产地区处理法庄园介绍 1、磨豆 先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。 如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾
2016-11-12 巴尔 米拉 咖啡豆 风味 描述 口感 品种 地区 处理 庄园 -
阿拉比卡咖啡豆庄园产地区价格品种风味描述口感处理法介绍
阿拉比卡咖啡豆庄园产地区价格品种风味描述口感处理法介绍 阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地
2016-11-12 拉比 咖啡豆 庄园 地区 价格 品种 风味 描述 口感 处理 -
常喝的咖啡种类
法国牛奶咖啡法国牛奶咖啡中，咖啡和牛奶的比例为1：1，故正统的法国牛奶咖啡冲泡时，应该双手同时执牛奶壶和咖啡壶，同时由两旁一起注入咖啡杯中。 土耳其咖啡土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，今日在土耳其、希腊及巴尔干诸国，这些曾受奥斯曼土耳其帝
2016-11-12 常喝 咖啡 种类 法国 牛奶 比例 正统 冲泡 应该 -
全球著名的特级咖啡介绍
◆产地：哥伦比亚Colombia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：良质的酸度及甘甜味，具有独特的酸味及醇味。 2.香味：高均衡度，具高度香气，味道相当浓郁。 3.视觉：颗粒饱满、煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。 哥伦比亚是产量仅次于巴西的第二大咖
2016-11-12 全球 著名 特级 咖啡 介绍 产地 哥伦比亚 Colombi -
5种经典咖啡豆推荐
1 东帝汶 阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。 2 埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。 3 印尼曼特宁 曼特宁的豆子口感强壮，有一定的甜度，
2016-11-12 5种 经典 咖啡豆 推荐 东帝 拉比 卡豆 醇厚 定的 果香 -
品味咖啡等于品味生活
这个调研体现了品位对人们的影响是极其重要的-不仅是对饮食还是对他人在服装、社交圈以及艺术方面品味的理解。通过比较上海对其他国家品味的看法，和他们对上海品味的看法，我们发现了非常有趣的结果。 COSTA COFFEE上海总经理邱子豹先生说，在COSTA COFFEE
2016-11-12 品味 咖啡 等于 生活 这个 调研 体现 品位 人们 影响