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享受美味的美食咖啡享受咖啡咖啡豆咖啡味道美味咖啡咖啡研

有一些必要的准备和储存提示，你应该知道的，享受真正精彩的一杯咖啡每一次的。环境可以焙炒咖啡的味道有可能产生负面影响。因素的存在，能够迅速改变咖啡豆，包括阳光，水分，氧化和气味的味道和风味。存储的咖啡是相当重要的，并且必须在玻璃或陶瓷，紧密
2016-03-15 享受美味美食咖啡咖啡豆味道一些要的准备储存
咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解选择合适自己磨豆机咖啡豆

导读：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现一点。粉粗细XX磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解
2016-03-15 咖啡压粉装粉粉粗细的技术讲解选择合适自己
几大常见问题解答意式咖啡Espresso与单品咖啡的区意式咖啡浓缩

一、意式浓缩咖啡与单品咖啡概念简介。意式浓缩咖啡：如果要用数据来进行概括的解释的话，就是7g粉在9个大气压下被92度的水萃取25~30秒时间得到30ml咖啡，这所得到的30ml咖啡就叫做Espresso。单品咖啡：只使用单一出自于某一国家或某一产区的咖啡豆制作而
2016-03-15 几大常见问题解答意式咖啡 Espresso 单品浓
咖啡烘焙五大注意事项如何烘焙咖啡怎么烘焙咖啡咖啡的烘焙方

现在来说，有一台咖啡烘焙的机器不足为怪，很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机，有他们自己的咖啡烘焙师，这使得咖啡烘焙技术得以发展并日渐成熟。曾经是否很想要知道什么是咖啡烘焙机，是否很想知道咖啡生豆放进去后在烘焙机里会有什么样
2016-03-15 咖啡烘焙五大注意事项如何怎么现在来说一台咖
咖啡冲煮方式：压滤式冲调咖啡呈现咖啡豆的好坏制作咖啡咖啡

欧洲特种咖啡协会创始人和欧洲特种咖啡协会咖啡师职业标准的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在谈到使用法式压滤壶制作咖啡的时候曾经提到，这种咖啡壶被广泛应用于咖啡厅和家庭制作优质的咖啡饮料。在国内，法式压滤壶也被称为冲茶器，使用起来简便易行。在制
2016-03-15 咖啡冲煮方式压滤式冲呈现咖啡豆好坏制作欧洲
美味咖啡的制作三大绝招怎么制作咖啡咖啡的做法咖啡各种做法

法式压力壶看似简单，它也能做出一杯完美的咖啡。步骤一：取干净的法压壶和咖啡杯，有条件的可以将壶杯温烫一下※。步骤二：取两平勺咖啡粉放在法压壶内(假设做两杯份)※，注入沸水到所需的杯份处，有条件的可以在注水完毕后，用咖啡勺搅动一下※。步骤三
2016-03-15 美味咖啡制作三大绝招怎么做法各种法式压力
如何保存咖啡豆咖啡店怎么保存咖啡质量高温潮湿氧气阳光

我们应当知道什么是咖啡豆保存的大敌，高温、潮湿、氧气和阳光。咖啡豆比咖啡粉耐保存，所以在磨咖啡的时候我们要保持现上轿、现扎耳朵眼的原则。那么咖啡豆适合保存在哪里呢?咖啡豆密封储藏罐是一个不错的选择。有金属的和塑料的两种，后者比较便宜。关于
2016-03-15 如何保存咖啡豆咖啡店怎么咖啡质量高温潮湿氧
咖啡拉花艺术的历史及种类的介绍解释咖啡拉花艺术开花咖啡拉

咖啡拉花艺术是一个将打成奶泡的牛奶倾倒进浓缩咖啡中，从而得到咖啡表面上带有设计图案的拿铁咖啡的制作方法。拉花艺术也可以是直接在奶泡的表面上画出简单的美化图案。拉花艺术特别难以一直制作，因为制作拉花对浓缩咖啡杯和牛奶有一定的要求。并且拉花的
2016-03-15 咖啡拉花艺术历史种类介绍解释开花
关于影响咖啡质量的因素：研磨、咖啡萃取率比例和浓度的关系咖

咖啡萃取就像在做实验，控制环境变数下的溶剂(水)与溶质(咖啡)间的变化。如何在适当的条件下，使咖啡中的有效物质依需求溶解出来，是所有咖啡爱好者孜孜不倦的实验主题。shotsmrkt.将以「咖啡嗜验」为名，定期整理咖啡冲煮的心得和想像。冲煮一杯好咖啡最关
2016-03-15 关于影响咖啡质量因素研磨萃取率比例浓度关系
咖啡入门学基础必看知识点：了解意式咖啡机的运作意式咖啡研磨

意式咖啡机使用刚研磨好的咖啡粉煮出来的咖啡浓度比较高，而且咖啡表面还有一层厚厚的油脂，味道也更加的清香，受到很多人的青睐。一般咖啡机主要是用于研磨咖啡，同时很多人为了使得咖啡磨出来的味道更加的浓郁，所以也会选择意式咖啡机，因为这种咖啡机
2016-03-15
意式咖啡制作教程介绍：了解做咖啡时几个打奶泡的牛奶咖啡意

牛奶是咖啡最好的伴侣，我们平时在喝咖啡的时候非常喜欢添加牛奶，特别是花式咖啡，用打好的奶泡拉出各种各种的花来，这样加了牛奶的咖啡既好喝又好看。对于打奶泡，有几个大家比较常见的误区是我们要了解的，这才能便于我们更好地打好奶泡。 1：利用上下抖
2016-03-15 意式咖啡制作教程介绍了解几个打奶牛奶咖
冰咖啡的做法冰咖啡的简单做法冰咖啡制作详解冰咖啡的制作过

如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，那就是泰式冰咖啡。非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖，这样制成的一杯泰式冰咖啡，一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。那么爱喝咖
2016-03-15 咖啡做法简单制作详解作过如果一种能在
卡布奇诺知识与鉴赏卡布奇诺卡布奇诺介绍优质卡布奇诺卡布奇

卡布奇诺(Cappuccino)20世纪初，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一
2016-03-15 卡布奇诺知识鉴赏介绍优质
咖啡豆的种类和选择介绍，如何挑选好咖啡豆好的咖啡豆优质咖啡

我们所喝到的咖啡，有好喝的，也有不好喝的，那是因为每款咖啡使用的咖啡豆都不同，当然咖啡豆选择好的，咖啡就越浓越好喝。只是很多人都不知道如何选择好的咖啡豆，而咖啡豆又有哪些种类呢?一起到咖啡文化看看吧! 植物分类咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草
2016-03-15 咖啡豆类和选择介绍如何选好好的优质咖啡我们
利比里卡咖啡豆介绍种植咖啡咖啡豆咖啡品种咖啡豆的介绍咖

大多数咖啡爱好者对于阿拉比卡咖啡以及罗巴斯塔咖啡品种都已经有了深刻的认识和了解，那么今天重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学校要给朋友们介绍一下咖啡中的另一个品种，虽然不常见，但也别具特色，它就是在全世界的咖啡中大约只占了5%的Liberica，翻译成中文就
2016-03-15 利比里卡咖啡豆介绍种植咖啡品种大多数爱
简单教你制作美味的卡布奇诺卡布奇诺的做法卡布奇诺怎么制作的

1. 先将咖啡粉冲煮出一份浓咖啡; 2. 将牛奶加热至60-70C之间，倒入一个奶杯约1/2 处; 3. 用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松，出现细腻的奶沫，体积接近于原来的2倍; 4. 将奶杯在桌上轻轻地敲一会，这样可以使奶沫分层(也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分
2016-03-15 简单教你制作美味的卡布奇诺卡布奇诺做法怎么
常见的咖啡种类介绍浓缩咖啡玛奇朵拿铁白咖啡美式咖啡摩卡

咖啡听得很多，但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?常见的咖啡有哪些，它的做法和原料是怎样的?日前，某网站给大家整理绘制了这么一张可爱的图片，让你对咖啡的组成成分一目了然。看了这篇文章你就会知道了。下次去咖啡馆，就不用问人家，你该喝什么了。
2016-03-15 常见咖啡种类介绍浓缩玛奇朵拿铁白咖啡美式摩
咖啡豆怎么吃咖啡豆食用饮品烘烤生豆烘焙咖啡豆的吃法咖

咖啡是西方国家常喝的一种饮品，它的作用可以用来提醒。特别是在西方国家，可以看到他们晚上工作很晚的时候就喝一杯咖啡来让头脑清醒。如果喝不惯咖啡的人，认为它非常的苦，不太好喝。所以很多人就会咖啡中加点糖来喝。咖啡豆又是什么，咖啡豆怎么吃? 咖啡
2016-03-14 咖啡豆怎么食用饮品烘烤生豆烘焙吃法咖啡西方
怎么挑选咖啡豆如何挑选咖啡豆优质咖啡豆区分咖啡豆烘焙方式

想煮出一杯很好的咖啡,除了本身的技术之外,最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了。在这里,拔萃时咖啡给出选择咖啡豆时的几点建议：第一点就是要注意到咖啡豆的原始习性,咖啡豆不能暴晒在强烈的阳光下,而且不能与具有挥发性性质的东西
2016-03-14 怎么挑选咖啡豆如何优质区分烘焙方式煮出一杯
咖啡豆烘焙三阶段 ----Novell咖啡咖啡基础烘焙咖啡烘焙咖啡调

基础烘焙这里是指熟知咖啡豆烘焙的基础技能，有能力将咖啡生豆烘焙成具有商业价值之咖啡豆产品的烘焙师。具有商业价值代表你已经有基础的烘焙技能，烘焙出来的咖啡豆能得到市场的接受与认同。如果你自认为会烘焙咖啡，但是你烘焙的咖啡豆除了你自己以外，没
2016-03-14 咖啡豆烘焙三阶段 ----Novell 咖啡基础